שינויים

==שימושים ומקורות לפליטת ארסן==

==שימושים ומקורות לפליטת ארסן==

הארסן מצוי כיסוד, וכן בתרכובות אורגניות וא-אורגניות שונות. הארסן מצוי בכמויות מזעריות ברקמות חיות, באטמוספירה, במים, בקרקע ובסלעים. בריכוזים גבוהים יותר הארסן הוא רעל חזק וקטלני.<ref name="adamteva"/> ארסן לבדו יכול להמצא כמתכת ובאופן נפוץ יותר בתרכובות דמוית מתכת. [https://www.verywell.com/how-arsenic-in-cigarette-smoke-can-hurt-you-2824727] מקורות פליטה טבעיים של ארסן הם כתוצאה משחיקת סלעים, התפרצות הרי געש, שריפות יער, ועוד.<ref name="adamteva"/>  

הארסן מצוי כיסוד, וכן בתרכובות אורגניות וא-אורגניות שונות. הארסן מצוי בכמויות מזעריות ברקמות חיות, באטמוספירה, במים, בקרקע ובסלעים. בריכוזים גבוהים יותר הארסן הוא רעל חזק וקטלני.<ref name="adamteva"/> ארסן לבדו יכול להימצא כמתכת ובאופן נפוץ יותר בתרכובות דמוית מתכת. [https://www.verywell.com/how-arsenic-in-cigarette-smoke-can-hurt-you-2824727] מקורות פליטה טבעיים של ארסן הם כתוצאה משחיקת סלעים, התפרצות הרי געש, שריפות יער, ועוד.<ref name="adamteva"/>  

ארסן מופיע בשתי צורות - ארסן אורגני - מופיע כאשר ארסן מתרכב עם פחמן או מימן, וארסן אנ-אורגני כאשר ארסן מתרכב עם יסודות כמו חמצן, כלור או גופרית. ארסן אורגני הוא פחות רעיל לעומת ארסן אנ-אורגני, רוב החשיפה של בני אדם לארסן דרך מזון ומים הוא של ארסן אורגני. [https://www.verywell.com/how-arsenic-in-cigarette-smoke-can-hurt-you-2824727]

ארסן מופיע בשתי צורות - ארסן אורגני - מופיע כאשר ארסן מתרכב עם פחמן או מימן, וארסן אנ-אורגני כאשר ארסן מתרכב עם יסודות כמו חמצן, כלור או גופרית. ארסן אורגני הוא פחות רעיל לעומת ארסן אנ-אורגני, רוב החשיפה של בני אדם לארסן דרך מזון ומים הוא של ארסן אורגני. [https://www.verywell.com/how-arsenic-in-cigarette-smoke-can-hurt-you-2824727]

ניתן לראות כי מלבד פליטות גבוהות של תחנות הכוח הפחמיות, רוב המפעלים דיווחו על ירידה משמעותית של פליטת הארסן לאוויר, כאשר חלקם ירדו מפליטת עשרות ק"ג לפליטה מתחת לסף הדיווח: פניציה תעשיות זכוכית שטוחה, רותם אמפרט נגב, בתי זיקוק לנפט חיפה, אדמה אגן - אשדוד, יהודה פלדות, ונשר - מפעלי מלט. סה"כ נפלטו בשנת 2014 מעל 960 ק"ג ארסן. תחנת הכוח אורות רבין בחדרה לבדה פלטה 532 ק"ג ארסן, ותחנת הכוח באשדוד פלטה 427 ק"ג ארסן. [http://www.sviva.gov.il/PRTRIsrael/Pages/searchResultsMezahamim.aspx?LPF=Search&WebId=cf6f4651-da33-45df-8e4a-fbbd2d018f7d&ListID=7430c7d2-ee54-4c38-9261-a8fc82bad7d7&ItemID=251&SugPlita=A-S-W-G-T&FieldID=MezahemBeplita_GxS_Text]  

