שינויים

==היסטוריה והמהפכה הירוקה==

==היסטוריה והמהפכה הירוקה==

הסרט מזכיר כי ארצות הברית היתה אומה של חקלאים, אבל כיום רק 2% מהאוכלוסיית המדינה עוסקת בחקלאות, ומשום כך, כמו במדינות מערביות רבות - כולל ישראל, האזרחים לא מודעים לתחום.  

הסרט מזכיר כי ארצות הברית היתה אומה של חקלאים, אבל כיום רק 2% מאוכלוסיית המדינה עוסקת בחקלאות, ומשום כך, כמו במדינות מערביות רבות - כולל ישראל, האזרחים לא מודעים לתחום.  

לטענת הסרט לפני 12,000 שנים אנשים החלו לעסוק לשמור זרעים ולהנבטים בכוונה, הדבר הוביל לחקלאות וכתוצאה מכך נולדו ציביליזציות. בסין גודלו אלפי זנים של אורז, ברחבי העולם גודלו למעלה מ-5,000 זנים של תפוחי אדמה, ובארצות הברית לבדה היו במאה ה-19 למעלה מ-7,000 זנים של תפוחים.  

לטענת הסרט לפני 12,000 שנים אנשים החלו לעסוק לשמור זרעים ולהנביטם בכוונה, הדבר הוביל לחקלאות וכתוצאה מכך נולדו ציביליזציות. בסין גודלו אלפי זנים של אורז, ברחבי העולם גודלו למעלה מ-5,000 זנים של תפוחי אדמה, ובארצות הברית לבדה היו במאה ה-19 למעלה מ-7,000 זנים של תפוחים.  

במאה ה-20 החקלאות עברה שינוי משמעותי. פצצות על בסיס חנקן שפותחו במלחמת העולם הראשונה, היו הבסיס לפיתוח [[דשן כימי|דשנים כימיים]] על בסיס חנקן. גז עצבים שפותח בזמן מלחמת העולם השניה שימש כבסיס ל[[קוטלי חרקים]] ששימשו בחקלאות. טכנולוגיות חדשות יותר איפשרו יבולים גבוהים יותר, מחירים נמוכים יותר וזמינות גבוה יותר של מזון. התפתחויות אלה יחד עם פיתוח של זנים חדשים הובילו ל'''[[המהפכה הירוקה|מהפכה הירוקה]]'''.

במאה ה-20 החקלאות עברה שינוי משמעותי. פצצות על בסיס חנקן שפותחו במלחמת העולם הראשונה, היו הבסיס לפיתוח [[דשן כימי|דשנים כימיים]] על בסיס חנקן. גז עצבים שפותח בזמן מלחמת העולם השנייה שימש כבסיס ל[[קוטלי חרקים]] ששימשו בחקלאות. טכנולוגיות חדשות יותר איפשרו יבולים גבוהים יותר, מחירים נמוכים יותר וזמינות גבוה יותר של מזון. התפתחויות אלה יחד עם פיתוח של זנים חדשים הובילו ל'''[[המהפכה הירוקה|מהפכה הירוקה]]'''.

ההיגיון של המהפכה הירוקה היה להפוך את החקלאות לדבר שיטתי וממוכן בדומה למהפכה שעבר הייצור ב[[מהפכה התעשייתית]], ועל ידי כך לספק לעולם שיטה יעילה אחת לשם הגברת יבולי המזון. בעשורים הבאים היתה עליה עצומה בפוריות השדות וביבולים.

ההיגיון של המהפכה הירוקה היה להפוך את החקלאות לדבר שיטתי וממוכן בדומה למהפכה שעבר הייצור ב[[מהפכה התעשייתית]], ועל ידי כך לספק לעולם שיטה יעילה אחת לשם הגברת יבולי המזון. בעשורים הבאים היתה עליה עצומה בפוריות השדות וביבולים.

