שינויים

{{הפניה לערך מורחב|ערכים =[[כלכלת השמנה]], [[מזון מהיר ותעשייתי]]}}

{{הפניה לערך מורחב|ערכים =[[כלכלת השמנה]], [[מזון מהיר ותעשייתי]]}}

צריכת משקאות ממותקים נמצאת בעליה בעולם כחלק מתהליכי [[גלובליזציה]] וכחלק מהתרחבות הצריכה של [[מזון מהיר ותעשייתי]].  

צריכת משקאות ממותקים נמצאת בעליה בעולם כחלק מתהליכי [[גלובליזציה]] וכחלק מהתרחבות הצריכה של [[מזון מהיר ותעשייתי]].  

בצריכה של מזון זה נפוצה מאד הצריכה של משקאות ממותקים, בעיקר של משקאות מוגזים. בחלק מהמדינות מערביות ייתכן ועליה זו מתמתנת עקב הגברת המודעות בחלק מהאוכלוסיה לנזקים בריאותיים של משקאות ממותקים ומוגזים.  

בצריכה של מזון זה נפוצה מאד הצריכה של משקאות ממותקים, בעיקר של משקאות מוגזים. בחלק מהמדינות מערביות ייתכן ועליה זו מתמתנת עקב הגברת המודעות בחלק מהאוכלוסייה לנזקים בריאותיים של משקאות ממותקים ומוגזים.  

יצרני מזון רבים מוסיפים כמות עודפת של [[סוכר]] ו[[מלח]] למוצרים שלהם מסיבות שונות - כדי לתרום לחיי מדף של [[בשר מעובד]], להסוות טעם לא מחמיא של הבשר ושל חומרי גלם אחרים, להגביר את התאבון. סיבה מרכזית להוספת סוכר, מלח וכן תבלינים חריפים שונים היא כדי להגדיל את הצריכה של משקאות מוגזים ואו ממותקים שעליהם יש רווחיות גדולה יותר בשל [[חיי מדף]] ארוכים וחומרי גלם זולים. מצד שני צריכת המשקאות הממותקים מקלה על צריכת המזון ורטבים חריפים, מתוקים ומלוחים ועל צריכת מזון שמנוני אלו הם [[מוצרים משלימים]].   

יצרני מזון רבים מוסיפים כמות עודפת של [[סוכר]] ו[[מלח]] למוצרים שלהם מסיבות שונות - כדי לתרום לחיי מדף של [[בשר מעובד]], להסוות טעם לא מחמיא של הבשר ושל חומרי גלם אחרים, להגביר את התיאבון. סיבה מרכזית להוספת סוכר, מלח וכן תבלינים חריפים שונים היא כדי להגדיל את הצריכה של משקאות מוגזים ואו ממותקים שעליהם יש רווחיות גדולה יותר בשל [[חיי מדף]] ארוכים וחומרי גלם זולים. מצד שני צריכת המשקאות הממותקים מקלה על צריכת המזון ורטבים חריפים, מתוקים ומלוחים ועל צריכת מזון שמנוני אלו הם [[מוצרים משלימים]].   

נוסף לסיבות אלה שמעודדות יצרני מזון מהיר ומסעדות להגדיל את הביקושים למשקאות ממותקים, גם אסטרטגיות השיווק של יצרני מזון מהיר ושל משקאות קלים וממותקים מחזקות זו את זו - הן בגלל שמדובר במוצרים משלימים והן בגלל היכולת של [[מותג]] אחד למשוך קונים לטובת צריכה של מותג אחר - לדוגמה פרסום של [[קוקה קולה]] ב[[מקדונלדס]] יכול לשפר את המכירות של שני הצדדים בגלל זיהוי והזדהות עם מוצר מוכר - אם מתחשק ללקוח קוקה קולה יש סיכוי גבוה יותר שיבחר לאכול במקדונלדס ולא במקום אחר שאינו מגיש קוקה קולה. מבחינות אלה גם המותגים עצמם יכולים להיות מוצרים משלימים וגם הפרסום שלהם הוא משלים.  

