שינויים

'''תירס''' (Maize  או Corn) הוא אחד מ-3 ה[[דגנים]] הנפוצים בעולם, וה[[חקלאות|הגידול החקלאי]] הנפוץ ביותר בעולם. התירס בוית לפני אלפי שנים במרכז אמריקה, בתהליך איטי ומאוחר יחסית לחיטה ולאורז, והתפשט ברחבי העולם לאחר גילוי אמריקה בידי האירופאים.  

'''תירס''' (באנגלית: '''Maize''' או '''Corn''') הוא אחד מ-3 ה[[דגנים]] הנפוצים בעולם, וה[[חקלאות|הגידול החקלאי]] הנפוץ ביותר בעולם. התירס בוית לפני אלפי שנים במרכז אמריקה, בתהליך איטי ומאוחר יחסית לחיטה ולאורז, והתפשט ברחבי העולם לאחר גילוי אמריקה בידי האירופאים.  

מלבד שימוש בגרעיני תירס שלמים, תירס הוא חומר גלם ותוסף כספק של סוכר ופחמימות למאות  ואלפי מוצרי מזון, בצורות של קמח תירס, סוכר תירס ועוד. הסיבה העיקרית לשימוש בו הוא מחירו הזול לעומת חלופות אחרות.  

מלבד שימוש בגרעיני תירס שלמים, תירס הוא חומר גלם ותוסף כספק של סוכר ופחמימות למאות  ואלפי מוצרי מזון, בצורות של קמח תירס, סוכר תירס ועוד. הסיבה העיקרית לשימוש בו הוא מחירו הזול לעומת חלופות אחרות.  

|}

|}

תירס יכול לגדול באקלים חם ויבש יותר לעומת חיטה , ובאקלים יבש יותר לעומת אורז. דבר זה גורם לכך שמדינות כמו ארצות הברית וסין משנות שטחים שגידלו בהן בעבר חיטה לשטחים של גידול אורז, בנHסיון להתמודד עם [[משבר המים העולמי|מצוקת מים]], [[התחממות עולמית]] ו[[מדבור]].

תירס יכול לגדול באקלים חם ויבש יותר לעומת חיטה, ובאקלים יבש יותר לעומת אורז. דבר זה גורם לכך שמדינות כמו ארצות הברית וסין משנות שטחים שגידלו בהן בעבר חיטה לשטחים של גידול אורז, בניסיון להתמודד עם [[משבר המים העולמי|מצוקת מים]], [[התחממות עולמית]] ו[[מדבור]].

 

==ראו גם==

==ראו גם==

{{חקלאות}}

{{חקלאות}}

[[קטגוריה:מזון]]

[[קטגוריה:מזון]]

[[קטגוריה:חקלאות]

[[קטגוריה:חקלאות]]