שיחה:חלב פרה

מהכתוב בדף משתמע כי אי קיימת אי סבילות לחלבוני החלב. אי סבילות ללקטוז אינה אי סבילות לחלבון הפרה, אלא מחסור או היעדר באנזים לקטאז, המפרק את סוכר החלב, לקטוז. אנשים הסובלים מאי סבילות ללקטוז עדיין מסוגלים לצרוך מוצרי חלב מסויימים, כגון יוגורט, בהם רמות הלקטוז נמוכות מאוד. זאת בניגוד לאלרגיה, שהיא נדירה יותר ואכן בה התגובה האלרגית היא לחלבון המצוי בחלב.

תודה האזרח דרור 23:53, 12 בינואר 2010 (IST)