שינויים

בדומה למדינות אחרות נחשפים האזרחים ל[[זיהום במזון|זיהום ביולוגי ולזיהום כימי במזון]]. מקורם של חלק מהמזהמים באי הקפדה של מפעלים, יצרנים וצרכנים על הוראות תברואה דבר שגורר תחלואה בגורמי זיהום ביולוגים הדבר כולל גורמי מחלות כגון וירוסים, חיידקים, טפילים ורעלני פטריות.  

בדומה למדינות אחרות נחשפים האזרחים ל[[זיהום במזון|זיהום ביולוגי ולזיהום כימי במזון]]. מקורם של חלק מהמזהמים באי הקפדה של מפעלים, יצרנים וצרכנים על הוראות תברואה דבר שגורר תחלואה בגורמי זיהום ביולוגים הדבר כולל גורמי מחלות כגון וירוסים, חיידקים, טפילים ורעלני פטריות.  

   

   

חלק מהזיהום במזון מקורו במחלות וחלק אחר עקב  [[הגברה ביולוגית]] של מזהמים כימיים שונים -  כגון [[חומרי הדברה]], [[מתכות כבדות]], ו[[דיוקסינים]]. מקורות של זיהום כימי במזון הם ריסוס של גידולים ומזון  בחומרי הדברה וכן עקב [[זיהום אוויר בישראל]] וב[[זיהום מים בישראל]], בעיקר עקב [[זיהום תעשייתי]] ו[[זיהום חקלאי]]. מקורות הזיהום יכולים להיות מקומיים כמו זיהום ממפעלים מחיפה ומאשדוד, ויכולים להיות עקב זיהום במזון הניתן לבעלי חיים, אשר מיוצר בחו"ל. כמו כן ייתכנו בעיות במזון מיובא מחו"ל. חומרים אלה הם רעילים, [[חומר מסרטן|מסרטנים]] ו[[טטרוגן|טטרוגנים]].

חלק מהזיהום במזון מקורו במחלות וחלק אחר עקב  [[הגברה ביולוגית]] של מזהמים כימיים שונים -  כגון [[חומרי הדברה]], [[מתכות כבדות]], ו[[דיוקסינים]]. מקורות של זיהום כימי במזון הם ריסוס של גידולים ומזון  בחומרי הדברה וכן עקב [[זיהום אוויר בישראל]] וב[[זיהום מים בישראל]], בעיקר עקב [[זיהום תעשייתי]] ו[[זיהום חקלאי]]. מקורות הזיהום יכולים להיות מקומיים כמו זיהום ממפעלים מחיפה ומאשדוד, ויכולים להיות עקב זיהום במזון הניתן לבעלי חיים, אשר מיוצר בחו"ל. כמו כן ייתכנו בעיות במזון מיובא מחו"ל. חומרים אלה הם רעילים, [[חומר מסרטן|מסרטנים]] ו[[טרטוגן|טטרוגנים]].

==השפעות סביבתיות של המזון בישראל==

==השפעות סביבתיות של המזון בישראל==