שינויים

[[תמונה:Warning2Pesticides.jpg|left|thumb|300px|שלט אזהרה מפני חומרי הדברה. קיימת מודעות מסויימת לסכנות של חומרי הדברה בגלל חשיפה לחומרים רעילים או מסרטנים במזון, אך מעט תשומת לב מופנית להיבטים אחרים כמו פגיעה ב[[בטחון תזונתי]] בגלל הפיכת המזון לתלוי ב[[דלק מחצבי]]]]

[[תמונה:Warning2Pesticides.jpg|left|thumb|300px|שלט אזהרה מפני חומרי הדברה. קיימת מודעות מסויימת לסכנות של חומרי הדברה בגלל חשיפה לחומרים רעילים או מסרטנים במזון, אך מעט תשומת לב מופנית להיבטים אחרים כמו פגיעה ב[[בטחון תזונתי]] בגלל הפיכת המזון לתלוי ב[[דלק מחצבי]].]]

'''חומרי הדברה''' או '''קוטלי מזיקים''' (באנגלית: '''Pesticide''') הם חומרים או תערובת של חומרים שנועדו כדי להרוג יצורים  חיים המוגדרים על ידי בני האדם כמזיקים. רוב חומרי ההדברה כיום הם חומרים כימיים, אבל חומר הדברה יכול להיות גם סוכן ביולוגי (כמו נגיף או חיידק), חומר אנטי-מיקרוביאלי, חומר חיטוי או מתקן שנועד להגן מפני מזיקים. ה"מזיקים" כוללים מגוון גדול של יצורים - חרקים, גורמי מחלות בקרב צמחים (חיידקים, פטריות ונגיפים), עשבים "שוטים", רכיכות, ציפורים, יונקים, נמטודות, אשר מתחרים עם בני האדם על מקורות מזון ובכך פוגעים ב[[חקלאות]], פוגעים במבנים, יוצרים [[זיהום סביבתי]], מפיצים מחלות, או שהם גורמים למטרד או למפגע אסתטי.  

'''חומרי הדברה''' או '''קוטלי מזיקים''' (באנגלית: '''Pesticide''') הם חומרים או תערובת של חומרים שנועדו כדי להרוג יצורים  חיים המוגדרים על ידי בני האדם כמזיקים. רוב חומרי ההדברה כיום הם חומרים כימיים, אבל חומר הדברה יכול להיות גם סוכן ביולוגי (כמו נגיף או חיידק), חומר אנטי-מיקרוביאלי, חומר חיטוי או מתקן שנועד להגן מפני מזיקים. ה"מזיקים" כוללים מגוון גדול של יצורים - חרקים, גורמי מחלות בקרב צמחים (חיידקים, פטריות ונגיפים), עשבים "שוטים", רכיכות, ציפורים, יונקים, נמטודות, אשר מתחרים עם בני האדם על מקורות מזון ובכך פוגעים ב[[חקלאות]], פוגעים במבנים, יוצרים [[זיהום סביבתי]], מפיצים מחלות, או שהם גורמים למטרד או למפגע אסתטי.  

חומרי ההדברה משפיעים לא רק על היצורים החיים אותם הם אמורים להרוג, אלא גם על בני אדם ויצורים חיים אחרים - השפעה של חומרי ההדברה על מערכות אקולוגיות ושאריות חומרי הדברה במזון שמגיעים לצרכנים. בנוסף קיימת השפעה חמורה של חומרי הדברה על בריאות של עובדים ב[[חקלאות תעשייתית]] והדברה. [[נדידת חומרי הדברה]] עלולה לפגוע בתושבי יישובים כפריים, מערכות אקולוגיות בעלי חיים וצמחים שנמצאים "במורד הזרם" של חומרי ההדברה.  

חומרי ההדברה משפיעים לא רק על היצורים החיים אותם הם אמורים להרוג, אלא גם על בני אדם ויצורים חיים אחרים - השפעה של חומרי ההדברה על מערכות אקולוגיות ושאריות חומרי הדברה במזון שמגיעים לצרכנים. בנוסף קיימת השפעה חמורה של חומרי הדברה על בריאות של עובדים ב[[חקלאות תעשייתית]] והדברה. [[נדידת חומרי הדברה]] עלולה לפגוע בתושבי יישובים כפריים, מערכות אקולוגיות בעלי חיים וצמחים שנמצאים "במורד הזרם" של חומרי ההדברה.  

שימוש אחר בחומרי הדברה הוא למאבק מול חרקים שמעבירים מחלות אל בקרב בני אדם וחיות. לדוגמה הם משמשים לשם הרג יתושים שיכולים להעביר מחלות מסוכנות כמו וירוס הנילוס המערבי, קדחת צהובה ו[[מלריה]]. הם יכולים גם להרוג דבורים, צרעות או נמלים שעלולות לגרום לתגובה אלרגית. חומרי הדברה יכולים להגן על בעלי חיים מכפני מחלות שנגרמות או מעוברות על ידי פרזיטים כמו פרעושים.  

שימוש אחר בחומרי הדברה הוא למאבק מול חרקים שמעבירים מחלות אל בקרב בני אדם וחיות. לדוגמה הם משמשים לשם הרג יתושים שיכולים להעביר מחלות מסוכנות כמו וירוס הנילוס המערבי, קדחת צהובה ו[[מלריה]]. הם יכולים גם להרוג דבורים, צרעות או נמלים שעלולות לגרום לתגובה אלרגית. חומרי הדברה יכולים להגן על בעלי חיים מכפני מחלות שנגרמות או מועברות על ידי פרזיטים כמו פרעושים.  

