מזון
קפיצה לניווט
קפיצה לחיפוש
מזון (באנגלית: Food) הוא חומר הנצרך על ידי בעלי חיים וצמחים, הנאכל או הנספג על ידי הגוף, על מנת לספק אנרגיה וחומרי צריכה אחרים (כגון חלבונים, מלחים, ויטמינים, שומנים, פחמימות וכו'). נוזלים המשמשים למטרה זו נקראים משקה, וגם אלה נכנסים תחת ההגדרה של מזון.
מזון יכול להיות מים, מגוון חלקי צמחים ותוצריהם, בשר גוף בעלי חיים ותוצריו, תוצרי גוף בעלי חיים (כמו חלב וביצים) וכן גם מגוון מינרלים כגון מגוון מלחים.
ראו גם
- שוק המזון העולמי
- חקלאות
- חקלאות תעשייתית
- דיאטה
- מטבוליזם
- תזונה
- טעם
- ערך תזונתי
- מזון בסיסי
- איכות של מזון
קישורים חיצוניים
- מזון בוויקיפדיה האנגלית
- faostat אתר הסטטיסטיקה והנתונים של ארגון המזון העולמי. כולל מידע על כמות היבולים, פריון חקלאי ביחס לשטח, כמות שטחי הגידול והמחיר לחקלאים.
- מפות של ארגון המזון העולמי מציגות מידע על פריון חקלאי ביחס לשטח, כמות הגידולים והשטח החקלאי
- האם אנחנו באמת זקוקים לחקלאות התעשייתית כדי להאכיל את העולם? Anna Lappé & Food MythBusters, 2012
- יצרניות המזון מוציאות מיליוני דולרים כדי שלא נדע מה אנחנו אוכלים בלומברג, דרך דה מרקר, 04.12.2013
- מאזן הספקת מזון בישראל 2012 למ"ס, שנתון סטטיסטי לישראל 2014, לוח 19.23
