815
עריכות
שינויים
קפיצה לניווט
קפיצה לחיפוש
דף חדש: קומפוסט הוא תהליך פירוק ביולוגי של אשפה אורגנית בסביבה אירובית. בסוף התהליך מתקבל "הומוס" או זבל אורגנ...
קומפוסט הוא תהליך פירוק ביולוגי של אשפה אורגנית בסביבה אירובית. בסוף התהליך מתקבל "הומוס" או זבל אורגני איכותי.
==הנזק האקולוגי של אשפה אורגנית==
בניגוד לדעה הרווחת, להשלכה של פסולת אורגנית באופן מרוכז ובכמויות גדולות השפעות אקולוגיות שליליות משמעותיות.
===זיהומי קרקע===
אשפה אורגנית המתפרק במצבורים גדולים עוברת תהליך פירוק אנארובי. תהליך זה מתאפיין בריח הרע המאפיין זבל נרקב. בתהליך זה נוצרים מזהמים אורגנים החודרים לקרקע ופוגעים בפוריותה ובמי התהום.
===פליטה גזי חממה===
תוצר נוסף של פירוק אנארובי הוא גז ה[[מתאן]]. גז זה הינו גז חממה בעל השפעה חזקה בהרבה משל [[פחמן דו-חמצני]].
בנוסף לכך, שינוע הפסולת האורגנית למרחקים גדולים כרוך בשריפת דלק ובפליטת גזי חממה נוספים.
==שיטות להכנת קומפוסט==
===שיטות ביתיות===
====שיטת הערמה/שיטת המצבור====
בשיטה זו, נערמת הפסולת האורגנית בערמה על פני הקרקע או בקומפוסטר ייעודי. מוסיפים לפסולת האורגנית חומר יבש על מנת למנוע הגעת זבובים ולאן את יחס החמקן-פחמן בערימה. על מנת להתחיל בתהליך דרוש נפח קריטי של כמטר קוב. התהליך הוא תרמופילי ואקסותרמי, כלומר חובב חום ופולט חום. לאחר תחילת התגובה הביולוגית ניתן לחום בחום רב מאוד הנפלט מהערימה. הקומפוסט מוכן לשימוש לאחר 3-6 חודשים.
====קומפוסט תולעים====
בשיטה זו נעשה שימוש בתולעים אדומות המעכלות את הפסולת האורגנית על מנת ליצור פירוק מיהר שלה. התולעים מעכלות חצי ממשקל גופן ביום ופולטות קומפוסט מוכן. התולעים משוכנות בארגז שיכול להימצא בבית או בחוץ. זמן ההכנה של הקומפוסט תלוי בכמות התולעים - כל מה שהתולעים איכלו הוא קומפוסט מוכן. אולם, בשל הצורך לרכז מסת קומפוסט ולקצור אותה ללא התולעים לא ניתן לקצור את הקומפוסט מייד.
===שיטות תעשייתיות===
שתי השיטות הנ"ל משמשות גם להנת קומפוסט בקנה מידה גדול. אולם, עם המעבר לקנה מידה תעשייתי השליטה בתהליך והפיכתו ליעיל באופן מיטבי מחייבות פעולות נוספות, כגון: ערבוב ואוורור הקומפוט, השקייתו, שמירה מוקפדת על יחסי פחמן-חנקן וחומציות ועוד.
בארץ קיים פרוייקט של קומפוסט תולעים בקנה מידה תעשייתי ליישוב זכרון יעקב ומבוצע ע"י עמותת [http://www.eretzcarmel.org/ ארץ כרמל].
==חומרי המוצא לקומפוסט==
===מוצרי בשר וחלב, זבל בע"ח===
ניתן להכין קומפוסט גם ממוצרי בשר וחלב או זבל בע"ח. אולם, נוכחותם בערמת קומפוסט ביתית צפויה למשוך חיות משוטטות שיפרקו את הערמה ולכן לא מקובלת.
===זבל אנושי===
ניתן להכין קומפוסט גם מזבל אנושי. לרוב קיימת רתיעה מהכנת קומפוסט מזבל אנושי הן בשל דחייה טבעית והן בשל החשש להעברת פתוגנים אנושיים למזון, בניגוד לפתוגנים של בע"ח אשר אינם מדביקים בני אדם. ככל הידוע כיום, הפתוגן האנושי היחיד המסוגל לשרוד את החום נוצר למשך כמה חודשים בתהליך הקומפוסט הוא השרשור. אולם, פתוגן זה כמעט ואינו קיים במדינות מערביות ובמידה וקיים, לא ייתכן שיופיע בצואת בני אדם לפני הופעת התסמינים הקלינים המעידים על הידבקות בו. הכנת קומפוסט מזבל אנושי מפחיתה את הנזקים האקולוגיים הנגרמים משפכים וחוסכת את הכסף והאנרגיה המשמשים לטיהורם.
