שינויים

===דלקת פרקים כרונית===

===דלקת פרקים כרונית===

שיגדון (gout) או צינית, היא דלקת מפרקים כרונית הנובעת משיבוש מטבולי בגוף המתבטא בעלייה ברמת חומצת השתן בדם, מצב הקרוי "היפר-אוּריצֶמִיַה" (Hyperuricemia). הנזק לחולה נגרם כאשר לאורך שנים מצטברת חומצה זו במפרקים שם נוצרת דלקת המפרקים או בכליות, שם היא יוצרת אבנים.  

שיגדון (Gout) או צינית, היא דלקת מפרקים כרונית הנובעת משיבוש מטבולי בגוף המתבטא בעלייה ברמת חומצת השתן בדם, מצב הקרוי "היפר-אוּריצֶמִיַה" (Hyperuricemia). הנזק לחולה נגרם כאשר לאורך שנים מצטברת חומצה זו במפרקים שם נוצרת דלקת המפרקים או בכליות, שם היא יוצרת אבנים.  

מחקר בן 22 שנה על 80,000 נשים מצא כי אלו שצרכו פחית ביום של משקה ממותק היו בעלות סיכוי מוגבר ל בשיעור של 75% לעומת נשים שצרכו משקאות אלה באופן נדיר. <ref> Malik VS, Popkin BM, Bray GA, Despres JP, Willett WC, Hu FB. [http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20693348 Sugar-sweetened beverages and risk of metabolic syndrome and type 2 diabetes: a meta-analysis]. Diabetes Care. 2010;33:2477-83.</ref> חוקרים מצאו תוצאות דומות להעלאת הסיכון גם ביחס לגברים. <ref> Malik VS, Popkin BM, Bray GA, Despres JP, Willett WC, Hu FB. [http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20693348 Sugar-sweetened beverages and risk of metabolic syndrome and type 2 diabetes: a meta-analysis]. Diabetes Care. 2010;33:2477-83.</ref>

מחקר בן 22 שנה על 80,000 נשים מצא כי אלו שצרכו פחית ביום של משקה ממותק היו בעלות סיכוי מוגבר ל בשיעור של 75% לעומת נשים שצרכו משקאות אלה באופן נדיר. <ref> Malik VS, Popkin BM, Bray GA, Despres JP, Willett WC, Hu FB. [http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20693348 Sugar-sweetened beverages and risk of metabolic syndrome and type 2 diabetes: a meta-analysis]. Diabetes Care. 2010;33:2477-83.</ref> חוקרים מצאו תוצאות דומות להעלאת הסיכון גם ביחס לגברים. <ref> Malik VS, Popkin BM, Bray GA, Despres JP, Willett WC, Hu FB. [http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20693348 Sugar-sweetened beverages and risk of metabolic syndrome and type 2 diabetes: a meta-analysis]. Diabetes Care. 2010;33:2477-83.</ref>

===דלדול עצם===

===דלדול עצם===

כמו מוצרי קולה אחרים, קוקה קולה מכילה [[חומצה זרחתית]]. מחקר אחד הראה שהדבר מאיץ את הידלדלות העצם, דבר שתורם למחלות כמו אוסטאופורוזיס.  

כמו מוצרי קולה אחרים, קוקה קולה מכילה [[חומצה זרחתית]]. מחקר אחד הראה שהדבר מאיץ את הידלדלות העצם, דבר שתורם למחלות כמו אוסטאופורוזיס.

.ASBMR (2003). [http://www.asbmr.org/news/press_releases/2003/newsrel06.cfm "Cola Soft Drinks May Contribute to Lower Bone Mineral Density in Women"]. Retrieved May 16, 2006.

.ASBMR (2003). [http://www.asbmr.org/news/press_releases/2003/newsrel06.cfm "Cola Soft Drinks May Contribute to Lower Bone Mineral Density in Women"]. Retrieved May 16, 2006.

===הזדקנות תאים===

===הזדקנות תאים===

במחקר שפורסם בAmerican Journal of Public Health בשנת 2014, שנערך על כ-5000 נסיינים בריאים בגיל 20-65, נמצא כי ה-DNA של אנשים ששתו 350 מ"ל משקאות ממותקים ותוססים כל יום, הזדקן ב-4.6 שנים בממוצע, זאת עקב התקצרות הטלומרים בתא.[http://healthy.walla.co.il/item/2794027] הטלומרים מתקצרים בכל פעם שהתא מתחלק כך שהם מהווים מעין שעון ביולוגי לתא. אחוז גבוה יותר של תאים בעלי טלומרים קצרים קשור להזדקנות לא רק של התאים אלא גם למנגנוני הזדקנות של הגוף כולו. [http://he.wikipedia.org/wiki/%D7%98%D7%9C%D7%95%D7%9E%D7%A8#.D7.AA.D7.A4.D7.A7.D7.99.D7.93.D7.99.D7.95]