ניתן לראות כי מלבד פליטות גבוהות של תחנות הכוח הפחמיות, רוב המפעלים דיווחו על ירידה משמעותית של פליטת הארסן לאוויר, כאשר חלקם ירדו מפליטת עשרות ק"ג לפליטה מתחת לסף הדיווח: פניציה תעשיות זכוכית שטוחה, רותם אמפרט נגב, בתי זיקוק לנפט חיפה, אדמה אגן - אשדוד, יהודה פלדות, ונשר - מפעלי מלט. סה"כ נפלטו בשנת 2014 מעל 960 ק"ג ארסן. תחנת הכוח אורות רבין בחדרה לבדה פלטה 532 ק"ג ארסן, ותחנת הכוח באשדוד פלטה 427 ק"ג ארסן. [http://www.sviva.gov.il/PRTRIsrael/Pages/searchResultsMezahamim.aspx?LPF=Search&WebId=cf6f4651-da33-45df-8e4a-fbbd2d018f7d&ListID=7430c7d2-ee54-4c38-9261-a8fc82bad7d7&ItemID=251&SugPlita=A-S-W-G-T&FieldID=MezahemBeplita_GxS_Text]  

מועצות מקומיות בהן הייתה פליטה גבוה של ארסן לאוויר בשנת 2012 כללו את אשדוד שבה נפלטה כמות שנתית של 100 ק"ג ארסן, רמלה עם 35 ק"ג, נצרת עילית 24 ק"ג, מועצה תמר 31 ק"ג, וחיפה 18 ק"ג.  

מועצות מקומיות בהן הייתה פליטה גבוהה של ארסן לאוויר בשנת 2012 כללו את אשדוד שבה נפלטה כמות שנתית של 100 ק"ג ארסן, רמלה עם 35 ק"ג, נצרת עילית 24 ק"ג, מועצה תמר 31 ק"ג, וחיפה 18 ק"ג.  

לפי הדיווח למשרד להגנת הסביבה, נכון לשנת 2012, מפעל [[חוד אסף פלדה]] שעוסק בהתכת מתכות, ונמצא בסמוך לכפר מסריק, לא פלט לאוויר כמות משמעותית של ארסן (אם כי הוא פלט [[מתכות כבדות]] אחרות כגון קדמיום, עופרת וכספית.[http://www.sviva.gov.il/PRTRIsrael/Pages/ParitMifal.aspx?LPF=Search&WebId=cf6f4651-da33-45df-8e4a-fbbd2d018f7d&ListID=15493390-47dc-4181-9c9d-76c1e8a668d6&ItemID=964&FieldID=MafteachDivuach_GxS_Text]  

לפי הדיווח למשרד להגנת הסביבה, נכון לשנת 2012, מפעל [[חוד אסף פלדה]] שעוסק בהתכת מתכות, ונמצא בסמוך לכפר מסריק, לא פלט לאוויר כמות משמעותית של ארסן (אם כי הוא פלט [[מתכות כבדות]] אחרות כגון קדמיום, עופרת וכספית.[http://www.sviva.gov.il/PRTRIsrael/Pages/ParitMifal.aspx?LPF=Search&WebId=cf6f4651-da33-45df-8e4a-fbbd2d018f7d&ListID=15493390-47dc-4181-9c9d-76c1e8a668d6&ItemID=964&FieldID=MafteachDivuach_GxS_Text]  

בארצות הברית השתמשו בתוספי תזונה לעופות המכילים ארסן. התוספים מאיצים את צמיחת העוף ומקטינים את התחלואה בקרב העופות. משנות ה-60 יש תקנה מטעם משרד הבריאות בישראל האוסרת על מתן תוספי תזונה המכילים ארסן. למרות תקנה זו אישר משרד החקלאות בשנת 2004 מתן זרזי גדילה לעופות בישראל, ככל הנראה עקב לחץ כלכלי מצד מגדלים. מצב זה נמשך עד שנת 2008, אז נתגלה הדבר על ידי מבקר המדינה והופסק. נציגי משרד החקלאות טענו כי לא ידעו על קיום התקנה אך גם לאחר שנודעה התקנה הנושא מוסמס במשך מספר חודשים. לפי מבקר המדינה ארסן שנמצא בלשלשת העופות עלול להפוך מארסן אורגני ולארסן לא-אורגני (מסוכן יותר) וכן להגיע למי התהום. [http://www.calcalist.co.il/local/articles/0,7340,L-3292503,00.html]  

