שינויים

==השפעות סביבתיות של המזון בישראל==

==השפעות סביבתיות של המזון בישראל==

[[השפעות סביבתיות|ההשפעות הסביבתיות]] של מזון בישראל מתחלקות ל[[השפעות סביבתיות של החקלאות בישראל]], ובכלל זה צריכת מים שפירים, שימוש ב[[חומרי הדברה]], [[זיהום מים בישראל]] עקב שאריות של חומרי הדברה ו[[דשן כימי]], השפעות סביבתיות של מפעלים ופירמות לעיבוד מזון (לדוגמה זיהום אוויר תעשייתי ושפכים של מפעלי מזון ומשחתות), השפעות של הובלה ושיווק המזון (לדגומה [[זיהום אוויר מתחבורה]] הנגרם עקב משאיות לחלוקת המזון) זיהום ממסעדות ומבתי אוכל מהיר, וכן השפעות סביבתיות הנגרמות עקב צריכת המזון - בעיקר בתחום ה[[אשפה]] ו[[זיהום מים]].  

[[השפעות סביבתיות|ההשפעות הסביבתיות]] של מזון בישראל מתחלקות ל[[השפעות סביבתיות של החקלאות בישראל]], ובכלל זה צריכת מים שפירים, שימוש ב[[חומרי הדברה]], [[זיהום מים בישראל]] עקב שאריות של חומרי הדברה ו[[דשן כימי]], השפעות סביבתיות של מפעלים ופירמות לעיבוד מזון (לדוגמה זיהום אוויר תעשייתי ושפכים של מפעלי מזון ומשחתות), השפעות של הובלה ושיווק המזון (לדוגמה [[זיהום אוויר מתחבורה]] הנגרם עקב משאיות לחלוקת המזון) זיהום ממסעדות ומבתי אוכל מהיר, וכן השפעות סביבתיות הנגרמות עקב צריכת המזון - בעיקר בתחום ה[[אשפה]] ו[[זיהום מים]].  

דו"ח של המשרד להגנת הסביבה משנת 2008 טוען כי ישראלי ממוצע מייצר קילו וחצי אשפה ביום. ראש האגף לפסולת מוצקה במשרד טען כי סקר שנערך ב-2005 מצא שכ-40 אחוז מהפסולת הביתית בישראל מורכבת משאריות מזון. אבל המגמה היא של פחות מזון גולמי ויותר ויותר אריזות. [http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-3574359,00.html]

דו"ח של המשרד להגנת הסביבה משנת 2008 טוען כי ישראלי ממוצע מייצר קילו וחצי אשפה ביום. ראש האגף לפסולת מוצקה במשרד טען כי סקר שנערך ב-2005 מצא שכ-40 אחוז מהפסולת הביתית בישראל מורכבת משאריות מזון. אבל המגמה היא של פחות מזון גולמי ויותר ויותר אריזות. [http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-3574359,00.html]