47,332
עריכות
שינויים
קפיצה לניווט
קפיצה לחיפוש
שורה 1:
שורה 1: − + − הצטברות ביולוגית משמעותית יכולה להתרחש כאשר יצורים חיים אוכלים צמחים המכילים רעלים או אוכלים יצורים אחרים. הדבר מתרחש גם בסביבה המימית שם החומר הרעיל מתרכז בפלנקטון צמחי שמסנן אותו מתוך המים. לאחר מכן הפלנקטון הצמחי נטרף על ידי פלקנטון בשרי, ולאחר מכן על ידי יצורים זעירים ובהמשך על ידי דגים שעשויים גם לאכול זה את זה. בקצה שרשרת המזון, בקרב בני אדם, ובעלי חיים כמו לוויתני אורקה, דובי קוטב, או נשרים ריכוז החומר יכול להיות גבוה באלפי אחוזים לעומת הריכוז שלו במים או בקרב שכבת [[ייצור ראשוני|הייצור הראשוני]]. הדבר פוגע הן בבריאות של בני אדם והן בבריאותם של בעלי חיים. הרעלת נשרים ודורסים אחרים לדוגמה בחומרי הדברה היא אחת הסיבות המרכזיות ל[[הכחדה|הכחדתם]]. + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +
אין תקציר עריכה
'''הצטברות ביולוגית''' (Bioaccumulation) היא הצטברות של מיני חומרים כמו [[חומרי הדברה]], [[דיוקסינים]] או [[מתכות כבדות]] באורגניזם ביולוגי או במעלה שרשרת המזון. דבר זה מתרחש כאשר היצור החי צובר את החומר הזר בקצב גבוה יותר מאשר קצב ההפטרות או ההתפרקות של אותו חומר. דבר זה מעלה את הסיכוי להצברות החומר ברקמות הגוף ולהפתחות בעיות שונות כמו הרעלה , [[סרטן]] או אפקט [[טטרוגני]].
'''הצטברות ביולוגית''' (Bioaccumulation) או '''צבירה ביולוגית''' היא הצטברות של מיני חומרים כמו [[חומרי הדברה]], [[דיוקסינים]] או [[מתכות כבדות]] באורגניזם ביולוגי. דבר זה מתרחש כאשר היצור החי צובר את החומר הזר בקצב גבוה יותר מאשר קצב ההפטרות או ההתפרקות של אותו חומר. דבר זה מעלה את הסיכוי להצברות החומר ברקמות הגוף ולהפתחות בעיות שונות כמו הרעלה , [[סרטן]] או אפקט [[טטרוגני]]. הצטברות ביולוגית אופיינית בקרב חומרים המסיסים בשומן.
'''הגברה ביולוגית''' "ביו-מגניפיקציה" - Biomagnification היא מונח דומה המציין גידול בריכוז של רעלים שונים ככל שעולים במעלה [[שרשרת המזון]]. דבר זה מתרחש כאשר יצורים חיים אוכלים צמחים המכילים רעלים או אוכלים יצורים אחרים. הדבר מתרחש הן בסביבה היבשתית והן בסביבה הימית. בסביבה המימית החומר הרעיל מתרכז בפלנקטון צמחי שמסנן אותו מתוך המים. לאחר מכן הפלנקטון הצמחי נטרף על ידי פלקנטון בשרי, ולאחר מכן על ידי יצורים זעירים ובהמשך על ידי דגים שעשויים גם לאכול זה את זה.
בקצה שרשרת המזון, בקרב בני אדם, ובעלי חיים כמו לוויתני אורקה, דובי קוטב, או נשרים ריכוז החומר הרעיל יכול להיות גבוה באלפי אחוזים לעומת הריכוז שלו במים או בקרב שכבת [[ייצור ראשוני|הייצור הראשוני]]. הדבר פוגע הן בבריאות של בני אדם והן בבריאותם של בעלי חיים. הרעלת נשרים ודורסים אחרים לדוגמה בחומרי הדברה היא אחת הסיבות המרכזיות ל[[הכחדה|הכחדתם]].