בארצות הברית השתמשו בתוספי תזונה לעופות המכילים ארסן. התוספים מאיצים את צמיחת העוף ומקטינים את התחלואה בקרב העופות. משנות ה-60 יש תקנה מטעם משרד הבריאות בישראל האוסרת על מתן תוספי תזונה המכילים ארסן. למרות תקנה זו אישר משרד החקלאות בשנת 2004 מתן זרזי גדילה לעופות בישראל, ככל הנראה עקב לחץ כלכלי מצד מגדלים. מצב זה נמשך עד שנת 2008, אז נתגלה הדבר על ידי מבקר המדינה והופסק. נציגי משרד החקלאות טענו כי לא ידעו על קיום התקנה אך גם לאחר שנודעה התקנה הנושא מוסמס במשך מספר חודשים. לפי מבקר המדינה ארסן שנמצא בלשלשת העופות עלול להפוך מארסן אורגני ולארסן לא-אורגני (מסוכן יותר) וכן להגיע למי התהום. [http://www.calcalist.co.il/local/articles/0,7340,L-3292503,00.html]  

יש חשד כי בישראל הזיהום בדגי- הים התיכון גבוה יותר מאשר הזיהום באירופה שכן בישראל שופכים חלק מבוצת הביוב ואת הביוב ממכוני הטיהור אל הים ובוצות אלה מכילות כמות גבוהה של מתכות כבדות כמו כספית, עופרת וארסן. נכון לשנת 2000 כעשירית מצריכת הדגים השנתית בישראל (ששת אלפים טון) באה מדיג בים התיכון. ב-25 באוגוסט 2000 הופיעה במוסף השבת של "ידיעות אחרונות" כתבת תחקיר רחבת היקף על הדיג שמתבצע ליד פתח צינור השפד"ן, שמזרים לים ליד קיבוץ פלמחים את הבוצה שנשארת לאחר טיהור מי הביוב. הדגים נמשכים למוצא הצינור בגלל החומר האורגני שהם יכולים לאכול. הבוצה רעילה ומסוכנת ומכילה [[כספית]], [[עופרת]] וחומרים מסוכנים אחרים. דייג ששמו לא נמסר סיפר: "הדגים מעולפים לגמרי, הם בקושי מחזיקים מעמד באזור המורעל הזה". לפי צוות העיתון יש דיג בהיקף רב באיזור הצינור. <ref name="free">יריב גלבוע, [http://www.free.org.il/main/index.php?option=com_content&view=article&id=253&Itemid=267 דגים - המזון המזוהם ביותר] בביטאון תנועת הצמחונים והטבעונים בישראל, "טבע-און ובריאות", בחוברות 121-124. 2003, באתר [[אנונימוס]].</ref> בבדיקת מעבדה מדגמית בדגים שנידוגו ליד השפד"ן, בשנת 2000 התגלו כמויות חריגות של [[מתכות כבדות]]: ב-8 דגים מתוך 16 נמצא ארסן ובאחד מהדגים הגיע שיעור הארסן ל-530 אחוז מעל התקן. בדג אחד נמצאה [[כספית]] פי שניים וחצי מהתקן ובדג נוסף נמצא [[קדמיום]] בשיעור של עשרים אחוז מעל התקן.<ref name="free"/>

יש חשד כי בישראל הזיהום בדגי הים התיכון גבוה יותר מאשר הזיהום באירופה שכן בישראל שופכים חלק מבוצת הביוב ואת הביוב ממכוני הטיהור אל הים ובוצות אלה מכילות כמות גבוהה של מתכות כבדות כמו כספית, עופרת וארסן. נכון לשנת 2000 כעשירית מצריכת הדגים השנתית בישראל (ששת אלפים טון) באה מדיג בים התיכון. ב-25 באוגוסט 2000 הופיעה במוסף השבת של "ידיעות אחרונות" כתבת תחקיר רחבת היקף על הדיג שמתבצע ליד פתח צינור השפד"ן, שמזרים לים ליד קיבוץ פלמחים את הבוצה שנשארת לאחר טיהור מי הביוב. הדגים נמשכים למוצא הצינור בגלל החומר האורגני שהם יכולים לאכול. הבוצה רעילה ומסוכנת ומכילה [[כספית]], [[עופרת]] וחומרים מסוכנים אחרים. דייג ששמו לא נמסר סיפר: "הדגים מעולפים לגמרי, הם בקושי מחזיקים מעמד באזור המורעל הזה". לפי צוות העיתון יש דיג בהיקף רב באיזור הצינור. <ref name="free">יריב גלבוע, [http://www.free.org.il/main/index.php?option=com_content&view=article&id=253&Itemid=267 דגים - המזון המזוהם ביותר] בביטאון תנועת הצמחונים והטבעונים בישראל, "טבע-און ובריאות", בחוברות 121-124. 2003, באתר [[אנונימוס]].</ref> בבדיקת מעבדה מדגמית בדגים שנידוגו ליד השפד"ן, בשנת 2000 התגלו כמויות חריגות של [[מתכות כבדות]]: ב-8 דגים מתוך 16 נמצא ארסן ובאחד מהדגים הגיע שיעור הארסן ל-530 אחוז מעל התקן. בדג אחד נמצאה [[כספית]] פי שניים וחצי מהתקן ובדג נוסף נמצא [[קדמיום]] בשיעור של עשרים אחוז מעל התקן.<ref name="free"/>