נוסף לסיבות אלה שמעודדות יצרני מזון מהיר ומסעדות להגדיל את הביקושים למשקאות ממותקים, גם אסטרטגיות השיווק של יצרני מזון מהיר ושל משקאות קלים וממותקים מחזקות זו את זו - הן בגלל שמדובר במוצרים משלימים והן בגלל היכולת של [[מותג]] אחד למשוך קונים לטובת צריכה של מותג אחר - לדוגמה פרסום של [[קוקה קולה]] ב[[מקדונלד'ס]] יכול לשפר את המכירות של שני הצדדים בגלל זיהוי והזדהות עם מוצר מוכר - אם מתחשק ללקוח קוקה קולה יש סיכוי גבוה יותר שיבחר לאכול במקדונלד'ס ולא במקום אחר שאינו מגיש קוקה קולה. מבחינות אלה גם המותגים עצמם יכולים להיות מוצרים משלימים וגם הפרסום שלהם הוא משלים.  

[[השלכות בריאותיות וחברתיות של צפייה בטלוויזיה|צפייה בטלוויזיה]] חושפת את ילדים וכן נוער ומבוגרים לפרסומות ל[[תזונה לא בריאה|מזונות לא בריאים]] ומשקאות ממותקים בסוכר. הילדים זוכרים את הפרסומות ומעדיפים לצרוך את המוצרים הללו על פני מוצרים אחרים. אפילו חשיפה קצרה לפרסומות גורמת לכך שהילדים יעדיפו את המזון שהופיע בפרסומת, ופרסומות של מזון מגבירות את הצריכה הקלורית בקרב ילדים.<ref name="tfuer2010">[http://www.tafuralay.co.il/manage-pages/stop-kids-getting-fat.aspx , משרד החינוך ומשרד הבריאות המלחמה בהשמנה: מכבים את הטלויזיה] טובה קראוזה, דיאטנית קלינית, באדיבות האתר תזונה טובה, תפור עלי - תוכנית לקידום הבריאות בבתי הספר ובגני הילדים.</ref

[[השלכות בריאותיות וחברתיות של צפייה בטלוויזיה|צפייה בטלוויזיה]] חושפת את ילדים וכן נוער ומבוגרים לפרסומות ל[[תזונה לא בריאה|מזונות לא בריאים]] ומשקאות ממותקים בסוכר. הילדים זוכרים את הפרסומות ומעדיפים לצרוך את המוצרים הללו על פני מוצרים אחרים. אפילו חשיפה קצרה לפרסומות גורמת לכך שהילדים יעדיפו את המזון שהופיע בפרסומת, ופרסומות של מזון מגבירות את הצריכה הקלורית בקרב ילדים.<ref name="tfuer2010">[http://www.tafuralay.co.il/manage-pages/stop-kids-getting-fat.aspx , משרד החינוך ומשרד הבריאות המלחמה בהשמנה: מכבים את הטלוויזיה] טובה קראוזה, דיאטנית קלינית, באדיבות האתר תזונה טובה, תפור עלי - תוכנית לקידום הבריאות בבתי הספר ובגני הילדים.</ref

