שורה 1: |
שורה 1: |
− | '''מזון מקומי''' (Local food) או '''התנועה למזון מקומי''' הוא מאמץ שיתופי לבנייה של כלכלת מזון מקומי יותר שבה [[חקלאות בת קיימא]] מהווה בסיס למזון בר קיימא כולל היבטים של ייצור, הפצה, וצריכה משולבים כדי לחזק את הבריאות הכלכלית, הסביבתית והחברתית של מקום מסויים. זהו חלק מתפיסה של [[כלכלה מקומית]] ו[[צרכנות מקומית]] - העדפה לקנייה של מוצרים ושירותים מקומיים במקום אלו המיוצרים על ידי תאגידים רב לאומיים. | + | '''מזון מקומי''' (באנגלית: '''Local food''') או '''התנועה למזון מקומי''' הוא מאמץ שיתופי לבנייה של כלכלת מזון מקומי יותר שבה [[חקלאות בת קיימא]] מהווה בסיס למזון בר קיימא כולל היבטים של ייצור, הפצה, וצריכה משולבים כדי לחזק את הבריאות הכלכלית, הסביבתית והחברתית של מקום מסויים. זהו חלק מתפיסה של [[כלכלה מקומית]] ו[[צרכנות מקומית]] - העדפה לקנייה של מוצרים ושירותים מקומיים במקום אלו המיוצרים על ידי תאגידים רב לאומיים. |
| | | |
| ==ראו גם == | | ==ראו גם == |
שורה 9: |
שורה 9: |
| ==קישורים חיצוניים== | | ==קישורים חיצוניים== |
| * [http://en.wikipedia.org/wiki/Local_food מזון מקומי] בוויקיפדיה האנגלית | | * [http://en.wikipedia.org/wiki/Local_food מזון מקומי] בוויקיפדיה האנגלית |
− | * [[אורי מאיר צ'יזיק]], [http://www.bayadaim.org.il/2012/02/%D7%9E%D7%90%D7%95%D7%A8%D7%92%D7%A0%D7%99-%D7%9C%D7%9E%D7%A7%D7%95%D7%9E%D7%99/ מאורגני למקומי], אתר [[בידיים]], 13.2.2012 | + | * [[אורי מאיר-צ'יזיק]], [http://www.bayadaim.org.il/2012/02/%D7%9E%D7%90%D7%95%D7%A8%D7%92%D7%A0%D7%99-%D7%9C%D7%9E%D7%A7%D7%95%D7%9E%D7%99/ מאורגני למקומי], אתר [[בידיים]], 13.2.2012 |
− | * [[אורי מאיר צ'יזיק]], [https://www.youtube.com/watch?v=IIsuDpVmaCM השנה המקומית שלי], הרצאת [[טד]] באתר יוטיוב, 22.5.2013 | + | * [[אורי מאיר-צ'יזיק]], [https://www.youtube.com/watch?v=IIsuDpVmaCM השנה המקומית שלי], הרצאת [[טד]] באתר יוטיוב, 22.5.2013 |
| ;יוזמות למזון מקומי בישראל | | ;יוזמות למזון מקומי בישראל |
| * [http://www.tafrit.org/home תפריט מקומי] | | * [http://www.tafrit.org/home תפריט מקומי] |
| * [http://www.hamekomit.co.il/ המקומית - מתחילים מכאן] | | * [http://www.hamekomit.co.il/ המקומית - מתחילים מכאן] |
− |
| |
| | | |
| {{חקלאות}} | | {{חקלאות}} |