על פי המכון לחקר ימים ואגמים, האזורים בתחום מימי החופים שבהם מומלץ לאסור פעילות דייג כוללים את המוצא הימי של בוצת השפד"ן, המוצא הימי של צינור אגן כימיקלים/בתי זיקוק אשדוד, המוצא הימי של מט"ש הרצליה, מוצאי הנחלים קישון, שורק, אלכסנדר, נעמן והתחום הפנימי בכל הנמלים והמעגנות (בחלקם אזורים אלה הם ממילא שטחים צבאיים סגורים או אזורים אסורים לדייג). כפי שנמסר על ידי אגף הדייג במשרד החקלאות, נכון לשנת 2012, אין סמכות חוקית לאסור דייג במקומות מזוהמים (למעט האיסור הכללי על דייג בשטחי נמלים). המכון ממליץ להסדיר עניין זה בחקיקה.<ref name="ocean2012">[http://www.ocean.org.il/Heb/_documents/report2012.pdf ניטור איכות מימי חופין ניטור מגוון ביולוגי, דו"ח מדעי לשנת 2012] פרופ' ברק חירות, המכון לחקר ימים ואגמים, 2012</ref>

על פי המכון לחקר ימים ואגמים, האזורים בתחום מימי החופים שבהם מומלץ לאסור פעילות דייג כוללים את המוצא הימי של בוצת השפד"ן, המוצא הימי של צינור אגן כימיקלים/בתי זיקוק אשדוד, המוצא הימי של מט"ש הרצליה, מוצאי הנחלים קישון, שורק, אלכסנדר, נעמן והתחום הפנימי בכל הנמלים והמעגנות (בחלקם אזורים אלה הם ממילא שטחים צבאיים סגורים או אזורים אסורים לדייג). כפי שנמסר על ידי אגף הדייג במשרד החקלאות, נכון לשנת 2012, אין סמכות חוקית לאסור דייג במקומות מזוהמים (למעט האיסור הכללי על דייג בשטחי נמלים). המכון ממליץ להסדיר עניין זה בחקיקה.<ref name="ocean2012">[http://www.ocean.org.il/Heb/_documents/report2012.pdf ניטור איכות מימי חופין ניטור מגוון ביולוגי, דו"ח מדעי לשנת 2012] פרופ' ברק חירות, המכון לחקר ימים ואגמים, 2012</ref>

בתחקיר משנת 2016 על ארסן בישראל בתוכנית "עושות חשבון" בערוץ 10, נטען כי סוגי אורז שונים בישראל מכילים כמות גבוהה של ארסן ביחס לתקן האירופאי. התקן האירופאי לארסן באורז נקבע על 0.1 מ"ג ארסן לקילוגרם אורז עבור ילדים ועד 0.2 מ"ג ארסן לקילוגרם אורז עבור מבוגרים. תחקירני התוכנית שלחו דגימות של חמישה סוגי אורז למעבדת אמינלאב. בכל סוגי האורז התגלה ארסן בכמות שנעה בין 0.3 מ"ג ל-0.8 מ"ג לקילוגרם, שהן רמות גבוהות ביחס לתקן האירופי. הכמות הגבוה ביותר של ארסן נתגלתה ב[[אורז מלא]] שכן הארסן נשאר בעיקר בקליפת האורז. [http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-4770876,00.html]  