במחקר שפורסם ב-American Journal of Public Health בשנת 2014, שנערך על כ-5,000 נסיינים בריאים בגיל 20-65, נמצא כי ה-DNA של אנשים ששתו 350 מ"ל משקאות ממותקים ותוססים כל יום, הזדקן ב-4.6 שנים בממוצע, זאת עקב התקצרות הטלומרים בתא.[http://healthy.walla.co.il/item/2794027] הטלומרים מתקצרים בכל פעם שהתא מתחלק כך שהם מהווים מעין שעון ביולוגי לתא. אחוז גבוה יותר של תאים בעלי טלומרים קצרים קשור להזדקנות לא רק של התאים אלא גם למנגנוני הזדקנות של הגוף כולו. [http://he.wikipedia.org/wiki/%D7%98%D7%9C%D7%95%D7%9E%D7%A8#.D7.AA.D7.A4.D7.A7.D7.99.D7.93.D7.99.D7.95]

==האשמות נגד החברה==

==האשמות נגד החברה==

מחקר של פרופסור מרטין מקי מבריטניה, הראה כיצד חברת קוקה קולה העולמית מימנה יותר מ-120 חוקרים שפרסמו מאות מחקרים בארה״ב, בעיקר בשביל ליצור [[הטיית מחקרים על ידי חברות|הטיית מחקרים]] וליצור רושם שהקשר בין צריכה מוגזמת של [[סוכר]] למחלות כמו [[סוכרת]] מוטל בספק, ולהדגיש כי מה שחשוב באמת הוא אורח חיים בריא והקפדה על [[פעילות גופנית]] מספקת ואיזון קלורי.[http://newmedia.calcalist.co.il/sugar/chp5.html]

מחקר של פרופסור מרטין מקי מבריטניה, הראה כיצד חברת קוקה קולה העולמית מימנה יותר מ-120 חוקרים שפרסמו מאות מחקרים בארה״ב, בעיקר בשביל ליצור [[הטיית מחקרים על ידי חברות|הטיית מחקרים]] וליצור רושם שהקשר בין צריכה מוגזמת של [[סוכר]] למחלות כמו [[סוכרת]] מוטל בספק, ולהדגיש כי מה שחשוב באמת הוא אורח חיים בריא והקפדה על [[פעילות גופנית]] מספקת ואיזון קלורי.[http://newmedia.calcalist.co.il/sugar/chp5.html]

בתחילת אוגוסט 2015 פרסם הניו יורק טיימס כי קוקה קולה השקיעה כספים רבין בארגונים חדשים. בתגובה לבקשות שבוצעו על פי חוקי חופש מידע (open-records laws) גילו שתי אוניברסיטאות שמעסיקות בכירים בארגון שנקרא "Global Energy Balance Network" כי קוקה קולה שילמה בשנת 2014 1.5 מיליון דולר כדי להקים את הארגון. מאז שנת 2008 החברה תרמה כ-4 מיליון דולר בתרומות לפרוייקטים שונים של שניים מהמייסדים של הארגון  Dr. Blair פרופסור מאוניברסטית דרום קרולניה, שהמחקרים שלו במהלך 25 השנים האחרונות היו הבסיס להנחיות הפדרליות ל[[פעילות גופנית]], וGregory A. Hand - הדקן של בית הספר לבריאות הציבור של אוניברסיטת ורג'יניה. {{הערה|1=Anahad O’Connor [http://well.blogs.nytimes.com/2015/08/09/coca-cola-funds-scientists-who-shift-blame-for-obesity-away-from-bad-diets/?_r=0 Coca-Cola Funds Scientists Who Shift Blame for Obesity Away From Bad Diets] , well blog, The New York Times, 9 באוגוסט 2015}}