>

>

בארצות הברית הפרסום למזון ולשתייה מתוקה הוא השני בהיקפו לאחר הפרסום למכוניות. הפרסום מבוצע בכל ערוצי המדיה וכולל רדיו, אינטרנט, עיתונות, שלטי חוצות והדגש הוא על פרסום בטלוויזיה. ערוצי הטלויזיה לילדים בארצות הברית מראים בשבת בבוקר ואחר הצהריים ביתר ימי השבוע כ-76% יותר פרסומות למזון לשעה מאשר ערוצי טלויזיה אחרים. כשליש מהפרסומות בתוכניות הטלויזיה לילדים מוקדשות למזון, בהשוואה לחמישית מהפרסומות בתוכניות עבור קהל הצופים המבוגר. רוב הפרסומות, כ-70%, מתמקדות במזונות עתירי סוכר או שומן. רק כ-1.7% מהפרסומות מוקדשות לירקות ופירות. כ-40% מהפרסומות לילדים מתמקדות בדגני בוקר, בעיקר ממותקים בסוכר. יתר הפרסומות מתמקדות בממתקים, [[מזון מהיר|מסעדות מזון מהיר]] וצ'יפס או חטיפים מלוחים אחרים. <ref name="shtern">ד"ר פליציה שטרן ודורית וורמן, האגודה לבריאות הציבור, [http://www.aguda.co.il/articles.html?view=product&id=113 פרסומות למזון והרגלי צריכת מזון של ילדים ונוער] </ref>

בארצות הברית הפרסום למזון ולשתייה מתוקה הוא השני בהיקפו לאחר הפרסום למכוניות. הפרסום מבוצע בכל ערוצי המדיה וכולל רדיו, אינטרנט, עיתונות, שלטי חוצות והדגש הוא על פרסום בטלוויזיה. ערוצי הטלוויזיה לילדים בארצות הברית מראים בשבת בבוקר ואחר הצהריים ביתר ימי השבוע כ-76% יותר פרסומות למזון לשעה מאשר ערוצי טלוויזיה אחרים. כשליש מהפרסומות בתוכניות הטלוויזיה לילדים מוקדשות למזון, בהשוואה לחמישית מהפרסומות בתוכניות עבור קהל הצופים המבוגר. רוב הפרסומות, כ-70%, מתמקדות במזונות עתירי סוכר או שומן. רק כ-1.7% מהפרסומות מוקדשות לירקות ופירות. כ-40% מהפרסומות לילדים מתמקדות בדגני בוקר, בעיקר ממותקים בסוכר. יתר הפרסומות מתמקדות בממתקים, [[מזון מהיר|מסעדות מזון מהיר]] וצ'יפס או חטיפים מלוחים אחרים. <ref name="shtern">ד"ר פליציה שטרן ודורית וורמן, האגודה לבריאות הציבור, [http://www.aguda.co.il/articles.html?view=product&id=113 פרסומות למזון והרגלי צריכת מזון של ילדים ונוער] </ref>

בני נוער חשופים גם הם לפרסומות למזון לא בריא. בתוכניות לנוער, כמו MTV, כמחצית מהפרסומות היא עבור מסעדות מזון מהיר. 80% מהפרסומות למזון בערוץ MTV נחלקות ל-3 קטגוריות: מסעדות מזון מהיר, משקאות ממותקים בסוכר וממתקים.<ref name="shtern"/> מלבד הפרסומות הגלויות קיים גם פרסום סמוי דרך מסרים שיווקים בתוכניות, במיוחד בקלטות וידאו לגיל הרך, כאשר השחקנים שותים או אוכלים משקה של חברה מסויימת.  

בני נוער חשופים גם הם לפרסומות למזון לא בריא. בתוכניות לנוער, כמו MTV, כמחצית מהפרסומות היא עבור מסעדות מזון מהיר. 80% מהפרסומות למזון בערוץ MTV נחלקות ל-3 קטגוריות: מסעדות מזון מהיר, משקאות ממותקים בסוכר וממתקים.<ref name="shtern"/> מלבד הפרסומות הגלויות קיים גם פרסום סמוי דרך מסרים שיווקים בתוכניות, במיוחד בקלטות וידאו לגיל הרך, כאשר השחקנים שותים או אוכלים משקה של חברה מסויימת.  