==מתן פטנטים על זרעים וחיים==

==מתן פטנטים על זרעים וחיים==

אחד ההיבטים השנויים ביותר במחלוקת במסגרת המהפכה הגנטית הוא מתן פנטנים על זרעים. הזכות לפטנטים בארצות הברית מוגנת על ידי הסעיף הראשון בחוקת ארצות הברית. הזכות לקבל פטנט על מוצרי מזון הושמטה בכוונה מנושא זה על רקע מוסרי. בשנות ה-1930 מפתחים של זנים חדשים יכלו להוציא פטנט על עבודתם, אבל הפטנט לא חל על הזרעים העתידיים של הצמח. אחת הסיבות לכך היא שלא ניתן לתאר במדויק צמח שלם, היבט נוסף הוא שבמשך הזמן הצאצאים של הצמח עוברים מוטציות ומוכלאים עם צמחים אחרים כך שהקוד הגנטי שלהם משתנה.  

אחד ההיבטים השנויים ביותר במחלוקת במסגרת המהפכה הגנטית הוא מתן פנטנטים על זרעים. הזכות לפטנטים בארצות הברית מוגנת על ידי הסעיף הראשון בחוקת ארצות הברית. הזכות לקבל פטנט על מוצרי מזון הושמטה בכוונה מנושא זה על רקע מוסרי. בשנות ה-1930 מפתחים של זנים חדשים יכלו להוציא פטנט על עבודתם, אבל הפטנט לא חל על הזרעים העתידיים של הצמח. אחת הסיבות לכך היא שלא ניתן לתאר במדויק צמח שלם, היבט נוסף הוא שבמשך הזמן הצאצאים של הצמח עוברים מוטציות ומוכלאים עם צמחים אחרים כך שהקוד הגנטי שלהם משתנה.  

בשנת 1978 ד"ר אמנדה צ'קרברטי שעבד בתאגיד [[ג'נרל אלקטריק]] רצה להוציא פטנט על חיידקים שאוכלים נפט. משרד הפטנטים התנגד לרשימת פטנטים על חלקים מהטבע. צ'קרברדי וג'נרל אלקטריק התעקשו והדבר הגיע על לבית המשפט העליון של ארצות הברית (Diamond vs Chakrabarty ). שופטי בית המשפט החליטו שניתן לרשום פטנט על חיידקים שעבור הנדסה גנטית. בזמן ממשל רייגן חלה עליה משמעותית ברישום פטנטים על גנים של צמחים, גנים של בעלי חיים , גנים של בני אדם וחלקים מגוף האדם. הנושא של מתן פטנטים על יצורים חיים מעולם לא עבר בהצבעה על ידי האזרחים או על ידי הקונרס של ארצות הברית.  

בשנת 1978 ד"ר אמנדה צ'קרברטי שעבד בתאגיד [[ג'נרל אלקטריק]] רצה להוציא פטנט על חיידקים שאוכלים נפט. משרד הפטנטים התנגד לרשימת פטנטים על חלקים מהטבע. צ'קרברדי וג'נרל אלקטריק התעקשו והדבר הגיע על לבית המשפט העליון של ארצות הברית (Diamond vs Chakrabarty ). שופטי בית המשפט החליטו שניתן לרשום פטנט על חיידקים שעבור הנדסה גנטית. בזמן ממשל רייגן חלה עליה משמעותית ברישום פטנטים על גנים של צמחים, גנים של בעלי חיים, גנים של בני אדם וחלקים מגוף האדם. הנושא של מתן פטנטים על יצורים חיים מעולם לא עבר בהצבעה על ידי האזרחים או על ידי הקונגרס של ארצות הברית.  

