שינויים

'''לאלכוהול יש מספר השפעות על הבריאות'''. השפעות קצרות-טווח של צריכת אלכוהול כוללות תחושת שחרור ובטחון עצמי, שכרות, התייבשות, הקאות, והנג-אובר (חמרמורת). השפעות ארוכות טווח של צריכת אלכוהול כוללות שינויים במטובליזם של הכבד והמוח, ואלכוהוליזם. שכרות מאלכוהול משפיעה על המוח וגורמת לקשיים בדיבור, גמלוניות, קשיים בשיווי משקל ועיכוב של רפלקסים. שכרות יחד עם נהיגה היא גורם מסוכן ל[[תאונות דרכים]]. אלכוהול גורם להגברת ההפרשה של אינסולין לדם, שממריץ את המטבוליזם של גלוקוז ויכול להוביל לריכוז סוכר נמוך בדם, דבר שגורם לנרגנות ואפשרות למוות עקב סוכרת.  

'''לאלכוהול יש מספר השפעות על הבריאות'''. אלכוהול הוא חומר פסיכו-אקטיבי בעל תכונות של יצירת תלות {{הערה|שם=WHO2014}} הוא נמצא בשימוש מזה אלפי שנים בתרבויות רבות בעולם. ההשפעות השליליות של אלכוהול גורמות לבעיות בסדר גודל מהותי בהקשרים של בריאות, בעיות חברתיות ועומס כלכלי על החברה. לפי [[ארגון הבריאות העולמי]], נכון 2012, אלכוהול תרם לכ-3.3 מיליון מקרי מוות בטרם-עת ברחבי העולם, שהם כ-5.9% מסך מקרי המוות בעולם. {{הערה|שם=WHO2014}}  צריכה מתונה של אלכוהול יכולה להעלות את הסיכון למוות בגיל צעיר (עקב תאונות דרכים, טביעה, קטטות, נפילות ועוד). עם זאת צריכה מתונה של אלכוהול בגיל מבוגר מקטינה את הסיכון למוות עבור מבוגרים בגיל 55 ומעלה - עקב הקטנה של הסיכון לפתח מחלת לב כלילית.  

דו"ח של [[ארגון הבריאות העולמי]] משנת 2009 מצא כי אלכוהול הוא אחד מ-10 מ[[גורם סיכון בריאותי|גורמי הסיכון הבריאותיים]] החמורים בעולם, ומוביל למוות של 2.3 מיליון בני אדם בשנה ברחבי העולם, שהם 3.8% מכלל סיבות המוות {{הערה|שם=who2009|[http://www.who.int/healthinfo/global_burden_disease/global_health_risks/en/ Global health risks] גורמי סיכון עולמיים -  ארגון הבריאות העולמי, 2009}} דו"ח משנת 2014 מצא כי צריכת אלכוהול מזיקה גורמת למוות של כ-3.3 מיליוני בני אדם בשנה ברחבי העולם. {{הערה|שם=WHO2014|[http://www.who.int/substance_abuse/publications/global_alcohol_report/msb_gsr_2014_1.pdf Global status report on alcohol and health], (PDF). World Health Organization. 2014. pp. vii.}}

שימוש מזיק באלכוהול הוא מרכיב במעל 200 סוגים שונים של מחלות, פציעות ופגיעות בבני אדם. כאשר הסוגים הנפוצים ביותר הם תלות באלכוהול (אלכוהוליזם, התמכרות לאלכוהול), שחמת הכבד, מספר סוגי [[סרטן]] ופציעות. {{הערה|שם=WHO2014}} ייתכן שיש קשר בין צריכת אלכוהול מזיקה לבין מחלות מדבקות כמו שחפת ואיידס.{{הערה|שם=WHO2014}}

צריכה מתונה של אלכוהול יכולה להעלות את הסיכון למוות בגיל צעיר (עקב תאונות דרכים, טביעה, קטטות, נפילות ועוד). עם זאת צריכה מתונה של אלכוהול בגיל מבוגר מקטינה את הסיכון למוות עבור מבוגרים בגיל 55 ומעלה - עקב הקטנה של הסיכון לפתח מחלת לב כלילית.  

