שינויים

* [https://web.archive.org/web/20140125110710/http://www.food.gov.uk/policy-advice/acrylamide_branch/ Acrylamide]  Food Standards Agency

* [https://web.archive.org/web/20140125110710/http://www.food.gov.uk/policy-advice/acrylamide_branch/ Acrylamide]  Food Standards Agency

* ערן הילדסהיים , [http://www.amitit.co.il/%d7%9e%d7%a9%d7%a8%d7%93-%d7%94%d7%97%d7%99%d7%a0%d7%95%d7%9a-%d7%9e%d7%9e%d7%9c%d7%99%d7%a5-%d7%9c%d7%aa%d7%9c%d7%9e%d7%99%d7%93%d7%99%d7%9d-%d7%90%d7%99%d7%9b%d7%9c%d7%95-%d7%97%d7%98%d7%99%d7%a4/ משרד החינוך במסר לתלמידים: “אוכל מעובד חשוב לבריאות”], בבלוג "הכלכלה האמיתית", 21.05.2017

* ערן הילדסהיים , [http://www.amitit.co.il/%d7%9e%d7%a9%d7%a8%d7%93-%d7%94%d7%97%d7%99%d7%a0%d7%95%d7%9a-%d7%9e%d7%9e%d7%9c%d7%99%d7%a5-%d7%9c%d7%aa%d7%9c%d7%9e%d7%99%d7%93%d7%99%d7%9d-%d7%90%d7%99%d7%9b%d7%9c%d7%95-%d7%97%d7%98%d7%99%d7%a4/ משרד החינוך במסר לתלמידים: “אוכל מעובד חשוב לבריאות”], בבלוג "הכלכלה האמיתית", 21.05.2017

* רותם שטרקמן, רוני לינדר-גנץ, [https://www.themarker.com/markerweek/1.4279342 "גדל פה דור של אנשים חולים. כל ילד שלישי בישראל יפתח סוכרת עד גיל 50"], ראיון עם פרופ' איתמר רז, יו"ר המועצה הלאומית לסוכרת, דה מרקר, 21.07.2017

* רותם שטרקמן, רוני לינדר-גנץ, [https://www.themarker.com/markerweek/1.4279342 "גדל פה דור של אנשים חולים. כל ילד שלישי בישראל יפתח סוכרת עד גיל 50"], ראיון עם פרופ' איתמר רז, יו"ר המועצה הלאומית לסוכרת, דה מרקר, 21.07.2017