שינויים

'''צריכת מזון עם שומן טראנס''' - בשנים האחרונות נתברר שצריכת שומן טרנאס עלול לגורר התקפי לב. בעוד שבמדינות מסויימות הדבר נאסר על ידי החוק, במדינות אחרות מצב זה ממשיך. הדבר מדגים את המרחק בין הנחת "מידע מלא" שיש לצרכנים לבין המצב בפועל.  

'''צריכת מזון עם שומן טראנס''' - בשנים האחרונות נתברר שצריכת שומן טרנאס עלול לגורר התקפי לב. בעוד שבמדינות מסויימות הדבר נאסר על ידי החוק, במדינות אחרות מצב זה ממשיך. הדבר מדגים את המרחק בין הנחת "מידע מלא" שיש לצרכנים לבין המצב בפועל.  

'''צריכה עודפת של תרופות'''. תרופות רבות משווקות כדי לתת טיפול למצב שניתן היה למנוע אותו באמצעות רפואה מונעת - תזונה טובה יותר, פעילות גופנית, יציבה טובה וכו'. אלא שהתמריץ לעורר מודעות לרפואה מונעת כזו אינו חזק ואילו התמריץ לשווק תרופות לבעית כרוניות שנמשכות זמן רב קיים. הבעיה היא שמלבד עול כלכלי, תרופות רבות מייצרות בעיות בריאותיות משל עצמן, במיוחד כאשר הן נלקחות ביחד עם תרופות אחרות.

'''צריכה עודפת של תרופות'''. תרופות רבות משווקות כדי לתת טיפול למצב שניתן היה למנוע אותו באמצעות רפואה מונעת - תזונה טובה יותר, פעילות גופנית, יציבה טובה וכו'. אלא שהתמריץ לעורר מודעות לרפואה מונעת כזו אינו חזק ואילו התמריץ לשווק תרופות לבעית כרוניות שנמשכות זמן רב קיים מצד חברות התרופות. מלבד עול כלכלי, תרופות רבות מייצרות בעיות בריאותיות משל עצמן, במיוחד כאשר הן נלקחות ביחד עם תרופות אחרות.

 

'''התרגלות למזון מלוח ומתוק''' - מזון הוא עניין של הרגל. ישנם הרגלי מזון המתפתחים עם השנים. דוגמה בולטת לכך היא כמות המלח שאנו רגילים לשים במזון. אדם שרגיל לכמות מלח גבוה ירגיש שמזון הוא תפל ללא מלח כזה. כמות עודפת של מלח עלולה לפגוע בכליות. אם מבצעים הורדה הדרגתית של כמות המלח במזון אפשר להתרגל לכמות החדשה. הקניית הרגלים של מזון מלוח היא חלק מתרבות של מזון מסחרי. היא נובעת הן מצריכת "חטיפים" בסיטואציות שונות (מול הטלוויזיה, בנסיעה ארוכה במכוניות, בזמן שעמום, במסיבה כשובר מתח) ומקודמת גם על ידי מסעדות - שכן מזון מלוח ואו שמנוני הוא מתבן שגורם הן להגברת צריכת המזון ובעיקר להגברת כמות השתיה שמזמינים.

===דוגמאות מתחום החקלאות והמזון===

===דוגמאות מתחום החקלאות והמזון===