בתחקיר משנת 2016 על ארסן בישראל בתוכנית "עושות חשבון" בערוץ 10, נטען כי סוגי אורז שונים בישראל מכילים כמות גבוהה של ארסן ביחס לתקן האירופאי. התקן האירופאי לארסן באורז נקבע על 0.1 מ"ג ארסן לקילוגרם אורז עבור ילדים ועד 0.2 מ"ג ארסן לקילוגרם אורז עבור מבוגרים. תחקירני התוכנית שלחו דגימות של חמישה סוגי אורז למעבדת אמינלאב. בכל סוגי האורז התגלה ארסן בכמות שנעה בין 0.3 מ"ג ל-0.8 מ"ג לקילוגרם, שהן רמות גבוהות ביחס לתקן האירופי. הכמות הגבוהה ביותר של ארסן נתגלתה ב[[אורז מלא]] שכן הארסן נשאר בעיקר בקליפת האורז. [http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-4770876,00.html]  

;הקטנת החשיפה לארסן:

;הקטנת החשיפה לארסן:

* ד"ר אריה ונגר [http://www.adamteva.org.il/?CategoryID=907&ArticleID=1967 דו"ח [[אדם טבע ודין]] לנתוני המפל"ס 2012] - מיפוי הזיהום התעשייתי של ששה חומרים רעילים במיוחד: ארסן, [[כספית]], [[פורמלדהיד]], [[פחמימנים]], [[בנזן]] ו[[טריכלורואתילן]].  

* ד"ר אריה ונגר [http://www.adamteva.org.il/?CategoryID=907&ArticleID=1967 דו"ח [[אדם טבע ודין]] לנתוני המפל"ס 2012] - מיפוי הזיהום התעשייתי של ששה חומרים רעילים במיוחד: ארסן, [[כספית]], [[פורמלדהיד]], [[פחמימנים]], [[בנזן]] ו[[טריכלורואתילן]].  

* [http://www.health.gov.il/UnitsOffice/HD/PH/FCS/contaminants/Pages/heavy_metals.aspx מתכות כבדות במזון] שירות המזון הארצי, משרד הבריאות

* [http://www.health.gov.il/UnitsOffice/HD/PH/FCS/contaminants/Pages/heavy_metals.aspx מתכות כבדות במזון] שירות המזון הארצי, משרד הבריאות

* [http://www.health.gov.il/UnitsOffice/HD/PH/FCS/Documents/Regulations/Reg_01022007.pdf עדכון קווים מנחים לכמות מרבית של מתכות כבדות במזון], שירות המזון הארצי, משרד הבריאות, 13/1/2009

* [http://www.health.gov.il/UnitsOffice/HD/PH/FCS/Documents/Regulations/Reg_01022007.pdf עדכון קווים מנחים לכמות מרבית של מתכות כבדות במזון], שירות המזון הארצי, משרד הבריאות, 13.1.2009

* [http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-3337439,00.html שלחנו עופות למעבדה - הנה התוצאות] יפה שיר-רז, ynet, 07.12.06

* [http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-3337439,00.html שלחנו עופות למעבדה - הנה התוצאות] יפה שיר-רז, ynet, 07.12.2006

* [http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-3337215,00.html משרד החקלאות מאשר: יש רעל בעוף שלכם] יפה שיר-רז, ynet, 07.12.06

* [http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-3337215,00.html משרד החקלאות מאשר: יש רעל בעוף שלכם] יפה שיר-רז, ynet, 07.12.2006

* [http://www.calcalist.co.il/local/articles/0,7340,L-3292503,00.html מי שם ארסן בעוף שלי] עמיר קורץ, ויוני שדמי, כלכליסט  30.05.09

* [http://www.calcalist.co.il/local/articles/0,7340,L-3292503,00.html מי שם ארסן בעוף שלי] עמיר קורץ, ויוני שדמי, כלכליסט  30.05.2009

* עינת שגיא אלפסה, [http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-4770876,00.html שקר האורז המלא הנמכר בישראל - "רעיל ומסוכן"], ואינט, 28.2.16

* עינת שגיא אלפסה, [http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-4770876,00.html שקר האורז המלא הנמכר בישראל - "רעיל ומסוכן"], ואינט, 28.2.2016

==הערות שוליים==

==הערות שוליים==