בעלי חייים בראש שרשרת המזון הם בעלי השפעה חשובה על [[מערכת אקולוגית|המערכת האקולוגית]] בה הם נמצאים שכן הם מווסתים את כמות הפרטים ברמות הטרופיות שנמצאות מתחת להן ומונעים תנודות חדות שיכולות לגרור הכחדה. כך לדוגמה ציד זאבים בצפון ארצות הברית הוביל לכך שמספרם ירד מאד וכך דבר לא הפריע לאוכלוסיית האיילים לגדול עוד ועוד. גידול אוכלוסין זה נמשך עד למצוקת מזון ו[[רעב]]. באופן כזה אוכלוסיית האיילים עלולה להגיע לסף הכחדה בעצמה, וכך לגרור שינויים גדולים ברמות האקולוגיות מתחתיה.
ריכוז והגברה ביולוגית הן סיבות מרכזיות ל[[זיהום במזון]] בקרב בני אדם. הסכנות העיקריות נובעות משאריות של מיני [[חומרי הדברה]], כ 29 תרכובות של [[דיוקסינים]], וכן המתכות הכבדות [[ארסן]], [[כספית]] ו[[עופרת]]. חומרים אלה גורמים להרעלות שונות ולנזקים למערכות כמו מוח, עצבים, כליות וכבד, הן [[גורם מסרטן]] וכן חשודות כ[[טטרוגן|טטרוגניות]] - פגיעה בעוברים.
==ראו גם==
==ראו גם==
* [[זיהום במזון]]
* [[זיהום במזון]]
* [[מזהמים אורגניים עמידים]]
==קישורים חיצוניים==
==קישורים חיצוניים==
* [http://en.wikipedia.org/wiki/Bioaccumulation הצטברות ביולוגית] בויקיפדיה האנגלית
* [http://en.wikipedia.org/wiki/Bioaccumulation הצטברות ביולוגית] בויקיפדיה האנגלית
* [http://en.wikipedia.org/wiki/Biomagnification הגדלה ביולוגית] בויקיפדיה האנגלית
* [http://www.ehf.org.il/material/%D7%9E%D7%96%D7%94%D7%9E%D7%99%D7%9D-%D7%90%D7%95%D7%A8%D7%92%D7%A0%D7%99%D7%99%D7%9D-%D7%A2%D7%9E%D7%99%D7%93%D7%99%D7%9D-pops מזהמים אורגניים עמידים] הקרן לבריאות וסביבה
* [http://toxics.usgs.gov/definitions/biomagnification.html הגדרות להגברה ביולוגית] הסקר הגאולוגי של ארצות הברית, U.S. Geological Survey
* [http://www.toxipedia.org/display/toxipedia/Biomagnification הגברה ביולוגית] toxipedia
* [http://www.hayadan.org.il/nanotechnology-in-the-food-chain-106081/ ננוטכנולוגיה בשרשרת המזון?] משה נחמני, הידען, 15 ביוני 2008
* [http://razei-habriut.blogspot.co.il/2012/02/blog-post.html מסעו של הזיהום בשרשרת המזון] בבלוג רזי הבריאות, 2 בפברואר 2012
* [http://www.thewaterchannel.tv/thewaterblog/112-herbicides-are-they-good האם קוטלי עשבים בטוחים עבורך?] על המחלוקת סביב חומר ההדברה [[אטרזין]], באתר thewaterchannel, ספטמבר 2012
* [http://sofia.usgs.gov/sfrsf/rooms/mercury/achilles_heel/cause.html Is Mercury the Achilles Heel of the Restoration Effort] הסקר הגאולוגי של ארצות הברית, 2013
[[קטגוריה:זיהום]]
[[קטגוריה:זיהום]]
[[קטגוריה:ביולוגיה]]
[[קטגוריה:ביולוגיה]]
[[קטגוריה:זיהום במזון]]
[[קטגוריה:זיהום במזון]]
[[קטגוריה:זיהום מים]]
[[קטגוריה:מתכות כבדות]]
[[קטגוריה:אקולוגיה]]
[[קטגוריה:חומרי הדברה]]