שינויים

קפיצה לניווט קפיצה לחיפוש
נוספו 7 בתים ,  12:06, 4 בינואר 2019
אין תקציר עריכה
שורה 3: שורה 3:  
ראשית, צריך להבדיל בין [[רעב]] לבין [[תיאבון]]; בהבדלה כזו רעב הוא תחושה טבעית הנגרמת בשל הכנסה (intake) מועטת של נוטריאנטים שהגוף צריך. תיאבון הוא כל תחושה דמויית-רעב שמתרחשת בגלל גורמים מלאכותיים (כמו גירוי פסיכולוגי קיצוני או אף [[הונאה תזונתית]] - שימוש ב[[מגביר תיאבון|מגבירי תיאבון]] הנקראים לפי דעה באופן השקרי "[[מחזק טעם|מחזקי טעם]]"), אך איננה באמת רעב.  
 
ראשית, צריך להבדיל בין [[רעב]] לבין [[תיאבון]]; בהבדלה כזו רעב הוא תחושה טבעית הנגרמת בשל הכנסה (intake) מועטת של נוטריאנטים שהגוף צריך. תיאבון הוא כל תחושה דמויית-רעב שמתרחשת בגלל גורמים מלאכותיים (כמו גירוי פסיכולוגי קיצוני או אף [[הונאה תזונתית]] - שימוש ב[[מגביר תיאבון|מגבירי תיאבון]] הנקראים לפי דעה באופן השקרי "[[מחזק טעם|מחזקי טעם]]"), אך איננה באמת רעב.  
   −
ניתן לדבר על קבוצות גורמים להשמנה:
+
ניתן לדבר על קבוצות גורמים אלה להשמנה:
    
# '''תזונה שלא מתאימה לנתוני האדם:''' לרוב נובעת בגלל חוסר ידע על [[כימיה של מזון]] ו[[תעמולה]] אגרסיבית להמונים אודות [[מזון מעובד]] בכלל ו[[מזון מהיר]] בפרט (ראו הערך [[התמכרות למזון מתוק]]). תזונה כזו היא לרוב מועטה בפחמימות מורכבות, מועטה בחלבון מלא, מועטה בשומנים טובים אך עשירה בפחמימות פשוטות, חלבון חלקי ושומנים גרועים ומחומצנים ולרוב גם כוללות כמויות רבות של מלח וחומרי טעם "פיקנטיים".
 
# '''תזונה שלא מתאימה לנתוני האדם:''' לרוב נובעת בגלל חוסר ידע על [[כימיה של מזון]] ו[[תעמולה]] אגרסיבית להמונים אודות [[מזון מעובד]] בכלל ו[[מזון מהיר]] בפרט (ראו הערך [[התמכרות למזון מתוק]]). תזונה כזו היא לרוב מועטה בפחמימות מורכבות, מועטה בחלבון מלא, מועטה בשומנים טובים אך עשירה בפחמימות פשוטות, חלבון חלקי ושומנים גרועים ומחומצנים ולרוב גם כוללות כמויות רבות של מלח וחומרי טעם "פיקנטיים".
6,923

עריכות

תפריט ניווט