==השתלטות חברות ההדברה על חברות הזרעים==

==השתלטות חברות ההדברה על חברות הזרעים==

==התביעה נגד פרסי שמייזר==

==התביעה נגד פרסי שמייזר==

פרסי שמייזר הוא חקלאי קנדי מססקצ'ואן. הוא כיום בשנות ה-70 שלו, והיה חקלאי במשך 50 שנה, הוא שומר זרעים שעובדים היטב באיזור שלו, והוא זורע אותם מחדש. בסוף שנות ה-90 הוא גידל קנולה. בתקופה זו הוא קיבל מכתב מתאגיד מונסטו שטען שזרעים בעלי עמידות לקטול העשבים "ראונד-אפ" ששייכים לתאגיד נמצאו על אדמתו, וכי הוא חייב להם כסף בגלל שהפר את הפטנט שלהם.  

פרסי שמייזר הוא חקלאי קנדי מססקצ'ואן. הוא כיום בשנות ה-70 שלו, והיה חקלאי במשך 50 שנה, הוא שומר זרעים שעובדים היטב באיזור שלו, והוא זורע אותם מחדש. בסוף שנות ה-90 הוא גידל קנולה. בתקופה זו הוא קיבל מכתב מתאגיד מונסנטו שטען שזרעים בעלי עמידות לקטול העשבים "ראונד-אפ" ששייכים לתאגיד נמצאו על אדמתו, וכי הוא חייב להם כסף בגלל שהפר את הפטנט שלהם.  

חקלאים רבים אחרים מקבלים מכתבים דומים, בגלל האבקה מחקלאים שכנים. רבים מתנגדים להנדסה גנטית ולכן הדבר נחשב מזיק לעסקים של החקלאי שאינו מעוניין בגידול צמחים מהונדסים. למרות זאת חקלאים אחרים מוכנים להתפשר ובלבד שלא להסתבך. שמייזר שכיהן בעבר כנציג של המחוז שלו, סירב לדרישות התאגיד. הוא טען שהוא לא רוצה לזרוע זרעים כאלה וכי הוא לא יודע איך הם הגיעו לאדמתו - כנראה דרך זרעים שחקלאים שכנים גידלו או שהם נשפכו ממשאית וכו'. וכתוצאה מכך הוא נתבע על ידי התאגיד.  

חקלאים רבים אחרים מקבלים מכתבים דומים, בגלל האבקה מחקלאים שכנים. רבים מתנגדים להנדסה גנטית ולכן הדבר נחשב מזיק לעסקים של החקלאי שאינו מעוניין בגידול צמחים מהונדסים. למרות זאת חקלאים אחרים מוכנים להתפשר ובלבד שלא להסתבך. שמייזר שכיהן בעבר כנציג של המחוז שלו, סירב לדרישות התאגיד. הוא טען שהוא לא רוצה לזרוע זרעים כאלה וכי הוא לא יודע איך הם הגיעו לאדמתו - כנראה דרך זרעים שחקלאים שכנים גידלו או שהם נשפכו ממשאית וכו'. וכתוצאה מכך הוא נתבע על ידי התאגיד.  

שמייזר הפסיד בבית המפט המחוזי והחל לערער עד לבית המשפט העליון בקנדה. בניגוד לבית המשפט העליון האמריקאי, בית המשפט העליון הקנדי קבע שלא ניתן להוציא פטנט על יצורים "מצורת חיים גבוהה" - כמו עכברים או צמחים. ועם זאת נקבע בתיק של שמייזר כי למרות שהצמח הוא לא דבר שניתן להוציא עליו פטנט הדנ"א בצמח הוא כן דבר בעל פטנט. נקבע לכן ששמייזר ישלם לחברה רק על הערך הנוסף שניתן לו בגלל השימוש בדנ"א המהונדס - הערך המוסף הוא אפס בגלל שהדבר נחשב כדבר לא רצוי על ידי הצרכנים. כמו כן נקבע ששמיזר ישלם את דמי ההוצאות המשפטיות שלו ושמונסטו ישלמו את דמי ההוצאה המשפטית שלהם - כך ששמייזר לא שילם למונסנטו דבר.