בתחילת אוגוסט 2015 פרסם הניו יורק טיימס כי קוקה קולה השקיעה כספים רבין בארגונים חדשים. בתגובה לבקשות שבוצעו על פי חוקי חופש מידע (Open-records laws) גילו שתי אוניברסיטאות שמעסיקות בכירים בארגון שנקרא "Global Energy Balance Network" כי קוקה קולה שילמה בשנת 2014 1.5 מיליון דולר כדי להקים את הארגון. מאז שנת 2008 החברה תרמה כ-4 מיליון דולר בתרומות לפרוייקטים שונים של שניים מהמייסדים של הארגון  Dr. Blair פרופסור מאוניברסיטת דרום קרולינה, שהמחקרים שלו במהלך 25 השנים האחרונות היו הבסיס להנחיות הפדרליות ל[[פעילות גופנית]], וGregory A. Hand - הדקן של בית הספר לבריאות הציבור של אוניברסיטת וירג'יניה. {{הערה|1=Anahad O’Connor [http://well.blogs.nytimes.com/2015/08/09/coca-cola-funds-scientists-who-shift-blame-for-obesity-away-from-bad-diets/?_r=0 Coca-Cola Funds Scientists Who Shift Blame for Obesity Away From Bad Diets] , well blog, The New York Times, 9 באוגוסט 2015}}

ב-22 בספטמבר 2015 הודתה הנהלת חברת קוקה קולה העולמית כי היא הוציאה כמעט 120 מיליון כדי לממן מחקרים מדעיים וכן תוכניות בריאות וכושר בארצות הברית החל משנת 2010. הודעה זו פורסמה כדי להבטיח כי החברה תהיה שקופה יותר מעתה והלאה. החברה העניקה מאות מלגות מחקר בשווי של יותר ממיליון דולר לאוניברסיטת לואיזינה (Louisiana State University), אוניברסטית דרום-קרולניה (University of South Carolina ) ולאוניברסטית אמורי (Emory University). כמו כן החברה תרמה לאקדמיה האמריקאית לרפואת משפחה (American Academy  of Family Physicians) לאגודת הסרטן בארצות הברית (American Cancer Society) וכן למועדוני ילדים בארצות הברית (Boys & Girls Clubs of America. ) תרומות נוספות הועברו לאקדמיה לתזונה ודיאטה (the Academy of Nutrition & Dietetics) לארגון האמריקאי לסוכרת (the Academy of Nutrition & Dietetics), רשות הפארקים הלאומית, פדרצית הכדורגל בארצות הברית, וימק"א. {{הערה|[http://www.wsj.com/articles/coca-cola-spent-nearly-120-million-on-research-health-programs-since-2010-1442919600 Coca-Cola Has Spent Millions on Health Research, Fitness Programs], The Wall Street Journal, 22 בספטמבר 2015}}

ב-22 בספטמבר 2015 הודתה הנהלת חברת קוקה קולה העולמית כי היא הוציאה כמעט 120 מיליון כדי לממן מחקרים מדעיים וכן תוכניות בריאות וכושר בארצות הברית החל משנת 2010. הודעה זו פורסמה כדי להבטיח כי החברה תהיה שקופה יותר מעתה והלאה. החברה העניקה מאות מלגות מחקר בשווי של יותר ממיליון דולר לאוניברסיטת לואיזינה (Louisiana State University), אוניברסיטת דרום-קרולינה (University of South Carolina ) ולאוניברסיטת אמורי (Emory University). כמו כן החברה תרמה לאקדמיה האמריקאית לרפואת משפחה (American Academy  of Family Physicians) לאגודת הסרטן בארצות הברית (American Cancer Society) וכן למועדוני ילדים בארצות הברית (Boys & Girls Clubs of America. ) תרומות נוספות הועברו לאקדמיה לתזונה ודיאטה (the Academy of Nutrition & Dietetics) לארגון האמריקאי לסוכרת (the Academy of Nutrition & Dietetics), רשות הפארקים הלאומית, פדרצית הכדורגל בארצות הברית, וימק"א. {{הערה|[http://www.wsj.com/articles/coca-cola-spent-nearly-120-million-on-research-health-programs-since-2010-1442919600 Coca-Cola Has Spent Millions on Health Research, Fitness Programs], The Wall Street Journal, 22 בספטמבר 2015}}

באוקטובר 2015 חשף הטיימס כי קוקה קולה שילמה לגורמי מחקר ובריאות באירופה ובבריטניה כולל UKActive, המועצה לתזונה בבריטניה (the British Nutrition Foundation) אוניברסטית הול, בית החולים של אוניברסטית הומרטון, פורום ההשמנה הלאומי, ארגון הדיאטה בבריטניה, שבוע ההשמנה ב-2013, והתאגדות בברטיניה לחקר ההשמנה. {{הערה| Victoria Ward, [http://www.telegraph.co.uk/finance/newsbysector/retailandconsumer/11920984/Coca-Cola-spends-millions-on-research-to-prove-that-fizzy-drinks-dont-make-you-fat.html Coca-Cola 'spends millions on research to prove that fizzy drinks don't make you fat'], telegraph ,09 Oct 2015}}  

