שינויים

'''תעשיית הדייג העולמית''' כוללת את כל התעשיות ופעילויות הקשורות ב[[דייג]] או בגידול דגים כולל דייג ימי, בריכות דגים, עיבוד, שימור, אחסנה, הובלה, שיווק ומכירה של דגים ושל מוצרי-דגים ומזון שמוצעו מהחי מהים. [[ארגון המזון העולמי]], ה-FAO, כולל בתוך זה דיג מסחרי, דיג לשם קיום ודיג נופש, וכן את הסקטורים של דייג, עיבוד ושיווק. באופן ישיר ועקיף הפרנסה של מעל 500 מיליון בני אדם ב[[מדינות מתתפתחות]] תלוי ב[[שדות דייג]] וב[[חקלאות ימית]], מתוכם 200 מיליון תלויים בדייג באופן ישיר [http://www.un.org/events/tenstories/06/story.asp?storyID=800]. על פי הערכות כ 10% מהצריכה הקולרית של [[בני אדם]] תלויה במזון ימי מהחי.  

'''תעשיית הדיג העולמית''' כוללת את כל התעשיות והפעילויות הקשורות בדיג או בגידול דגים, כולל דיג ימי, בריכות דגים, עיבוד, שימור, אחסנה, הובלה ושיווק של דגים ושל מוצרי-דגים ומזון שמקורו מהחי מהים. [[ארגון המזון העולמי]], ה-FAO, כולל בתוך זה דיג מסחרי, דיג לשם קיום ודיג נופש, וכן את הסקטורים של דיג, עיבוד ושיווק. באופן ישיר ועקיף הפרנסה של מעל 500 מיליון בני אדם ב[[מדינות מתתפתחות]] תלויה ב[[שדות דיג]] וב[[חקלאות ימית]], מתוכם 200 מיליון תלויים בדיג באופן ישיר [http://www.un.org/events/tenstories/06/story.asp?storyID=800]. על פי הערכות כ 10% מהצריכה הקולרית של [[בני אדם]] תלויה במזון ימי מהחי.  

[[קובץ:Global total fish harvest.svg.png|ממוזער|350 px|כמות הדגים שניצודה וגודלה במיליוני טונות לשנה.]]

[[קובץ:Global total fish harvest.svg.png|ממוזער|350 px|כמות הדגים שניצודה וגודלה במיליוני טונות לשנה.]]

על פי ארגון המזון העולמי, בשנת 2005 בני האדם צרכו בשנת 2005 93 מיליוני טונות של דגים ובעלי חיים מהים שמוצאם מדיג מסחרי בים הפתוח, ועוד 48 מילוני טונות שגודלו ב[[חוות דגים]]. בנוסף 1.3 מיליוני טונות של צמחים ימיים כגון אצות נקצרו מהים ועוד 14.8 מליוני טונות גודלו ב[[חקלאות ימית]].[http://www.fao.org/fishery/] מספר הדגים שנדוגו בטבע מוערך ב 0.97 עד 2.7 מיליארד דגים בשנה, לא כולל דגים מחוות דגים או יצורים ימיים חסרי חוליות.<ref>Estimating the Number of Fish Caught in Global Fishing Each Year,  [http://www.fishcount.org.uk/published/std/fishcountstudy.pdf Estimating the Number of Fish Caught in Global Fishing Each Year], A Mood and P Brooke, July 2010 </ref>   

על פי ארגון המזון העולמי, בשנת 2005 צרכו בני האדם 93 מיליוני טונות של דגים ובעלי חיים מהים שמקורם מדיג מסחרי בים הפתוח, ועוד 48 מיליוני טונות שגודלו ב[[חוות דגים]]. בנוסף 1.3 מיליוני טונות של צמחים ימיים, כגון אצות, נקצרו מהים ועוד 14.8 מליוני טונות גודלו ב[[חקלאות ימית]].[http://www.fao.org/fishery/] מספר הדגים שנדוגו בטבע מוערך ב 0.97 עד 2.7 מיליארד דגים בשנה, לא כולל דגים מחוות דגים או יצורים ימיים חסרי חוליות.<ref>Estimating the Number of Fish Caught in Global Fishing Each Year,  [http://www.fishcount.org.uk/published/std/fishcountstudy.pdf Estimating the Number of Fish Caught in Global Fishing Each Year], A Mood and P Brooke, July 2010 </ref>   

הדיג בים הפתוח מאוים היום על ידי מספר גורמים בינהם [[דייג יתר]] ו[[זיהום ימי]] ולכן עם השנים אחוז גדל מתוך הדגים מגיע מבריכות דגים וחקלאות ימית ולא מדייג בים הפתוח. עם זאת לא כל חוות הדגים הן זהות, בגידול מינים טורפים כמו שרימפס , טונה וסלמון, יש צורך להאכיל אותם בכמות גדולה יותר של דגים (פי כמה ממשקל גופם) שמקורם במקורות אחרים, לא פעם מדגים שיש לדוג בים. כך לדוגמה על כל קילוגרם אחד של בשר דג טונה שמתקבל מחקלאות ימית, יש צורך לגדל או לצוד 20 קילוגרם של בשר דגים אחרים. [http://www.worldwatch.org/node/5883]

הדיג בים הפתוח מאוים היום על ידי מספר גורמים בהם [[דיג יתר]] ו[[זיהום ימי]] ולכן עם השנים גדל שיעור הדגים שמקורם בבריכות דגים וחקלאות ימית ולא מדיג בים הפתוח. גידול מינים טורפים כמו שרימפס, טונה וסלמון, דורש את האכלתם בכמות גדולה יותר של דגים (פי כמה ממשקל גופם) שמקורם במקורות אחרים, לא פעם מדגים שיש לדוג בים. כך לדוגמה על כל קילוגרם אחד של בשר דג טונה שמתקבל מחקלאות ימית, יש צורך לגדל או לצוד 20 קילוגרם של בשר דגים אחרים. [http://www.worldwatch.org/node/5883]

==ראו גם==

==ראו גם==

* [[שוק המזון העולמי]]

* [[שוק המזון העולמי]]

* [[דייג יתר]]

* [[דיג יתר]]

* [[הסיוט של דרווין (סרט)]]

* [[הסיוט של דרווין (סרט)]]

* [[השפעות סביבתיות של מזון מהחי]]

* [[השפעות סביבתיות של מזון מהחי]]