==צריכת משקאות ממותקים==

==צריכת משקאות ממותקים==

בין השנים 2005 ל-2012 עלתה צריכת ה[[סוכר]] בישראל ביותר מפי 2 - מ 68 גרם ביום ל- 117 גרם סוכר ביום. חלק גדול מהזינוק בצריכת הסוכר קשור לצריכת סוכר דרך משקאות ממותקים. <ref name="cbs19.23_2014"/><ref name="cbs19.22_2006">[http://www.cbs.gov.il/shnaton57/st19_22x.pdf מאזן הספקת מזון בישראל 2005] למ"ס, שנתון סטטיסטי לישראל 2006, לוח 19.22  </ref>

בין השנים 2005 ל-2012 עלתה צריכת ה[[סוכר]] בישראל ביותר מפי 2 - מ-68 גרם ביום ל-117 גרם סוכר ביום. חלק גדול מהזינוק בצריכת הסוכר קשור לצריכת סוכר דרך משקאות ממותקים. <ref name="cbs19.23_2014"/><ref name="cbs19.22_2006">[http://www.cbs.gov.il/shnaton57/st19_22x.pdf מאזן הספקת מזון בישראל 2005] למ"ס, שנתון סטטיסטי לישראל 2006, לוח 19.22  </ref>

וועדת החינוך של הכנסת קיימה באוגוסט 2013 ישיבה בנושא מכירת משקאות ודברי מזון לא בריאים בבתי הספר. מנתונים אשר הוצגו בפני הוועדה עולה, כי כיום כ-50% מהתלמידים רוכשים את ארוחותיהם בבתי הספר. ביחס לעולם, ישראל ממוקמת בין עשרת המקומות הראשונים מהמדינות הסובלות מ[[השמנה]] ומקום ראשון ב[[אורח חיים יושבני|חוסר פעילות גופנית]] בקרב ילדים ובני נוער. בעשור האחרון אחוז המתגייסים השמנים לצה"ל הכפיל את עצמו. מסקרים שהוצגו בוועדה עולה כי 42% מהתלמידים שותים לפחות פחית משקה ממותק אחת ביום. לפי הטענה דבר זה מעלה את הסיכון לחלות ב[[סוכרת]] ב-22%. כמו כן כשליש מהתלמידים סובל מעודף משקל. [http://news.walla.co.il/?w=/90/2668471]

וועדת החינוך של הכנסת קיימה באוגוסט 2013 ישיבה בנושא מכירת משקאות ודברי מזון לא בריאים בבתי הספר. מנתונים אשר הוצגו בפני הוועדה עולה, כי כיום כ-50% מהתלמידים רוכשים את ארוחותיהם בבתי הספר. ביחס לעולם, ישראל ממוקמת בין עשרת המקומות הראשונים מהמדינות הסובלות מ[[השמנה]] ומקום ראשון ב[[אורח חיים יושבני|חוסר פעילות גופנית]] בקרב ילדים ובני נוער. בעשור האחרון אחוז המתגייסים השמנים לצה"ל הכפיל את עצמו. מסקרים שהוצגו בוועדה עולה כי 42% מהתלמידים שותים לפחות פחית משקה ממותק אחת ביום. לפי הטענה דבר זה מעלה את הסיכון לחלות ב[[סוכרת]] ב-22%. כמו כן כשליש מהתלמידים סובל מעודף משקל. [http://news.walla.co.il/?w=/90/2668471]

לפי נתוני משרד הבריאות, 42% מכלל בני הנוער בישראל (בגילאים 11-15) דיווחו כי הם צרכו משקה קל לפחות פעם ביום. הממוצע של מדינות מערביות בקבוצה זו הוא 26%. צריכת המשקאות הקלים עולה עם הגיל (בעיקר בקרב בנים) - 41% מתוך הילדים בני ה-11 בישראל צורכים לפחות משקה קל לפחות פעם אחת ביום (בקרב בנים ובנות כאחד). הממוצע של בני נוער ממדינות מערביות אחרות בגיל זה הוא 22%.  בגיל 15 45% מהבנים ו-41% מהבנות צורכים משקאות קלים לפחות פעם אחת ביום, ובממוצע 43%. הממוצע של מדינות מערביות בגיל זה הוא 28%. {{הערה|שם =OrenShibolet|פרופסור אורן שבולת, דר" שירה זלבר שגיא, [http://www.health.gov.il/Services/Committee/HealthyDietCommittee/Documents/OrenShibolet_19052016.pdf כוח המשימה להגבלת הסוכר בדיאטה בישראל], משרד הבריאות , 19 במאי 2016}}  

