שינויים

===סוכר===

===סוכר===

בשנים האחרונות ארגוני בריאות כמו ארגון הבריאות העולמי, התאחדות רופאי הלב של ארצות הברית ומשרד הבריאות בישראל הכירו בחשיבות של הפחחת צריכה של [[סוכר]] ו[[מלח]]. בתזונה מערבית , כולל בתזונה בישראל, הצריכה של סוכר גבוה במאות אחוזים לעומת המלצות גורמי הבריאות. הצריכה של סוכר הולכת וגדלה בממוצע באוכלוסיה. [[השפעות בריאותיות של סוכר]] כוללת תרומה משמועתית למחלות לב וכלי דם (כולל מחלת דם כלילית , שבץ, לחץ דם גבוה), [[סוכרת]], [[השמנת יתר]] עששת ומחלות נוספות. חלק גדול מהסוכר (הכוונה לסוכר חופשי שמתעכל אחרת לעומת סוכר בפירות שלמים או בחלב) מקורו ב[[משקאות ממותקים]] וב[[מעדני חלב]] שונים.

בשנים האחרונות ארגוני בריאות כמו ארגון הבריאות העולמי, התאחדות רופאי הלב של ארצות הברית ומשרד הבריאות בישראל הכירו בחשיבות של הפחחת צריכה של [[סוכר]]. בתזונה מערבית , כולל ב[[תזונה בישראל]], הצריכה של סוכר גבוה במאות אחוזים לעומת המלצות גורמי הבריאות והבעיה גדולה יותר בקרב ילדים. הצריכה של סוכר הולכת וגדלה בממוצע באוכלוסיה. [[השפעות בריאותיות של סוכר]] כוללת תרומה משמעותית למחלות לב וכלי דם (כולל מחלת דם כלילית, שבץ, לחץ דם גבוה), [[סוכרת]], [[השמנת יתר]] עששת ומחלות נוספות. חלק גדול מהסוכר (הכוונה לסוכר חופשי שמתעכל אחרת לעומת סוכר בפירות שלמים או בחלב) מקורו ב[[משקאות ממותקים]] וב[[מעדני חלב]] שונים.  

===מלח===

===מלח===

בעוד שצריכה מתונה של [[מלח]] היא דבר חיוני לבריאות, תזונה עם כמות גבוהה של מלח יכולה להיות בעלת השפעה שלילית מאד. הצריכה הממוצעת בישראל גבוה פי 2 עד פי 3 לעומת המלצת גורמי הבריאות.  

בעוד שצריכה מתונה של [[מלח]] היא דבר חיוני לבריאות, תזונה עם כמות גבוהה של מלח יכולה להיות בעלת השפעה שלילית מאד. הצריכה הממוצעת בישראל גבוה פי 2 עד פי 3 לעומת המלצת גורמי הבריאות.  

צריכה מופרזת של מלח תורמת להתפתחות מחלות כרוניות: לחץ דם גבוה, מחלות לב וכלי דם, אבנים בכליות, סרטן הקיבה ושבץ מוחי[http://www.health.gov.il/Subjects/KHealth/National_prog/Pages/salt.aspx] חלק גדול מהסוכר והמלח לא מוספים למזון בצורה מודעת. 75% מהמלח שאנשים בישראל צורכים מקורו במוצרים שונים במיוחד [[מזון מעובד]] כמו מרקים, דגני בוקר, רטבים וכו'.

צריכה מופרזת של מלח תורמת להתפתחות מחלות כרוניות: לחץ דם גבוה, מחלות לב וכלי דם, אבנים בכליות, סרטן הקיבה ושבץ מוחי[http://www.health.gov.il/Subjects/KHealth/National_prog/Pages/salt.aspx] חלק גדול מהסוכר והמלח לא מוספים למזון בצורה מודעת. 75% מהמלח שאנשים בישראל צורכים מקורו במוצרים שונים במיוחד [[מזון מעובד]] כמו מרקים, דגני בוקר, רטבים וכו'.

==בשר==

==בשר==