שמייזר הפסיד בבית המפט המחוזי והחל לערער עד לבית המשפט העליון בקנדה. בניגוד לבית המשפט העליון האמריקאי, בית המשפט העליון הקנדי קבע שלא ניתן להוציא פטנט על יצורים "מצורת חיים גבוהה" - כמו עכברים או צמחים. ועם זאת נקבע בתיק של שמייזר כי למרות שהצמח הוא לא דבר שניתן להוציא עליו פטנט הדנ"א בצמח הוא כן דבר בעל פטנט. נקבע לכן ששמייזר ישלם לחברה רק על הערך הנוסף שניתן לו בגלל השימוש בדנ"א המהונדס - הערך המוסף הוא אפס בגלל שהדבר נחשב כדבר לא רצוי על ידי הצרכנים. כמו כן נקבע ששמיזר ישלם את דמי ההוצאות המשפטיות שלו ושמונסנטו ישלמו את דמי ההוצאה המשפטית שלהם - כך ששמייזר לא שילם למונסנטו דבר.

==ראיון עם יוצרת הסרט==

==ראיון עם יוצרת הסרט==

*[http://en.wikipedia.org/wiki/The_Future_of_Food הערך של הסרט בוויקיפדיה האנגלית]

*[http://en.wikipedia.org/wiki/The_Future_of_Food הערך של הסרט בוויקיפדיה האנגלית]

* [http://www.youtube.com/watch?v=s1GSG9NJIWg&feature=related ראיון רדיופוני עם יוצרת הסרט], דבורה קונס גרסייה, באתר יוטיוב.  

* [http://www.youtube.com/watch?v=s1GSG9NJIWg&feature=related ראיון רדיופוני עם יוצרת הסרט], דבורה קונס גרסייה, באתר יוטיוב.  

* [http://video.google.com/videoplay?docid=-8098965482866581381&ei=PBnTStC_J5St-Abdt_z9DA ראיון טלויזיוני עם יוצרת הסרט], דבורה קונס גרסייה.  

* [http://video.google.com/videoplay?docid=-8098965482866581381&ei=PBnTStC_J5St-Abdt_z9DA ראיון טלוויזיוני עם יוצרת הסרט], דבורה קונס גרסייה.  

* [http://en.wikipedia.org/wiki/Monsanto_Canada_Inc._v._Schmeiser מונסנטו קנדה נגד שמייזר] בוויקיפדיה האנגלית

* [http://en.wikipedia.org/wiki/Monsanto_Canada_Inc._v._Schmeiser מונסנטו קנדה נגד שמייזר] בוויקיפדיה האנגלית

* עתיד המזון - סרט אחר משנת 2000 שעוסק בנושא של רעב בעולם השלישי [http://www.youtube.com/watch?v=WVi-hmViOCM&feature=related חלק 1 - מאלי] [http://www.youtube.com/watch?v=WVi-hmViOCM&feature=related חלק 2- נפאל]

* עתיד המזון - סרט אחר משנת 2000 שעוסק בנושא של רעב בעולם השלישי [http://www.youtube.com/watch?v=WVi-hmViOCM&feature=related חלק 1 - מאלי] [http://www.youtube.com/watch?v=WVi-hmViOCM&feature=related חלק 2- נפאל]

* [http://www.bbc.co.uk/programmes/b00m9xjc עתיד המזון - סדרה של BBC2 מ-2009], שלושה פרקים בני שעה על בעיות ופתרונות אקולוגיים למקומות בחזית הפגיעה של ההתחממות העולמית - הודו, קובה וסנגל.

* [http://www.bbc.co.uk/programmes/b00m9xjc עתיד המזון - סדרה של BBC2 מ-2009], שלושה פרקים בני שעה על בעיות ופתרונות אקולוגיים למקומות בחזית הפגיעה של ההתחממות העולמית - הודו, קובה וסנגל.

{{תבנית:חקלאות}}

{{חקלאות}}

[[קטגוריה:מזון]]

[[קטגוריה:מזון]]