שינויים

* הכנת מזון לחיות - בעיקר מזון להאבסת תרנגולות, פרות, חזירים וכבשים.  

* הכנת מזון לחיות - בעיקר מזון להאבסת תרנגולות, פרות, חזירים וכבשים.  

* שיווק מזון - קידום של מוצרים גנריים (כמו מוצרי חלב) הפקת מוצרים חדשים, פרסום, אריזה.  

* שיווק מזון - קידום של מוצרים גנריים (כמו מוצרי חלב) הפקת מוצרים חדשים, פרסום, אריזה.  

* רגולציה על מזון - [[רגולציה]] רגולציה עולמית, מדינתית ומקומית, המוטלת על גידול מזון, עיבוד מזוון, שיווק המכירה שלו. תחום המזון היה כמעט ללא רגולציה במהלך המאה ה-19. מגוון בעיות בחלקאות ובתחום הבריאות והסביבה, כמו גם חדירה של טכנולוגיות נוספות לתחום גרמו להגברת הרגולציה בתחום. דוגמה לכך היא שורה של [[הרעלות מזון]]. דוגמה אחרת היא שימוש ב[[חומרי הדברה]] שפגעו לפעמים בפועלים חקלאיים. דוגמה נוספת היא צעדים של [[התנועה הפרוגרסיבית]] להגברת השקיפות והפיקוח בתחום המזון בעקבות הספר [[הג'ונגל (ספר)]] על תעשיית הבשר בארצות הברית. לדוגמה חובה של היצרנים לציין מה המרכיבים שנכנסים למזון שלהם.  

* רגולציה על מזון - [[רגולציה]] רגולציה עולמית, מדינתית ומקומית, המוטלת על גידול מזון, עיבוד מזוון, שיווק המכירה שלו. תחום המזון היה כמעט ללא רגולציה במהלך המאה ה-19. מגוון בעיות בחקלאות ובתחום הבריאות והסביבה, כמו גם חדירה של טכנולוגיות נוספות לתחום גרמו להגברת הרגולציה בתחום. דוגמה לכך היא שורה של [[הרעלות מזון]]. דוגמה אחרת היא שימוש ב[[חומרי הדברה]] שפגעו לפעמים בפועלים חקלאיים. דוגמה נוספת היא צעדים של [[התנועה הפרוגרסיבית]] להגברת השקיפות והפיקוח בתחום המזון בעקבות הספר [[הג'ונגל (ספר)]] על תעשיית הבשר בארצות הברית. לדוגמה חובה של היצרנים לציין מה המרכיבים שנכנסים למזון שלהם.  

* השכלה הנוגעת למזון - השכלה אקדמית, ידע בתעשייה, בישול ביתי, וידע לגבי [[תזונה]] של הצרכנים.  

* השכלה הנוגעת למזון - השכלה אקדמית, ידע בתעשייה, בישול ביתי, וידע לגבי [[תזונה]] של הצרכנים.  

* מחקר ופיתוח - טכנולוגיית מזון. כולל ברירת זנים, הכלאות, שימור זרעי מורשת, [[הנדסה גנטית]] ועוד. חלק מהמחקר נעשה בידי תאגידי זרעים והדברה כמו [[מונסנטו]] במטרה להגביר את מכירת המוצרים שלהם ואת נתח השוק - לדוגמה ייצור זרעים שעמידים לקרקע עם חומרי הדברה רבים.  

* מחקר ופיתוח - טכנולוגיית מזון. כולל ברירת זנים, הכלאות, שימור זרעי מורשת, [[הנדסה גנטית]] ועוד. חלק מהמחקר נעשה בידי תאגידי זרעים והדברה כמו [[מונסנטו]] במטרה להגביר את מכירת המוצרים שלהם ואת נתח השוק - לדוגמה ייצור זרעים שעמידים לקרקע עם חומרי הדברה רבים.  

למרות תהליך איטי של [[עיור]] ו[[תיעוש]], ולמרות שבמערב רוב האוכלוסייה אינו עוסק בחקלאות, עדיין חלק עצום מאוכלוסיית העולם, בעיקר במדינות העניות, עוסק בגידול מזון לקיום עצמי ולשם מכירה לשוק המזון המקומי ולשם גידול ייצוא.  

למרות תהליך איטי של [[עיור]] ו[[תיעוש]], ולמרות שבמערב רוב האוכלוסייה אינו עוסק בחקלאות, עדיין חלק עצום מאוכלוסיית העולם, בעיקר במדינות העניות, עוסק בגידול מזון לקיום עצמי ולשם מכירה לשוק המזון המקומי ולשם גידול ייצוא.  

קיים [[תהליך חברתי]] שנמשך כבר מעל 200 שנה שבו יש [[יתרון לגודל]] בתחום החקלאי, כך שחוות חקלאיות קטנית יותר ננטשות או מתמזגות לחוות גדולות יותר וכן יש תהליך של [[חקלאות תעשייתית|תעוש החקלאות]] - שימוש רב יותר במשך הזמן בדשנים כימיים, מכונות חקלאיות, חומרי הדברה ועוד.  

קיים [[תהליך חברתי]] שנמשך כבר מעל 200 שנה שבו יש [[יתרון לגודל]] בתחום החקלאי, כך שחוות חקלאיות קטנית יותר ננטשות או מתמזגות לחוות גדולות יותר וכן יש תהליך של [[חקלאות תעשייתית|תיעוש החקלאות]] - שימוש רב יותר במשך הזמן בדשנים כימיים, מכונות חקלאיות, חומרי הדברה ועוד.

==גודל כלכלי==

==גודל כלכלי==