שינויים

'''זנגביל''' (המהטמה-בר) הוא מוסד ירושלמי העוסק בנושאי [[צמחונות]], [[זכויות בעלי-חיים]], [[הגנת הסביבה]] ו[[תזונה]]. הוא ממוקם ברחוב בלפור שברחביה.  

'''זנגביל''' הוא מוסד ירושלמי העוסק בנושאי [[צמחונות]], [[זכויות בעלי-חיים]], [[הגנת הסביבה]] ו[[תזונה]]. הוא ממוקם ברחוב בלפור שבשכונת רחביה.  

מטרתו לעודד מעבר לתזונה צמחית על מנת למנוע מחלות אצל בני אדם, ל[[זכויות בעלי חיים|מנוע סבל של בעלי חיים]], ליצור אחריות קהילתית בדגש על [[אי שוויון כלכלי|חלוקה צודקת של משאבים בעולם]] ו[[סביבתנות|להגן על כדור הארץ מאסון סביבתי]].

מטרתו לעודד מעבר לתזונה צמחית על מנת למנוע מחלות אצל בני אדם, ל[[זכויות בעלי חיים|מנוע סבל של בעלי חיים]], ליצור אחריות קהילתית בדגש על [[אי שוויון כלכלי|חלוקה צודקת של משאבים בעולם]] ו[[סביבתנות|להגן על כדור הארץ מאסון סביבתי]].

==רקע==

==רקע==

מאחורי הגישה עומדים כתביו של הרב קוק, בהם "[[חזון הצמחונות והשלום]]". הרב קוק ידוע בבחירתו בתזונה צמחונית, וכמוהו גם תלמידו המפורסם הרב דוד הכהן שבחר להתנזר ממזון מהחי. מקורות נוספים הם מצוות "צער בעלי חיים" אשר מודגשת מספר פעמים רבות במקורות היהודיים, ועמה מציאות החזקת בעלי חיים כיום במשקים מתועשים.

מאחורי הגישה עומדים כתביו של [[אברהם יצחק הכהן קוק|הרב קוק]], בהם "[[חזון הצמחונות והשלום]]". הרב קוק ידוע בבחירתו בתזונה צמחונית, וכמוהו גם תלמידו המפורסם הרב דוד הכהן שבחר להתנזר ממזון מהחי. מקורות נוספים הם מצוות "צער בעלי חיים" אשר מודגשת מספר פעמים רבות במקורות היהודיים, ועמה מציאות החזקת בעלי חיים כיום במשקים מתועשים.

חוקי הכשרות מנחים כיצד יש לשחוט בעלי חיים ולמנוע מהם סבל, אך אין בהליך הכשרות יחס לשאר התנאים בהם מוחזקים בעלי חיים במהלך חייהם. ריצ'רד שוורץ, מהרבנים המפורסמים שעסקו בנושא, כתב עשרות מאמרים וספרים, ובביקוריו בישראל נוהג לקיים הרצאות במרכז הירושלמי.

חוקי הכשרות מנחים כיצד יש לשחוט בעלי חיים ולמנוע מהם סבל, אך אין בהליך הכשרות יחס לשאר התנאים בהם מוחזקים בעלי חיים במהלך חייהם. ריצ'רד שוורץ, מהרבנים המפורסמים שעסקו בנושא, כתב עשרות מאמרים וספרים, ובביקוריו בישראל נוהג לקיים הרצאות במרכז הירושלמי.

== פרוייקט "המהטמה": ==

== פרוייקט "המהטמה": ==

'''המהטמה'''- הוא פרוייקט המאורגן על ידי פעילים עצמאיים.  

'''המהטמה'''- הוא פרוייקט המאורגן על ידי פעילים עצמאיים.  

מטרת הפרוייקט היא לפתוח אנשים לאלטרנטיבה של אי אלימות ואי פגיעה בצורה של עשיה וחוויה. ולאפשר לכמה שיותר אנשים  מרקע חברתי שונה להחשף לאוכל טבעוני, להנגיש אותו, וללמד כיצד להכין אותו. הוא שואב את השראתו מפרוייקטים דומים באירופה, כדוגמת הקואלי קלאב בבריטון, אנגליה.

מטרת הפרוייקט היא לפתוח אנשים לאלטרנטיבה של אי אלימות ואי פגיעה בצורה של עשיה וחוויה. ולאפשר לכמה שיותר אנשים  מרקע חברתי שונה להיחשף לאוכל טבעוני, להנגיש אותו, וללמד כיצד להכין אותו. הוא שואב את השראתו מפרוייקטים דומים באירופה, כדוגמת הקואלי קלאב בבריטון, אנגליה.

היוזמה החלה את דרכה במסגרת ה'דילה-בר', במרכז 'דילה' להפצת מידע אלטרנטיבי. לאחר סגירת המרכז עברה הקבוצה לפעול במסגרת זנגביל.  

היוזמה החלה את דרכה במסגרת ה'דילה-בר', במרכז 'דילה' להפצת מידע אלטרנטיבי. לאחר סגירת המרכז עברה הקבוצה לפעול במסגרת זנגביל.  

==קישורים חיצוניים==

==קישורים חיצוניים==

* [http://www.ginger.org.il האתר של זנגביל]

* [http://www.ginger.org.il האתר של זנגביל]

* [http://www.jewishveg.com/ אתר על צמחונות ויהדות], נשיא אמריטוס ריצ'רד שוורץ

* [http://www.jewishveg.com/ אתרו של ריצ'רד שוורץ]

* [http://en.wikipedia.org/wiki/Cowley_Club קואלי קלאב, בריטון, אנגליה בוויקיפדיה האנגלית]

* [http://en.wikipedia.org/wiki/Cowley_Club קואלי קלאב, בריטון, אנגליה בוויקיפדיה האנגלית]

* [http://anonymous.org.il/shwartz.htm סקירת ספרו של ריצ'רד שוורץ] באתר [[אנונימוס]]

* [http://anonymous.org.il/shwartz.htm סקירת ספרו של ריצ'רד שוורץ]

*[http://sites.google.com/site/barkaymacooperative/ קואופרטיב בר קיימא ברחביה]

*[http://sites.google.com/site/barkaymacooperative/ קואופרטיב בר קיימא ברחביה]