לפי נתוני משרד הבריאות, 42% מכלל בני הנוער בישראל (בגילאים 11-15) דיווחו כי הם צרכו משקה קל לפחות פעם ביום. הממוצע של מדינות מערביות בקבוצה זו הוא 26%. צריכת המשקאות הקלים עולה עם הגיל (בעיקר בקרב בנים) - 41% מתוך הילדים בני ה-11 בישראל צורכים לפחות משקה קל לפחות פעם אחת ביום (בקרב בנים ובנות כאחד). הממוצע של בני נוער ממדינות מערביות אחרות בגיל זה הוא 22%.  בגיל 15 45% מהבנים ו-41% מהבנות צורכים משקאות קלים לפחות פעם אחת ביום, ובממוצע 43%. הממוצע של מדינות מערביות בגיל זה הוא 28%. {{הערה|שם =OrenShibolet|פרופסור אורן שבולת, דר" שירה זלבר שגיא, [http://www.health.gov.il/Services/Committee/HealthyDietCommittee/Documents/OrenShibolet_19052016.pdf כוח המשימה להגבלת הסוכר בדיאטה בישראל], משרד הבריאות, 19 במאי 2016}}  

לפי HBSC survey בשיתוף אוניברסטית בר אילן {{הערה|Harel – Fisch Y, et al. HBSC survey, Bar Ilan University}} שהוצג בידי משרד הבריאות, בהשוואה לכ-35 מדינות מערביות אחרות - כולל מדינות אירופה, ארה"ב, קנדה, טורקיה ורוסיה, בני נוער בישראל נמצאים במקום ה-4 מבין מבחינת אחוז בני הנוער שצורכים משקה לפחות פעם ביום. רק הולנד, בלגיה ובולגריה נמצאות לפני ישראל, וגם זה לא באופן משמעותי. נערים ישראלים צורכים יותר משקאות קלים לעומת נערים בארצות הברית - 45% לעומת 37%. נערות ישראליות צורכות יותר משקאות קלים לעומת נערות בארצות הברית -41% בישראל לעומת 30% בארצות הברית. אחוז הנערים והנערות שצורכים משקאות מתוקים בכל יום גבוה יותר מפי 2 לעומת מדינות כמו קנדה יוון, גרמניה או [[נורברגיה]] שבהן יש צריכה מועטה של משקאות אלה. {{הערה|שם=OrenShibolet}} במקביל בני נוער בישראל מבצעים פחות [[פעילות גופנית]] ו[[השפעות בריאותיות וחברתיות של טלוויזיה|צופים יותר בטלוויזיה]] לעומת בני נוער במדינות מערביות אחרות.{{הערה|שם=OrenShibolet}}  

