שינויים

'''הצטברות ביולוגית''' (Bioaccumulation) או '''צבירה ביולוגית''' היא הצטברות של מיני חומרים כמו [[חומרי הדברה]], [[דיוקסינים]] או [[מתכות כבדות]] באורגניזם ביולוגי. דבר זה מתרחש כאשר היצור החי צובר את החומר הזר בקצב גבוה יותר מאשר קצב ההפטרות או ההתפרקות של אותו חומר. דבר זה מעלה את הסיכוי להצטברות החומר ברקמות הגוף ולהתפתחות בעיות שונות כמו הרעלה, [[סרטן]] או אפקט [[טרטוגני]]. הצטברות ביולוגית אופיינית בקרב חומרים המסיסים בשומן.  

'''הצטברות ביולוגית''' (Bioaccumulation) או '''צבירה ביולוגית''' היא הצטברות של מיני חומרים כמו [[חומרי הדברה]], [[דיוקסינים]] או [[מתכות כבדות]] באורגניזם ביולוגי. דבר זה מתרחש כאשר היצור החי צובר את החומר הזר בקצב גבוה יותר מאשר קצב ההפטרות או ההתפרקות של אותו חומר. דבר זה מעלה את הסיכוי להצטברות החומר ברקמות הגוף ולהתפתחות בעיות שונות כמו הרעלה, [[סרטן]] או אפקט [[טרטוגני]]. הצטברות ביולוגית אופיינית בקרב חומרים המסיסים בשומן.  

[[קובץ:Bmagnify.gif|ממוזער|200px|הגברה ביולוגית של [[כספית]] במערכת ימית. לאחר כמה רמות טרופיות, שבהן יצור אחד אוכל ייצור אחר,  ריכוז ה[[כספית]] בביצת העוף שנמצא במעלה שרשרת המזון גבוה פי 48 מיליון יחסית לריכוז הכספית שיש באגם]]

[[קובץ:Bmagnify.gif|ממוזער|200px|הגברה ביולוגית של המתכת [[כספית]] ב[[מערכת אקולוגית]]ימית. לאחר כמה רמות טרופיות, שבהן יצור אחד אוכל ייצור אחר,  ריכוז ה[[כספית]] בביצת העוף שנמצא במעלה שרשרת המזון גבוה פי 48 מיליון יחסית לריכוז הכספית שיש במי האגם]]

'''הגברה ביולוגית''' "ביו-מגניפיקציה" - Biomagnification היא מונח דומה המציין גידול בריכוז של רעלים שונים ככל שעולים במעלה [[שרשרת המזון]]. דבר זה מתרחש כאשר יצורים חיים אוכלים צמחים המכילים רעלים או אוכלים יצורים אחרים. הדבר מתרחש הן בסביבה היבשתית והן בסביבה הימית. בסביבה המימית החומר הרעיל מתרכז בפלנקטון צמחי שמסנן אותו מתוך המים. לאחר מכן הפלנקטון הצמחי נטרף על ידי פלקנטון בשרי, ולאחר מכן על ידי יצורים זעירים ובהמשך על ידי דגים שעשויים גם לאכול זה את זה.  

'''הגברה ביולוגית''' "ביו-מגניפיקציה" - Biomagnification היא מונח דומה המציין גידול בריכוז של רעלים שונים ככל שעולים במעלה [[שרשרת המזון]]. דבר זה מתרחש כאשר יצורים חיים אוכלים צמחים המכילים רעלים או אוכלים יצורים אחרים. הדבר מתרחש הן בסביבה היבשתית והן בסביבה הימית. בסביבה המימית החומר הרעיל מתרכז בפלנקטון צמחי שמסנן אותו מתוך המים. לאחר מכן הפלנקטון הצמחי נטרף על ידי פלקנטון בשרי, ולאחר מכן על ידי יצורים זעירים ובהמשך על ידי דגים קטנים, ועל ידי דגים גדולים יותר.  

בקצה שרשרת המזון, בקרב בני אדם, ובעלי חיים כמו לוויתני אורקה, דובי קוטב, או נשרים ריכוז החומר הרעיל יכול להיות גבוה באלפי אחוזים לעומת הריכוז שלו במים או בקרב שכבת [[ייצור ראשוני|הייצור הראשוני]]. הדבר פוגע הן בבריאות של בני אדם והן בבריאותם של בעלי חיים. הרעלת נשרים ודורסים אחרים לדוגמה בחומרי הדברה היא אחת הסיבות המרכזיות ל[[הכחדה|הכחדתם]].  

בראש שרשרת המזון, בקרב בני אדם, ובעלי חיים טורפים ריכוז החומר הרעיל יכול להיות גבוה באלפי מונים לעומת ריכוז החומר הרעיל במים או בקרב שכבת [[ייצור ראשוני|הייצור הראשוני]]. הדבר פוגע בבריאות של בני אדם, בבריאותם של בעלי חיים ומוביל גם לפגיעה במערכת אקולוגית.  

בעלי חיים בראש שרשרת המזון הם בעלי השפעה חשובה על [[מערכת אקולוגית|המערכת האקולוגית]] בה הם נמצאים שכן הם מווסתים את כמות הפרטים ברמות הטרופיות שנמצאות מתחת להן ומונעים תנודות חדות שיכולות לגרור הכחדה. כך לדוגמה ציד זאבים בצפון ארצות הברית הוביל לכך שמספרם ירד מאד וכך דבר לא הפריע לאוכלוסיית האיילים לגדול עוד ועוד. גידול אוכלוסין זה נמשך עד למצוקת מזון ו[[רעב]]. באופן כזה אוכלוסיית האיילים עלולה להגיע לסף הכחדה בעצמה, וכך לגרור שינויים גדולים ברמות האקולוגיות מתחתיה.  

 

 

בעלי חיים בראש שרשרת המזון הם בעלי השפעה חשובה על [[מערכת אקולוגית|המערכת האקולוגית]] בה הם נמצאים. יצורים אלה מווסתים את כמות הפרטים של היצורים שהם ניזונים מהם (רמות טרופיות נמוכות יותר. פגיעה באוכלוסיות הטורפים או ראש שרשרת המזון (עקב ציד או הרעלה) עלולה לגרום לתנודות חדות באוכלוסיית היצורים שמתחת להן להביא אותן לסף הכחדה ולגרום לערעור של המערכת האקולוגית כולה. כך לדוגמה ציד זאבים בצפון-ארצות-הברית הוביל לכך שמספרם ירד מאד. הזאבים ניזונו מאוכלוסיית איילים שהיתה במקום ובהעדר זאבים גדלה אוכלוסיית האיילים עוד ועוד. גידול אוכלוסין זה נמשך עד שהגיע האוכלוסיה למגבלה אחרת של המערכת האקולוגית - כמות המזון. נוצר מצב שבו בשטח נתון נמצאים איילים רבים אבל כמות המזון הזמינה להם נמוכה מאד. דבר זה גרם לגוויעה ברעב בקרב איילים רבים, דבר שדרדר את האוכלוסיה לסף הכחדה. באופן כזה אוכלוסיית האיילים עלולה להגיע לסף הכחדה בעצמה, וכך לגרור שינויים גדולים ברמות האקולוגיות מתחתיה.  

==דוגמה להצטברות ביולוגית בישראל==

==דוגמה להצטברות ביולוגית בישראל==

{{הפניה לערך מורחב|ערכים =[[זיהום מזון בישראל]], [[תעשיות אלקטרוכימיות]]}}

{{הפניה לערך מורחב|ערכים =[[זיהום מזון בישראל]], [[תעשיות אלקטרוכימיות]]}}