שינויים

בנוסף לשינוי זה יש גם שינוי מוסדי שבו המכירה היא לא לצרכנים באופן ישיר אלא לרשתות שיווק של מזון - דבר זה מקשה על שיווק תוצרת טריה ואורגנית שכן יש דרישה לעמידות התוצרת החקלאית לאורך זמן רב, וכן יש נתק בין הצרכנים לבין המגדלים - כך שהצרכנים לא מודעים לדרכים בהן שיטות הגידול התעשתיות עלולות לפגוע בבריאותם - אם בצורה ישירה (רעלים במזון) או בצורה עקיפה ([[עמידות לאנטיביוטיקה]] או תרומה לזיהום המים לדוגמה).

בנוסף לשינוי זה יש גם שינוי מוסדי שבו המכירה היא לא לצרכנים באופן ישיר אלא לרשתות שיווק של מזון - דבר זה מקשה על שיווק תוצרת טריה ואורגנית שכן יש דרישה לעמידות התוצרת החקלאית לאורך זמן רב, וכן יש נתק בין הצרכנים לבין המגדלים - כך שהצרכנים לא מודעים לדרכים בהן שיטות הגידול התעשתיות עלולות לפגוע בבריאותם - אם בצורה ישירה (רעלים במזון) או בצורה עקיפה ([[עמידות לאנטיביוטיקה]] או תרומה לזיהום המים לדוגמה).

===חקלאות תעשייתית ואוכלוסין===

===מלכודת הדבש של החקלאות===

נעילה טכנולוגית נוספת הקשורה לנושא היא שוק המזון והגידול באוכלוסיה האנושית. חקלאות המבוססת על נפט ודלק מחצבי עלולה להמצא בבעיה, אולם חקלאות זו איפשרה גידול משמעותי ב[[אוכלוסיית העולם]].  

בספר [[קיצור תולדות האנושות]] מתייחס [[יובל הררי]] לנושא "מלכודת הדבש של החקלאות". [[המהפכה החקלאית]] הראשונה שהחלה לפני כ-10,000 שנה , הובילה לגידול בתנובת החקלאית, וביכולת לגדל יותר מזון ליחידת שטח. דבר זה הוביל ל[[גידול אוכלוסין]] ולחברות חקלאיות שדחקו חברות של [[ציידים לקטים]] שנזקקו לשטח גדול יותר והיו מאורגנות בחבורות קטנות יותר עם יכולות צבאיות נמוכות יותר. עם זאת, הגידול הכולל בתנובה החקלאית לא הוביל לשיפור התזונה - גידול האוכלוסין היה בקצב מעט גבוה יותר מזה של הגידול בפריון החקלאי כך שאנשים עבדו שעות רבות יותר, והתנובה של קלוריות לנפש כמו גם מדדים אחרים של תזונה ובריאות היו גרועים יותר בחברה החקלאית יחסית לחברות המסורתיות יותר של ציידים לקטים. עם זאת, בשלב זה שבו החקלאות כבר היתה עובדה קיימת, אי אפשר היה לחזור אחורה לחיים של ציידים לקטים, בגלל שהאוכלוסיה כבר גדלה מעבר ליכולת הנשיאה של חברת ציידים לקטים.

המעבר לחקלאות מקיימת יותר ידרוש כנראה שימוש בעבודה ידנית יותר, יחד עם שינויים משמעותיים בהרגלי החיים כמו ייצור [[קומפוסט]] מזבל ביתי ומזבל אנושי (צואה). ופרושם ייקור המזון או הקטנת כמות המזון לשטח נתון. במקביל יהיה אולי צורך בהקטנת האוכלוסיה לכמות בה חקלאות מקיימת יכולה לתמוך.

נעילה טכנולוגית דומה מתרחשת כיום בהקשר של חקלאות תעשייתית.  חקלאות המבוססת על [[נפט]] ו[[דלק מחצבי]] מתכלה עלולה להמצא בבעיה, אולם חקלאות זו איפשרה גידול משמעותי ב[[אוכלוסיית העולם]]. המעבר לחקלאות מקיימת יותר ידרוש כנראה שימוש בעבודה ידנית יותר, יחד עם שינויים משמעותיים בהרגלי החיים כמו ייצור [[קומפוסט]] מזבל ביתי ומזבל אנושי (צואה). הם עלולים להוביל לייקור המזון או הקטנת כמות המזון לשטח נתון. במקביל יהיה אולי צורך בהקטנת האוכלוסיה לכמות בה חקלאות מקיימת יכולה לתמוך.  

 

בסופו של תהליך החקלאות התעשייתית איפשרה גידול באוכלוסיה שבתורה תלויה בחלקאות זו כדי לשרוד. נסיון לעבור לחקלאות מקיימת יותר פרושו התמודדות עם סוגיות כמו ייקור המזון, הקטנת האוכלוסיה וייצובה על גודל מקיים, ושינוי הרגלי החיים. דברים אלה היו יכולים להיות קלים יותר לביצוע עם אוכלוסיה קטנה יותר שפרושה לחץ קטן יותר על מערכות אקולגיות ושטחי חקלאות גדולים יותר לכל אדם.

==נעילות אחרות==

==נעילות אחרות==