לפי HBSC survey בשיתוף אוניברסיטת בר אילן {{הערה|Harel – Fisch Y, et al. HBSC survey, Bar Ilan University}} שהוצג בידי משרד הבריאות, בהשוואה לכ-35 מדינות מערביות אחרות - כולל מדינות אירופה, ארה"ב, קנדה, טורקיה ורוסיה, בני נוער בישראל נמצאים במקום ה-4 מבין מבחינת אחוז בני הנוער שצורכים משקה לפחות פעם ביום. רק הולנד, בלגיה ובולגריה נמצאות לפני ישראל, וגם זה לא באופן משמעותי. נערים ישראלים צורכים יותר משקאות קלים לעומת נערים בארצות הברית - 45% לעומת 37%. נערות ישראליות צורכות יותר משקאות קלים לעומת נערות בארצות הברית -41% בישראל לעומת 30% בארצות הברית. אחוז הנערים והנערות שצורכים משקאות מתוקים בכל יום גבוה יותר מפי 2 לעומת מדינות כמו קנדה יוון, גרמניה או [[נורברגיה]] שבהן יש צריכה מועטה של משקאות אלה. {{הערה|שם=OrenShibolet}} במקביל בני נוער בישראל מבצעים פחות [[פעילות גופנית]] ו[[השפעות בריאותיות וחברתיות של טלוויזיה|צופים יותר בטלוויזיה]] לעומת בני נוער במדינות מערביות אחרות.{{הערה|שם=OrenShibolet}}  

לגבי נערים בישראל בני 11, 13% מתוך הבנים ו -9% מתוך הבנות  (סה"כ 11%) היו בעלי [[השמנת יתר]] ועודף משקל (הממוצע העולמי הוא 14%). לגבי נערים בישראל בגיל 15, 17% מתוך הבנים ו 8% מתוך הבנות (סה"כ 13%) היו בעלי השמנת יתר ועודף משקל (הממוצע העולמי הוא 13%){{הערה|שם=OrenShibolet}}

לגבי נערים בישראל בני 11, 13% מתוך הבנים ו-9% מתוך הבנות  (סה"כ 11%) היו בעלי [[השמנת יתר]] ועודף משקל (הממוצע העולמי הוא 14%). לגבי נערים בישראל בגיל 15, 17% מתוך הבנים ו-8% מתוך הבנות (סה"כ 13%) היו בעלי השמנת יתר ועודף משקל (הממוצע העולמי הוא 13%){{הערה|שם=OrenShibolet}}

==השפעות בריאותיות של משקאות ממותקים==

==השפעות בריאותיות של משקאות ממותקים==

===הגברת הסיכוי לתמותה===

===הגברת הסיכוי לתמותה===

מחקר שתוצאותיו פורסמו בשנת 2015 בכתב העת של איגוד הלב האמריקאי, טוען כי קיים קשר סטטיסטי בין צריכת משקאות ממותקים לבין מוות של 184 אלף בני אדם כתוצאה מ[[נטל תחלואה|תחלואה עודפת]] הנגרמת משתיית משקאות ממותקים. המחקר נערך על ידי צוות חוקרים משותף מאוניברסיטאות בארה"ב ובריטניה. הם בדקו את הקשר הסטטיסטי בין צריכה של משקאות ממותקים על 611 אלף בני אדם מ-51 מדינות ברחבי העולם בין השנים 2010–1980 . בין היתר נבדקה ההשפעה של משקאות מוגזים, תה קר ממותק, משקאות אנרגיה ומשקאות מתרכיזים שונים. התוצאות הראו כי לכמות צריכת המשקאות הממותקים היה מתואם סטטיסטית עם אחוז התמותה בקרב המשתתפים במחקר. [http://www.nrg.co.il/online/1/ART2/705/856.html]

מחקר שתוצאותיו פורסמו בשנת 2015 בכתב העת של איגוד הלב האמריקאי, טוען כי קיים קשר סטטיסטי בין צריכת משקאות ממותקים לבין מוות של 184 אלף בני אדם כתוצאה מ[[נטל תחלואה|תחלואה עודפת]] הנגרמת משתיית משקאות ממותקים. המחקר נערך על ידי צוות חוקרים משותף מאוניברסיטאות בארה"ב ובריטניה. הם בדקו את הקשר הסטטיסטי בין צריכה של משקאות ממותקים על 611 אלף בני אדם מ-51 מדינות ברחבי העולם בין השנים 2010–1980. בין היתר נבדקה ההשפעה של משקאות מוגזים, תה קר ממותק, משקאות אנרגיה ומשקאות מתרכיזים שונים. התוצאות הראו כי לכמות צריכת המשקאות הממותקים היה מתואם סטטיסטית עם אחוז התמותה בקרב המשתתפים במחקר. [http://www.nrg.co.il/online/1/ART2/705/856.html]