דו"ח של [[ארגון הבריאות העולמי]] משנת 2009 מצא כי אלכוהול הוא אחד מ-10 מ[[גורם סיכון בריאותי|גורמי הסיכון הבריאותיים]] החמורים בעולם, ומוביל למוות של 2.3 מיליון בני אדם בשנה ברחבי העולם, שהם 3.8% מכלל סיבות המוות {{הערה|שם=who2009|[http://www.who.int/healthinfo/global_burden_disease/global_health_risks/en/ Global health risks] גורמי סיכון עולמיים -  ארגון הבריאות העולמי, 2009}} דו"ח משנת 2014 מצא כי צריכת אלכוהול מזיקה גורמת למוות של כ-3.3 מיליוני בני אדם בשנה ברחבי העולם. אלו מהווים 5.9% מסך מקרי המוות בעולם באותה שנה. {{הערה|שם=WHO2014|[http://www.who.int/substance_abuse/publications/global_alcohol_report/msb_gsr_2014_1.pdf Global status report on alcohol and health], (PDF). World Health Organization. 2014. pp. vii.}}

אלכוהול פוגע בצורה חזקה יותר בגברים שהם גם שתיינים גדולים יותר. בשנת 2012 7.6% מכלל מקרי המוות בקרב גברים נגרמו עקב צריכת אלכוהול לעומת 4.0% בקרב נשים.{{הערה|שם=WHO2014}}

 

אלכוהול תורם לאחוזים ניכרים של תמותה מהמחלות ומהמצבים הבאים - שחמת הכבד 50%, סרטן הגרון 23%, סרטן הוושט 22%,  מקרי מוות עקב אלימות 22%, פגיעה עצמית 22%, הרעלה 18%, פגיעות לא מכוונות אחרות 17%, נפילות 16%, [[תאונות דרכים]] 15%,  מוות בטביעה 13, [[סרטן הכבד]] 12% , אפילפסיה 12%,  מקרי מוות בשריפה 11%, [[סרטן השד]] 8%.  {{הערה|שם=WHO2014}}

 

 

השפעות קצרות-טווח של צריכת אלכוהול כוללות תחושת שחרור ובטחון עצמי, שכרות, התייבשות, הקאות,  והנג-אובר (חמרמורת). השפעות ארוכות טווח של צריכת אלכוהול כוללות שינויים במטובליזם של הכבד והמוח, ואלכוהוליזם. שכרות מאלכוהול משפיעה על המוח וגורמת לקשיים בדיבור, גמלוניות, קשיים בשיווי משקל ועיכוב של רפלקסים. שכרות יחד עם נהיגה היא גורם מסוכן ל[[תאונות דרכים]]. אלכוהול גורם להגברת ההפרשה של אינסולין לדם, שממריץ את המטבוליזם של גלוקוז ויכול להוביל לריכוז סוכר נמוך בדם, דבר שגורם לנרגנות ואפשרות למוות עקב סוכרת.  

אלכוהול בפני עצמו הוא חומר קטלני. אלכוהול בריכוז של 0.45% בדם בניסויים על בעלי חיים גורם למוות בקרב חצי מהחיות. רמה זו גבוה פי 6 יחסית לרמות רגילות של אלכוהול שגורמות לשכרות (0.08%). יש אנשים שהם בעלי סבילות נמוכה לאכוהול והם יכולים להקיא או להתעלף בריכוז אלכוהול נומך יותר. שתייני אלכוהול כרוניים יכולים לסבול כמות גבוה יותר של אלכוהול, חלקם יכולים להשאר בהכרה אפילו ברמות מעל 0.40%, אם כי ברמות אלה קיימים סיכונים כבדים לבריאות.  

אלכוהול בפני עצמו הוא חומר קטלני. אלכוהול בריכוז של 0.45% בדם בניסויים על בעלי חיים גורם למוות בקרב חצי מהחיות. רמה זו גבוה פי 6 יחסית לרמות רגילות של אלכוהול שגורמות לשכרות (0.08%). יש אנשים שהם בעלי סבילות נמוכה לאכוהול והם יכולים להקיא או להתעלף בריכוז אלכוהול נומך יותר. שתייני אלכוהול כרוניים יכולים לסבול כמות גבוה יותר של אלכוהול, חלקם יכולים להשאר בהכרה אפילו ברמות מעל 0.40%, אם כי ברמות אלה קיימים סיכונים כבדים לבריאות.  

אלכוהול גורם להגבלה של ייצור ההורומון וזופרסין (ADH) שנוצר בהיפולתמצוס וכן את ההפרשה של הורמון זה מבלוטת יותרת המוח. דבר זה גורם להתייבשות חמורה כאשר שותים אלכוהול בכמויות גדולות. כמו כן הדבר גורם לריכוז גבוה של מים בשתן ובקיא דבר שגורם לצמא גדול בזמן הנג-אובר.  

אלכוהול גורם להגבלה של ייצור ההורומון וזופרסין (ADH) שנוצר בהיפולתמצוס וכן את ההפרשה של הורמון זה מבלוטת יותרת המוח. דבר זה גורם להתייבשות חמורה כאשר שותים אלכוהול בכמויות גדולות. כמו כן הדבר גורם לריכוז גבוה של מים בשתן ובקיא דבר שגורם לצמא גדול בזמן הנג-אובר.  

