4,291
עריכות
שינויים
קפיצה לניווט
קפיצה לחיפוש
שורה 10:
שורה 10: − + − + שורה 24:
שורה 24: − + +
אין תקציר עריכה
תכנון והקמת היער הינם נגזרת של המטרות שלשמו הוקם, בחלקות חקלאיות יושם דגש על פרודוקטיביות מירבית ומיקסום רווחים ללא פגיעה באיזון האקולוגי, בשטחים פתוחים ינתן אולי יתרון לצמחים מקומיים.
תכנון והקמת היער הינם נגזרת של המטרות שלשמו הוקם, בחלקות חקלאיות יושם דגש על פרודוקטיביות מירבית ומיקסום רווחים ללא פגיעה באיזון האקולוגי, בשטחים פתוחים ינתן אולי יתרון לצמחים מקומיים.
== יערות מאכל במהלך ההיסטוריה ==
==יערות מאכל בטיקופיה==
=== יערות מאכל בטיקופיה ===
השימוש בגננות יערות מאכל קיימת מזה כ-3,000 באי הטרופי הקטן [[טיקופיה]]. בספרו [[התמוטטות(ספר)|התמוטטות]], מתאר [[ג'ארד דיימונד]] את שיטת החקלאות במקום. האי בנוי בדומה ליער גשם רב שכבתי (כלומר עשבים, ומעליהם שכבות של שיחים נמוכים, שיחים גבוהים עצים וכו'), אלא שכל הצמחים בו הם אכילים. תחזוקה זהירה שלהם מצד בני האי בצד צעדים של [[ייצוב אוכלוסייה]] איפשרו להם להיות אחת הדוגמאות ל[[חקלאות בת קיימא]] .<ref name="diamond">[[ג'ארד דיימונד]], [[התמוטטות (ספר)]] פרק 9: דרכים מנוגדות להצלחה, עמודים 258- 265</ref>
השימוש בגננות יערות מאכל קיימת מזה כ-3,000 באי הטרופי הקטן [[טיקופיה]]. בספרו [[התמוטטות(ספר)|התמוטטות]], מתאר [[ג'ארד דיימונד]] את שיטת החקלאות במקום. האי בנוי בדומה ליער גשם רב שכבתי (כלומר עשבים, ומעליהם שכבות של שיחים נמוכים, שיחים גבוהים עצים וכו'), אלא שכל הצמחים בו הם אכילים. תחזוקה זהירה שלהם מצד בני האי בצד צעדים של [[ייצוב אוכלוסייה]] איפשרו להם להיות אחת הדוגמאות ל[[חקלאות בת קיימא]] .<ref name="diamond">[[ג'ארד דיימונד]], [[התמוטטות (ספר)]] פרק 9: דרכים מנוגדות להצלחה, עמודים 258- 265</ref>
* באי התקיימו במשך אלפי שנים מוסדות ל[[ייצוב אוכלוסייה|ייצוב האוכלוסייה]]. דיימונד מזכיר 7 שיטות כאלה.
* באי התקיימו במשך אלפי שנים מוסדות ל[[ייצוב אוכלוסייה|ייצוב האוכלוסייה]]. דיימונד מזכיר 7 שיטות כאלה.
* תנאי סביבה נוחים שמאפשרים [[פריון חקלאי|פרודוקטיביות גבוהה של הצמחייה]] - כמות משקעים גבוהה, קו רוחב נמוך ומיקום באיזור של נפולת מרובה של אפר געשי (מהרי געש באיים אחרים) ושל אבק מאסיה שתורמים ל[[דשן|דישון]] ה[[קרקע]].
* תנאי סביבה נוחים שמאפשרים [[פריון חקלאי|פרודוקטיביות גבוהה של הצמחייה]] - כמות משקעים גבוהה, קו רוחב נמוך ומיקום באיזור של נפולת מרובה של אפר געשי (מהרי געש באיים אחרים) ושל אבק מאסיה שתורמים ל[[דשן|דישון]] ה[[קרקע]].
=== יערות מאכל באמזונס ===
יש הטוענים שהיערות הטרופיים באמזונס הם לא יערות "פראיים" כל כך אלה בעצם סוג של [[יער מאכל]] - ב 11,000 השנים האחרונות, התושבים המקומיים השתדלו להצמיח שם צמחים המתאימים להם אבל בזהירות רבה ובלי להרוס את ה[[יער]]{{הערה|ויקיפדיה [https://en.wikipedia.org/wiki/Forest_gardening#Americas Forest gardening Americas]}}.
==יערנות חקלאית בישראל==
==יערנות חקלאית בישראל==
בישראל קיימות מגבלות של מים שמכתיבות סוגי מיני העצים שניתן לגדל. שלושה סוגי עצי מאכל המסוגלים לספק מזון בכמות גדולה יחסית בתנאים המקומיים הם אלון, חרוב וינבוט (עץ המסקיט -prosopis spp.). מאה גרם של קמח מפירות עצים אלה מספק בהתאמה 500, 220 ו-365 קלוריות.[http://www.bayadaim.org.il/2012/09/%D7%9C%D7%97%D7%9D-%D7%A2%D7%91%D7%95%D7%93%D7%94-%D7%90%D7%95%D7%9E%D7%96%D7%95%D7%9F-%D7%91%D7%A1%D7%99%D7%A1%D7%99-%D7%91%D7%A8-%D7%A7%D7%99%D7%99%D7%9E%D7%90-%D7%9E%D7%9E%D7%A7%D7%95%D7%A8/#comment-5509] כך שכ-1 קילו קמח יכולה לספק לבדה כמות יומית של קלוריות לאדם, וכ-330 קילו יכולים לספק כמות קמח שמספק קלוריות לאדם למשך שנה, כמות דומה באיכותה לכמות הקלוריות המסופקת על ידי ה[[דגנים]] העיקריים - [[אורז]], [[תירס]] ו[[חיטה]].
בישראל קיימות מגבלות של מים שמכתיבות סוגי מיני העצים שניתן לגדל. שלושה סוגי עצי מאכל המסוגלים לספק מזון בכמות גדולה יחסית בתנאים המקומיים הם אלון, חרוב וינבוט (עץ המסקיט -prosopis spp.). מאה גרם של קמח מפירות עצים אלה מספק בהתאמה 500, 220 ו-365 קלוריות.[http://www.bayadaim.org.il/2012/09/%D7%9C%D7%97%D7%9D-%D7%A2%D7%91%D7%95%D7%93%D7%94-%D7%90%D7%95%D7%9E%D7%96%D7%95%D7%9F-%D7%91%D7%A1%D7%99%D7%A1%D7%99-%D7%91%D7%A8-%D7%A7%D7%99%D7%99%D7%9E%D7%90-%D7%9E%D7%9E%D7%A7%D7%95%D7%A8/#comment-5509] כך שכ-1 קילו קמח יכולה לספק לבדה כמות יומית של קלוריות לאדם, וכ-330 קילו יכולים לספק כמות קמח שמספק קלוריות לאדם למשך שנה, כמות דומה באיכותה לכמות הקלוריות המסופקת על ידי ה[[דגנים]] העיקריים - [[אורז]], [[תירס]] ו[[חיטה]].