שינויים

===פגיעה בתזונה בקרב משפחות בפרברים===

===פגיעה בתזונה בקרב משפחות בפרברים===

כאשר פרנסת משפחה נפגעת היא יכולה לקצץ בהוצאות שונות. המונח הכלכלי לתאור דבר זה הוא [[גמישות ביקוש]] - כמה הביקוש למוצרים שונים משתנה עקב עליה במחיר או ירידה בהכנסה. משפחות עירוניות עניות לדוגמה יכולות להקטין את השימוש ברכב פרטי וללכת יותר ברגל או לעבור לשימוש ב[[תחבורת אופניים]]. למשפחות בפרברים אופציה כזו אינה אפשרית או קשה בהרבה. בעקבות המיתון הכלכלי בארצות הברית משנת 2008, התפתחה שם תופעה של משפחות עובדות בעלות בית פרטי ורכב, שנאלצו לחסוך במזון בצורות שונות כמו דילוג על ארוחות, או קונות [[מזון זבל]] לילדים ומקבלות תרומות של מזון ממוסדות צדקה ומסעדות. בדרך כלל [[מזון בריא|מזון כזה אינו איכותי]] - מכיל הרבה פחמימות וסוכרים לא מכיל הרבה ירקות ולכן גורם לבעיות של [[השמנה]]. המשפחות האלה מתקשות לוותר על שימוש במכונית בגלל ששימוש בתחבורה ציבורית בפרברים או בתחבורת אופניים צורך זמן רב. [http://www.nationalgeographic.com/foodfeatures/hunger/]

כאשר פרנסת משפחה נפגעת היא יכולה לקצץ בהוצאות שונות. המונח הכלכלי לתיאור דבר זה הוא [[גמישות ביקוש]] - כמה הביקוש למוצרים שונים משתנה עקב עליה במחיר או ירידה בהכנסה. משפחות עירוניות עניות לדוגמה יכולות להקטין את השימוש ברכב פרטי וללכת יותר ברגל או לעבור לשימוש ב[[תחבורת אופניים]]. למשפחות בפרברים אופציה כזו אינה אפשרית או קשה בהרבה. בעקבות המיתון הכלכלי בארצות הברית משנת 2008, התפתחה שם תופעה של משפחות עובדות בעלות בית פרטי ורכב, שנאלצו לחסוך במזון בצורות שונות כמו דילוג על ארוחות, או קונות [[מזון זבל]] לילדים ומקבלות תרומות של מזון ממוסדות צדקה ומסעדות. בדרך כלל [[מזון בריא|מזון כזה אינו איכותי]] - מכיל הרבה פחמימות וסוכרים לא מכיל הרבה ירקות ולכן גורם לבעיות של [[השמנה]]. המשפחות האלה מתקשות לוותר על שימוש במכונית בגלל ששימוש בתחבורה ציבורית בפרברים או בתחבורת אופניים צורך זמן רב. [http://www.nationalgeographic.com/foodfeatures/hunger/]

===הגדלת הצריכה של מזון מהיר ובשר מעובד===

===הגדלת הצריכה של מזון מהיר ובשר מעובד===