לפי המחקר, מתוך 184 אלף בני האדם שמותם מקושר לצריכת משקאות הממותקים, 133 אלף ממקרי המוות קשורים למחלת הסכרת. עוד 45 אלף בני אדם מתים ממחלות לב ועוד 6450 בני אדם מ[[סרטן]], כאשר לכמות ה[[סוכר]] אותה צרכו היה קשר סטטיסטי להדרדרות במצבם. כמות מקרי המוות הגדולה ביותר נרשמה בארצות הברית שבה מתו מדי שנה 25,347 קורבנות. אחוז הנפטרים הגבוה ביותר נרשם במקסיקו עם 404 קורבנות לכל מיליון תושבים. לפי המחקר מרבית האנשים שבריאותם ניזוקה בצורה קשה כתוצאה משתיית משקאות ממותקים היו בגילאי 20-44 ממדינות בעלות מצב כלכלי נמוך או בינוני.[http://www.nrg.co.il/online/1/ART2/705/856.html]  

לפי המחקר, מתוך 184 אלף בני האדם שמותם מקושר לצריכת משקאות הממותקים, 133 אלף ממקרי המוות קשורים למחלת הסכרת. עוד 45 אלף בני אדם מתים ממחלות לב ועוד 6450 בני אדם מ[[סרטן]], כאשר לכמות ה[[סוכר]] אותה צרכו היה קשר סטטיסטי להדרדרות במצבם. כמות מקרי המוות הגדולה ביותר נרשמה בארצות הברית שבה מתו מדי שנה 25,347 קורבנות. אחוז הנפטרים הגבוה ביותר נרשם במקסיקו עם 404 קורבנות לכל מיליון תושבים. לפי המחקר מרבית האנשים שבריאותם ניזוקה בצורה קשה כתוצאה משתיית משקאות ממותקים היו בגילאי 20-44 ממדינות בעלות מצב כלכלי נמוך או בינוני.[http://www.nrg.co.il/online/1/ART2/705/856.html]  

===סוכרת===

===סוכרת===

מטה מחקר משנת 2010 מצא שאנשים שצורכים משקאות ממותקים באופן קבוע- 1 עד 2 פחיות שתיה ביום או יותר - הם בעלי סיכון מוגבר ל[[סוכרת מסוג 2]] ב-26% יחסית לאנשים שצורכים משקעות כאלה לעיתים נדירות. במחקרים שבדקו את הקשר ל[[תסמונת מטבולית]] נמצאה עליה של 20% בקרב אלו ששתו משקאות מתוקים בקביעות.<ref> Malik VS, Popkin BM, Bray GA, Despres JP, Willett WC, Hu FB. Sugar-sweetened beverages and risk of metabolic syndrome and type 2 diabetes: a meta-analysis. Diabetes Care. 2010;33:2477-83.</ref>

מטה מחקר משנת 2010 מצא שאנשים שצורכים משקאות ממותקים באופן קבוע- 1 עד 2 פחיות שתייה ביום או יותר - הם בעלי סיכון מוגבר ל[[סוכרת מסוג 2]] ב-26% יחסית לאנשים שצורכים משקעות כאלה לעיתים נדירות. במחקרים שבדקו את הקשר ל[[תסמונת מטבולית]] נמצאה עליה של 20% בקרב אלו ששתו משקאות מתוקים בקביעות.<ref> Malik VS, Popkin BM, Bray GA, Despres JP, Willett WC, Hu FB. Sugar-sweetened beverages and risk of metabolic syndrome and type 2 diabetes: a meta-analysis. Diabetes Care. 2010;33:2477-83.</ref>