[[קוטלי עשבים]] (Herbicides) משמשים לשם הרג של עשבים בצידי דרכים, וכן בשדות חקלאיים. הם יכולים גם להרוג עשבים פולשים או מינים אחרים של [[מינים פולשים]]. קוטלי עשבים משמשים באופן נפוץ בבריכות ובאגמים כדי לשלוט על כמות האצות והצמחים שעלולים לגרום ל[[נזק סביבתי]] (בין היתר בגלל [[מחזור החנקן|חנקן]] שזולג אל האגמים מ[[חומרי דישון]]). קוטל העשבים המוכר ביותר הוא [[ראונד-אפ]] של [[מונסנטו]].

[[קוטלי עשבים]] (Herbicides) משמשים לשם הרג של עשבים בצידי דרכים, וכן בשדות חקלאיים. הם יכולים גם להרוג עשבים פולשים או מינים אחרים של [[מינים פולשים]]. קוטלי עשבים משמשים באופן נפוץ בבריכות ובאגמים כדי לשלוט על כמות האצות והצמחים שעלולים לגרום ל[[נזק סביבתי]] (בין היתר בגלל [[מחזור החנקן|חנקן]] שזולג אל האגמים מ[[חומרי דישון]]). קוטל העשבים המוכר ביותר הוא [[ראונד-אפ]] של [[מונסנטו]].

==השפעות חקלאיות==

==השפעות חקלאיות==

{{הפניה לערך מורחב|ערכים =[[המהפכה הירוקה]], [[חקלאות אורגנית]]}}

{{הפניה לערך מורחב|ערכים =[[המהפכה הירוקה]], [[חקלאות אורגנית]]}}

[[קובץ:Cropduster spraying pesticides.jpg|ממוזער|250px|מטוס מרסס שדה בקליפורניה. מאז [[המהפכה הירוקה]] הפכו חומרי ההדברה לחלק בלתי נפרד מ[[חקלאות תעשייתית|החקלאות התעשייתית]]]]

[[קובץ:Cropduster spraying pesticides.jpg|ממוזער|250px|מטוס מרסס שדה בקליפורניה. מאז [[המהפכה הירוקה]] הפכו חומרי ההדברה לחלק בלתי נפרד מ[[חקלאות תעשייתית|החקלאות התעשייתית]].]]

בארצות הברית, מחקר אחד מעריך כי חקלאים מקבלים 4 דולר תודות לשמירה על יבולים, על כל דולר שהם משקיעים בחומרי הדברה.<ref name="Kelloggrl">Kellogg RL, Nehring R, Grube A, Goss DW, and Plotkin S (February 2000), [http://www.nrcs.usda.gov/Technical/land/pubs/eip_pap.html Environmental indicators of pesticide leaching and runoff from farm fields]. United States Department of Agriculture Natural Resources Conservation Service.</ref>. מחקר אחר מצא כי [[חקלאות אורגנית]] ואי-שימוש בחומרי הדברה (וחומרי דישון כימים) מוריד את התפוקה החקלאית בכ-10%.<ref>Kuniuki S (2001).  [http://sciencelinks.jp/j-east/article/200205/000020020502A0090868.php Effects of organic fertilization and pesticide application on growth and yield of field-grown rice for 10 years]. ''Japanese Journal of Crop Science'' Volume 70, Issue 4, Pages 530-540. Retrieved 2008-01-08.</ref> מחקר אחר משנת 1999 מצא כי איסור על חומרי הדברה בארצות הברית עלול להוביל לעליה במחירי המזון, אובדן מקומות עבודה ועליה ב[[רעב עולמי|רעב העולמי]]. <ref>Knutson, R.(1999). [http://www.afpc.tamu.edu/pubs/1/148/99-2.pdf Economic Impact of Reduced Pesticide Use in the United States].Agricultural and Food Policy Center. Texas A&M University.</ref>

בארצות הברית, מחקר אחד מעריך כי חקלאים מקבלים 4 דולר תודות לשמירה על יבולים, על כל דולר שהם משקיעים בחומרי הדברה.<ref name="Kelloggrl">Kellogg RL, Nehring R, Grube A, Goss DW, and Plotkin S (February 2000), [http://www.nrcs.usda.gov/Technical/land/pubs/eip_pap.html Environmental indicators of pesticide leaching and runoff from farm fields]. United States Department of Agriculture Natural Resources Conservation Service.</ref>. מחקר אחר מצא כי [[חקלאות אורגנית]] ואי-שימוש בחומרי הדברה (וחומרי דישון כימים) מוריד את התפוקה החקלאית בכ-10%.<ref>Kuniuki S (2001).  [http://sciencelinks.jp/j-east/article/200205/000020020502A0090868.php Effects of organic fertilization and pesticide application on growth and yield of field-grown rice for 10 years]. ''Japanese Journal of Crop Science'' Volume 70, Issue 4, Pages 530-540. Retrieved 2008-01-08.</ref> מחקר אחר משנת 1999 מצא כי איסור על חומרי הדברה בארצות הברית עלול להוביל לעליה במחירי המזון, אובדן מקומות עבודה ועליה ב[[רעב עולמי|רעב העולמי]]. <ref>Knutson, R.(1999). [http://www.afpc.tamu.edu/pubs/1/148/99-2.pdf Economic Impact of Reduced Pesticide Use in the United States].Agricultural and Food Policy Center. Texas A&M University.</ref>