שינויים

'''תעשיית הדייג העולמית''' כוללת את כל התעשיות ופעילויות הקשורות ב[[דייג]] או בגידול דגים כולל דייג ימי, בריכות דגים, עיבוד, שימור, אחסנה, הובלה, שיווק ומכירה של דגים ושל מוצרי-דגים ומזון שמוצעו מהחי מהים. ארגון המזון העולמי, הFAO כולל בתוך זה דיג מסחרי, דיג לשם קיום ודיג נופש, וכן את הסקטורים של דייג, עיבוד ושיווק. באופן ישיר ועקיף הפרנסה של מעל 500 מיליון בני אדם ב[[מדינות מתתפתחות]] תלוי ב[[שדות דייג]] וב[[חקלאות ימית]]. על פי הערכות כ 10% מהצריכה הקולרית של [[בני אדם]] תלויה במזון מהים.  

'''תעשיית הדייג העולמית''' כוללת את כל התעשיות ופעילויות הקשורות ב[[דייג]] או בגידול דגים כולל דייג ימי, בריכות דגים, עיבוד, שימור, אחסנה, הובלה, שיווק ומכירה של דגים ושל מוצרי-דגים ומזון שמוצעו מהחי מהים. ארגון המזון העולמי, הFAO כולל בתוך זה דיג מסחרי, דיג לשם קיום ודיג נופש, וכן את הסקטורים של דייג, עיבוד ושיווק. באופן ישיר ועקיף הפרנסה של מעל 500 מיליון בני אדם ב[[מדינות מתתפתחות]] תלוי ב[[שדות דייג]] וב[[חקלאות ימית]], מתוכם 200 מיליון תלויים בדייג באופן ישיר [http://www.un.org/events/tenstories/06/story.asp?storyID=800]. על פי הערכות כ 10% מהצריכה הקולרית של [[בני אדם]] תלויה במזון ימי מהחי.  

[[קובץ:Global total fish harvest.svg.png|ממוזער|350 px|כמות הדגים שניצודה וגודלה במיליוני טונות לשנה. עם השנים אחוז גדל מתוך הדגים מגיע מבריכות דגים וחקלאות ימית ולא מדייג. עם זאת יש גם תלות בין החקלאות הימית לבין דיג להספקת דגים להאכלת דגי הבריכות]]

[[קובץ:Global total fish harvest.svg.png|ממוזער|350 px|כמות הדגים שניצודה וגודלה במיליוני טונות לשנה.]]

 

הדיג בים הפתוח מאוים היום על ידי מספר גורמים בינהם [[דייג יתר]] ו[[זיהום ימי]] ולכן עם השנים אחוז גדל מתוך הדגים מגיע מבריכות דגים וחקלאות ימית ולא מדייג בים הפתוח. עם זאת לא כל חוות הדגים הן זהות, בגידול מינים טורפים כמו שרימפס , טונה וסלמון, יש צורך להאכיל אותם בכמות גדולה יותר של דגים (פי כמה ממשקל גופם) שמקורם במקורות אחרים, לא פעם מדגים שיש לדוג בים. כך לדוגמה על כל קילוגרם אחד של בשר דג טונה שמתקבל מחקלאות ימית, יש צורך לגדל או לצוד 20 קילוגרם של בשר דגים אחרים. [http://www.worldwatch.org/node/5883]

==ראו גם==

==ראו גם==

==קישורים חיצוניים==

==קישורים חיצוניים==

* [http://en.wikipedia.org/wiki/Fishing_industry תעשיית הדייג העולמית] בויקיפידה האנגלית

* [http://en.wikipedia.org/wiki/Fishing_industry תעשיית הדייג העולמית] בויקיפידה האנגלית

[[קטגוריה:מזון]]

[[קטגוריה:מזון]]