בארץ מספקת חברת [http://www.meitivei.com/ מיטבי] שירותי קומפוסט מזבל אנושי.
[[קטגוריה:מזון]]
[[קטגוריה:קיימות]]
[[קטגוריה:פתרונות]]
[[קטגוריה:זיהום]]
==הנזק האקולוגי של אשפה אורגנית==
בניגוד לדעה הרווחת, להשלכה של פסולת אורגנית באופן מרוכז ובכמויות גדולות השפעות אקולוגיות שליליות משמעותיות.
===זיהומי קרקע===
אשפה אורגנית המתפרק במצבורים גדולים עוברת תהליך פירוק אנארובי. תהליך זה מתאפיין בריח הרע המאפיין זבל נרקב. בתהליך זה נוצרים מזהמים אורגנים החודרים לקרקע ופוגעים בפוריותה ובמי התהום.
===פליטה גזי חממה===
תוצר נוסף של פירוק אנארובי הוא גז ה[[מתאן]]. גז זה הינו גז חממה בעל השפעה חזקה בהרבה משל [[פחמן דו-חמצני]].
בנוסף לכך, שינוע הפסולת האורגנית למרחקים גדולים כרוך בשריפת דלק ובפליטת גזי חממה נוספים.
==שיטות להכנת קומפוסט==
===שיטות ביתיות===
====שיטת הערמה/שיטת המצבור====
בשיטה זו, נערמת הפסולת האורגנית בערמה על פני הקרקע או בקומפוסטר ייעודי. מוסיפים לפסולת האורגנית חומר יבש על מנת למנוע הגעת זבובים ולאן את יחס החמקן-פחמן בערימה. על מנת להתחיל בתהליך דרוש נפח קריטי של כמטר קוב. התהליך הוא תרמופילי ואקסותרמי, כלומר חובב חום ופולט חום. לאחר תחילת התגובה הביולוגית ניתן לחום בחום רב מאוד הנפלט מהערימה. הקומפוסט מוכן לשימוש לאחר 3-6 חודשים.
====קומפוסט תולעים====
בשיטה זו נעשה שימוש בתולעים אדומות המעכלות את הפסולת האורגנית על מנת ליצור פירוק מיהר שלה. התולעים מעכלות חצי ממשקל גופן ביום ופולטות קומפוסט מוכן. התולעים משוכנות בארגז שיכול להימצא בבית או בחוץ. זמן ההכנה של הקומפוסט תלוי בכמות התולעים - כל מה שהתולעים איכלו הוא קומפוסט מוכן. אולם, בשל הצורך לרכז מסת קומפוסט ולקצור אותה ללא התולעים לא ניתן לקצור את הקומפוסט מייד.
===שיטות תעשייתיות===
שתי השיטות הנ"ל משמשות גם להנת קומפוסט בקנה מידה גדול. אולם, עם המעבר לקנה מידה תעשייתי השליטה בתהליך והפיכתו ליעיל באופן מיטבי מחייבות פעולות נוספות, כגון: ערבוב ואוורור הקומפוט, השקייתו, שמירה מוקפדת על יחסי פחמן-חנקן וחומציות ועוד.
בארץ קיים פרוייקט של קומפוסט תולעים בקנה מידה תעשייתי ליישוב זכרון יעקב ומבוצע ע"י עמותת [http://www.eretzcarmel.org/ ארץ כרמל].
==חומרי המוצא לקומפוסט==
===מוצרי בשר וחלב, זבל בע"ח===
ניתן להכין קומפוסט גם ממוצרי בשר וחלב או זבל בע"ח. אולם, נוכחותם בערמת קומפוסט ביתית צפויה למשוך חיות משוטטות שיפרקו את הערמה ולכן לא מקובלת.
===זבל אנושי===
ניתן להכין קומפוסט גם מזבל אנושי. לרוב קיימת רתיעה מהכנת קומפוסט מזבל אנושי הן בשל דחייה טבעית והן בשל החשש להעברת פתוגנים אנושיים למזון, בניגוד לפתוגנים של בע"ח אשר אינם מדביקים בני אדם. ככל הידוע כיום, הפתוגן האנושי היחיד המסוגל לשרוד את החום נוצר למשך כמה חודשים בתהליך הקומפוסט הוא השרשור. אולם, פתוגן זה כמעט ואינו קיים במדינות מערביות ובמידה וקיים, לא ייתכן שיופיע בצואת בני אדם לפני הופעת התסמינים הקלינים המעידים על הידבקות בו. הכנת קומפוסט מזבל אנושי מפחיתה את הנזקים האקולוגיים הנגרמים משפכים וחוסכת את הכסף והאנרגיה המשמשים לטיהורם.
בארץ מספקת חברת [http://www.meitivei.com/ מיטבי] שירותי קומפוסט מזבל אנושי.
[[קטגוריה:מזון]]
[[קטגוריה:קיימות]]
[[קטגוריה:פתרונות]]
[[קטגוריה:זיהום]]