==גורמים המשפעים על צריכה ומניעה של אלכוהול==

 

==השפעות כלליות של אלכוהול==

 

יש הבדלים בין מדינות שונות במגמות ההיסטוריות של צריכת אלכוהול ובנזק שנגרם ממנו. גורמים סביבתיים כמו רמת פיתוח כלכלי, תרבות, זמינות של אלכוהול והרמות והאפקטיבייות של מדיניות אלכוהול הם גורמים רלוונטים בהסבר ההבדלים הללו. נזקים מאלכוהול נקבעים על ידי כמות האלכוהול שנצרכת, דפוסי השתייה ובמקרים נדירים גם איכות האלכוהול. {{הערה|שם=WHO2014}}   

יש הבדלים בין מדינות שונות במגמות ההיסטוריות של צריכת אלכוהול ובנזק שנגרם ממנו. גורמים סביבתיים כמו רמת פיתוח כלכלי, תרבות, זמינות של אלכוהול והרמות והאפקטיבייות של מדיניות אלכוהול הם גורמים רלוונטים בהסבר ההבדלים הללו. נזקים מאלכוהול נקבעים על ידי כמות האלכוהול שנצרכת, דפוסי השתייה ובמקרים נדירים גם איכות האלכוהול. {{הערה|שם=WHO2014}}   

שימוש מזיק באלכוהול הוא מרכיב במעל 200 סוגים שונים של מחלות פציעות ופגיעות בבני אדם. כאשר הסוגים הנפוצים ביותר הם תלות באלכוהול (אלכוהוליזם, התמכרות לאלכוהול), שחמת הכבד, מספר סוגי [[סרטן]] ופציעות. {{הערה|שם=WHO2014}}  ייתכן שיש קשר בין צריכת אלכוהול מזיקה לבין מחלות מדבקות כמו שחפת ואיידס.{{הערה|שם=WHO2014}} קיים מגוון גדול של סוגי מדיניות שנועדו להקטין את נזקי האלכוהול.

[[מתח נפשי]] (סטרטס), הנג-אובר ו[[גלולה נגד הריון]] בבליעה עלולות לגרום לתשוקה מוגברת לאלכוהול משום שדברים אלה מקטינים את סף הטוסטרון ואלכוהול מגביר אותה. גם [[עישון טבק]] מגביר את התשוקה לאלכוהול.  

 

לפי הערכה של ארגון הבריאות העולמי, נכון לשנת 2012, כ-3.3 מיליון מקרי מוות ברחבי העולם, מיוחסים לצריכת אלכוהול. אלו מהווים 5.9% מסך מקרי המוות בעולם באותה שנה. אלכוהול פוגע בצורה חזקה יותר בגברים שהם גם שתיינים גדולים יותר. בשנת 2012 7.6% מכלל מקרי המוות בקרב גברים נגרמו עקב צריכת אלכוהול לעומת 4.0% בקרב נשים. בשנת 2012 צריכת אלכוהול תרמה ל[[נטל תחלואה]] בסך 139 מיליון DALY (שנות חיים מתוקננות לאי-תפקוד - שנים חיים שאבדו עקב מוות מוקדם או עקב מחלות קשות) שהם 5.1% מכלל נטל התחלואה של מחלות ופציעות. קיימים הבדלים גאוגרפיים מהותיים בפרופורציה של מקרי מוות ונטל תחלואה עקב אלכוהול. נזקי האלכוהול לבריאות מורגשים במיוחד באיזור אירופה (שכולל גם את מזרח אירופה ואת רוסיה).{{הערה|שם=WHO2014}}

אלכוהול תורם לאחוזים ניכרים של תמותה מהמחלות והמצבים הבאים - שחמת הכבד 50%, סרטן הגרון 23%, סרטן הוושט 22%,  מקרי מוות עקב אלימות 22%, פגיעה עצמית 22%, הרעלה 18%, פגיעות לא מכוונות אחרות 17%, נפילות 16%, [[תאונות דרכים]] 15%,  מוות בטביעה 13, סרטן הכבד 12% , אפילסיה 12%,  מקרי מוות בשריפה 11%, [[סרטן השד]] 8%. {{הערה|שם=WHO2014}}

קיים מגוון גדול של סוגי מדיניות שנועדו להקטין את נזקי האלכוהול. מאמצים אלה מתמקדים במניעת שתיה בגיל צעיר, הפחתה של צריכת יתר, גמילה משתיית אלכוהול ועוד.  

==אלכוהול בישראל==

==אלכוהול בישראל==