באוקטובר 2015 חשף הטיימס כי קוקה קולה שילמה לגורמי מחקר ובריאות באירופה ובבריטניה כולל UKActive, המועצה לתזונה בבריטניה (the British Nutrition Foundation) אוניברסטית הול, בית החולים של אוניברסיטת הומרטון, פורום ההשמנה הלאומי, ארגון הדיאטה בבריטניה, שבוע ההשמנה ב-2013, והתאגדות בברטיניה לחקר ההשמנה. {{הערה| Victoria Ward, [http://www.telegraph.co.uk/finance/newsbysector/retailandconsumer/11920984/Coca-Cola-spends-millions-on-research-to-prove-that-fizzy-drinks-dont-make-you-fat.html Coca-Cola 'spends millions on research to prove that fizzy drinks don't make you fat'], telegraph ,09 Oct 2015}}  

בנובמבר 2015, התפטרה רונה אפלבאום, סמנכ"לית הבריאות והמדע של קוקה קולה, וזאת על רקע הביקורת נגדה על שמימנה את עמותת Global Energy Balance Network. על על פי סוכנות "אסוסייטד פרס", התכתובת בין החברה לעמותה מעידה עד כמה תפקידה של קוקה קולה היה גדול בעיצוב המסר של העמותה, ועד כמה אפלבאום סייעה בניהול הקשר בין השתיים, שעורר חששות שקוקה קולה משתמשת בעמותה כדי לנטרל את הביקורת נגד תרומת החברה להשמנה. {{הערה|שירות כלכליסט, [http://www.calcalist.co.il/world/articles/0,7340,L-3674496,00.html המדענית הראשית של קוקה קולה התפטרה בעקבות פרשיית ההשמנה], כלכליסט, 26.11.15}}

בנובמבר 2015, התפטרה רונה אפלבאום, סמנכ"לית הבריאות והמדע של קוקה קולה, וזאת על רקע הביקורת נגדה על שמימנה את עמותת Global Energy Balance Network. על על פי סוכנות "אסוסייטד פרס", התכתובת בין החברה לעמותה מעידה עד כמה תפקידה של קוקה קולה היה גדול בעיצוב המסר של העמותה, ועד כמה אפלבאום סייעה בניהול הקשר בין השתיים, שעורר חששות שקוקה קולה משתמשת בעמותה כדי לנטרל את הביקורת נגד תרומת החברה להשמנה. {{הערה|שירות כלכליסט, [http://www.calcalist.co.il/world/articles/0,7340,L-3674496,00.html המדענית הראשית של קוקה קולה התפטרה בעקבות פרשיית ההשמנה], כלכליסט, 26.11.15}}

==לובי פוליטי על ידי החברה==

==לובי פוליטי על ידי החברה==

[[נתונים פתוחים]] שקיימים בארצות הבראית מראים כי במשך השנים הוציאה חברת קוקה קולה סכום של בערך מיליון דולר בשנה על [[לובי פוליטי]]. בשנת 2009 כאשר החל גל של ביקורת בנושא [[השפעות בריאותיות של סוכר]] ו[[משקאות ממותקים]] - בתקופה זו החלו להופיל מחקרים על הקשר בין [[סוכרת]] לצריכת סוכר; ד״ר רוברט לוסטיג נשא הרצה מפורסמת נגד סוכר; מישל אובמה ,רעיית נשיא ארה״ב עמדה להכריז על תכנית למלחמה בהשמנת-יתר. באותה תקופה היקף הלובי הפוליטי של קוקה קולה עלה בצורה ניכרת לסכום שיא של 9.4 מיליון דולר בשנה אחת. בשנים שלאחר מכן הסכום ירד לכ-5 מיליון דולר ואז חזרו לעלות לסכוומים של כ-9 מיליון דולר בשנים 2014-15. {{הערה|שאול אמסטרדמסקי, [http://newmedia.calcalist.co.il/sugar/chp5.html יומן סוכר - פרק 5: האם אפשר להגיע ל-0% סוכר מוסף?], כלכליסט, 2016}}

