| נשיא ארצות הברית לשעבר, ביל קלינטון, הפך לתומך נלהב של "מחקר סין". בשנת 2010, לאחר שנים שבהן סבל ממחלת לב, הוא פתח בדיאטה שכללה קטניות, ירקות, פירות ושייק חלבונים בכל בוקר, וחי למעשה כ[[טבעונות|טבעוני]]<ref>Sherwell, Philip. "[http://www.telegraph.co.uk/news/worldnews/northamerica/usa/8038801/Bill-Clintons-new-diet-nothing-but-beans-vegetables-and-fruit-to-combat-heart-disease.html Bill Clinton's new diet: nothing but beans, vegetables and fruit to combat heart disease]", The Daily Telegraph, 3/10/2010</ref>. בתוך זמן קצר הוא השיל 12 קילו ממשקלו וחזר למשקל הגוף שהיה לו בשנות הקולג'. Sanjay Gupta הכתב הראשי של רשת CNN בנושאי בריאות, אמר במסגרת סרט התעודה שלו, The Last Heart Attack ששודר ב-2011, כי מחקר סין שינה את ה[[תזונה]] של אנשים בכל רחבי העולם, כולל התזונה שלו עצמו. | | נשיא ארצות הברית לשעבר, ביל קלינטון, הפך לתומך נלהב של "מחקר סין". בשנת 2010, לאחר שנים שבהן סבל ממחלת לב, הוא פתח בדיאטה שכללה קטניות, ירקות, פירות ושייק חלבונים בכל בוקר, וחי למעשה כ[[טבעונות|טבעוני]]<ref>Sherwell, Philip. "[http://www.telegraph.co.uk/news/worldnews/northamerica/usa/8038801/Bill-Clintons-new-diet-nothing-but-beans-vegetables-and-fruit-to-combat-heart-disease.html Bill Clinton's new diet: nothing but beans, vegetables and fruit to combat heart disease]", The Daily Telegraph, 3/10/2010</ref>. בתוך זמן קצר הוא השיל 12 קילו ממשקלו וחזר למשקל הגוף שהיה לו בשנות הקולג'. Sanjay Gupta הכתב הראשי של רשת CNN בנושאי בריאות, אמר במסגרת סרט התעודה שלו, The Last Heart Attack ששודר ב-2011, כי מחקר סין שינה את ה[[תזונה]] של אנשים בכל רחבי העולם, כולל התזונה שלו עצמו. |