74
עריכות
שינויים
קפיצה לניווט
קפיצה לחיפוש
שורה 23:
שורה 23: + + + + + + + + + + +
תוספת: שלבים אכילים בחיי הצמח
אפשרויות אחרות כוללות מגש הנבטה או צלחת שטוחה שבתחתית שלהם יש מגבת-נייר או בד.
אפשרויות אחרות כוללות מגש הנבטה או צלחת שטוחה שבתחתית שלהם יש מגבת-נייר או בד.
== מזרע לצמח - שלבים בגידול ובמוכנות למאכל==
יש כמה שלבים בנביטה ובצמיחה. צמחים שונים ניתנים לאכילה בשלבים שונים של הצמיחה:
# זרע יבש - זרעים מסויימים ניתנים למאכל "כמו שהם", למשל - חמניה. זרעים אחרים ניתן לאכול רק אחרי אפיה או בישול. זרעים מסויימים ניתן לאכול לאחר השריה, אך לפני שלב הנביטה.
# נבטוט - זרע שרק התחיל לנבוט. הנבטוט ראוי לאכילה כשהוא רך מספיק לאכילה, והתחיל לבצבץ מביד לגרעין.
# יציאת שורשים. ברוב המקרים השורשים אכילים בדיוק כמו שאר הצמח.
# נבט - צמח צעיר באורך כמה מילימטרים עד כמה סנטימטרים, לרוב כולל 2-4 עלים בלבד.
# צמח "בוגר" / סטארטר. צמחים בוגרים קשים יותר למאכל מסיבות שונות: צמח בוגר בד"כ מכיל סיבים קשים לעיכול, קשה יותר ללעיסה, הוא יהיה מריר או אפילו רעיל, עלול להיות קוצני, מעוצה, וכו'.
אופן פעולת המנבטה תלוי בשלב הקציר שאליו אנו מעוניינים להגיע.
כמו כן, נבטים מסויימים דורשים אדמה כדי לעבור את שלב הנבטוטים (במיוחד- חמניות).
==שלבים בהנבטה==
==שלבים בהנבטה==