[[נתונים פתוחים]] שקיימים בארצות הבראית מראים כי במשך השנים הוציאה חברת קוקה קולה סכום של בערך מיליון דולר בשנה על [[לובי פוליטי]]. בשנת 2009 כאשר החל גל של ביקורת בנושא [[השפעות בריאותיות של סוכר]] ו[[משקאות ממותקים]] - בתקופה זו החלו להופיל מחקרים על הקשר בין [[סוכרת]] לצריכת סוכר; ד״ר רוברט לוסטיג נשא הרצה מפורסמת נגד סוכר; מישל אובמה, רעיית נשיא ארה״ב עמדה להכריז על תכנית למלחמה בהשמנת-יתר. באותה תקופה היקף הלובי הפוליטי של קוקה קולה עלה בצורה ניכרת לסכום שיא של 9.4 מיליון דולר בשנה אחת. בשנים שלאחר מכן הסכום ירד לכ-5 מיליון דולר ואז חזרו לעלות לסכומים של כ-9 מיליון דולר בשנים 2014-15. {{הערה|שאול אמסטרדמסקי, [http://newmedia.calcalist.co.il/sugar/chp5.html יומן סוכר - פרק 5: האם אפשר להגיע ל-0% סוכר מוסף?], כלכליסט, 2016}}

==קוקה קולה ישראל==

==קוקה קולה ישראל==

* [[שוק המזון העולמי]]

* [[שוק המזון העולמי]]

* [[כלכלת השמנה]]

* [[כלכלת השמנה]]

==קישורים חיצוניים==

==קישורים חיצוניים==

* [http://en.wikipedia.org/wiki/The_Coca-Cola_Company תאגיד קוקה קולה] בוויקיפדיה האנגלית

* [http://en.wikipedia.org/wiki/The_Coca-Cola_Company תאגיד קוקה קולה] בוויקיפדיה האנגלית

* [http://en.wikipedia.org/wiki/Criticism_of_Coca-Cola ביקורת על תאגיד קוקה קולה] בוויקיפדיה האנגלית

* [http://en.wikipedia.org/wiki/Criticism_of_Coca-Cola ביקורת על תאגיד קוקה קולה] בוויקיפדיה האנגלית

* [http://www.themarker.com/wallstreet/1.2273190 כבר לא טעם החיים // האם אפשר להציל את קוקה קולה?] ניו יורק טיימס, בדה מרקר,  19.03.2014  

* [http://www.themarker.com/wallstreet/1.2273190 כבר לא טעם החיים // האם אפשר להציל את קוקה קולה?] ניו יורק טיימס, בדה מרקר,  19.3.2014  

* [http://www.haaretz.co.il/hasite/spages/753010.html מניגריה עד הודו, קוקה קולה הופכת למטרה] דייוויד תיאטר,The Guardian, הארץ, 21.8.2006

* [http://www.haaretz.co.il/hasite/spages/753010.html מניגריה עד הודו, קוקה קולה הופכת למטרה] דייוויד תיאטר,The Guardian, הארץ, 21.8.2006

* [http://www.haaretz.co.il/blogs/netalexander/1.2903772 האושר מתחיל בתוכי: ביקור טראומתי ב"מוזיאון קוקה קולה"] נטע אלכסדנר, בלוג "התפוח המכני", הארץ, 04.04.2016

* [http://www.haaretz.co.il/blogs/netalexander/1.2903772 האושר מתחיל בתוכי: ביקור טראומתי ב"מוזיאון קוקה קולה"] נטע אלכסדנר, בלוג "התפוח המכני", הארץ, 4.4.2016

;נסיונות קוקה קולה להשפיע על מודעות הציבור ביחס לתזונה:

;נסיונות קוקה קולה להשפיע על מודעות הציבור ביחס לתזונה:

* [http://www.calcalist.co.il/world/articles/0,7340,L-3674496,00.html המדענית הראשית של קוקה קולה התפטרה בעקבות פרשיית ההשמנה] שירות כלכליסט, 26.11.15

* [http://www.calcalist.co.il/world/articles/0,7340,L-3674496,00.html המדענית הראשית של קוקה קולה התפטרה בעקבות פרשיית ההשמנה] שירות כלכליסט, 26.11.2015

* [http://www.calcalist.co.il/world/articles/0,7340,L-3674999,00.html בעקבות הסערה: תפורק העמותה למאבק בהשמנה שמומנה על ידי קוקה קולה] שירות  כלכליסט, 02.12.15

* [http://www.calcalist.co.il/world/articles/0,7340,L-3674999,00.html בעקבות הסערה: תפורק העמותה למאבק בהשמנה שמומנה על ידי קוקה קולה] שירות  כלכליסט, 2.12.2015

* {{TheMarker1|[[גיא רולניק]]|האיש שהפסיק לפחד מקוקה קולה ומקדונלד'ס|markerweek/thisweek/1.2915811|5 במאי 2016}}

* {{TheMarker1|[[גיא רולניק]]|האיש שהפסיק לפחד מקוקה קולה ומקדונלד'ס|markerweek/thisweek/1.2915811|5 במאי 2016}}

==הערות שוליים==

==הערות שוליים==