מחקר נוסף שבוצע בשנת 2013 מצא מתאם הסתברותי בין משקאות מוגזים ממותקים כמו קולה, לבין גידול של 20% בסיכוי לפתח סוכרת מסוג 2, אם כי מתאם כזה לא נמצא לגבי משקאות דיאטטיים או משקאות המכילים פרי. [http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmedhealth/behindtheheadlines/news/2013-04-25-sugary-soft-drinks-linked-to-raised-risk-of-diabetes/]

מחקר נוסף שבוצע בשנת 2013 מצא מתאם הסתברותי בין משקאות מוגזים ממותקים כמו קולה, לבין גידול של 20% בסיכוי לפתח סוכרת מסוג 2, אם כי מתאם כזה לא נמצא לגבי משקאות דיאטטיים או משקאות המכילים פרי. [http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmedhealth/behindtheheadlines/news/2013-04-25-sugary-soft-drinks-linked-to-raised-risk-of-diabetes/]

===הזדקנות תאים===

===הזדקנות תאים===

במחקר שפורסם בAmerican Journal of Public Health בשנת 2014, שנערך על כ-5000 נסיינים בריאים בגיל 20-65, נמצא כי ה-DNA של אנשים ששתו 350 מ"ל משקאות ממותקים ותוססים כל יום, הזדקן ב-4.6 שנים בממוצע, זאת עקב התקצרות הטלומרים בתא.[http://healthy.walla.co.il/item/2794027] הטלומרים מתקצרים בכל פעם שהתא מתחלק כך שהם מהווים מעין שעון ביולוגי לתא. אחוז גבוה יותר של תאים בעלי טלומרים קצרים קשור להזקנות לא רק של התאים אלא גם למנגנוני הזדקנות של הגוף כולו. [http://he.wikipedia.org/wiki/%D7%98%D7%9C%D7%95%D7%9E%D7%A8#.D7.AA.D7.A4.D7.A7.D7.99.D7.93.D7.99.D7.95]

במחקר שפורסם בAmerican Journal of Public Health בשנת 2014, שנערך על כ-5000 נסיינים בריאים בגיל 20-65, נמצא כי ה-DNA של אנשים ששתו 350 מ"ל משקאות ממותקים ותוססים כל יום, הזדקן ב-4.6 שנים בממוצע, זאת עקב התקצרות הטלומרים בתא.[http://healthy.walla.co.il/item/2794027] הטלומרים מתקצרים בכל פעם שהתא מתחלק כך שהם מהווים מעין שעון ביולוגי לתא. אחוז גבוה יותר של תאים בעלי טלומרים קצרים קשור להזדקנות לא רק של התאים אלא גם למנגנוני הזדקנות של הגוף כולו. [http://he.wikipedia.org/wiki/%D7%98%D7%9C%D7%95%D7%9E%D7%A8#.D7.AA.D7.A4.D7.A7.D7.99.D7.93.D7.99.D7.95]

==השפעות סביבתיות של משקאות ממותקים==

==השפעות סביבתיות של משקאות ממותקים==

==קישורים חיצוניים==

==קישורים חיצוניים==

* פרופסור אורן שבולת, ד"ר שירה זלבר שגיא, [http://www.health.gov.il/Services/Committee/HealthyDietCommittee/Documents/OrenShibolet_19052016.pdf כוח המשימה להגבלת הסוכר בדיאטה בישראל], משרד הבריאות , 19 במאי 2016  

* פרופסור אורן שבולת, ד"ר שירה זלבר שגיא, [http://www.health.gov.il/Services/Committee/HealthyDietCommittee/Documents/OrenShibolet_19052016.pdf כוח המשימה להגבלת הסוכר בדיאטה בישראל], משרד הבריאות, 19 במאי 2016  

* [http://www.clalit.co.il/he/lifestyle/nutrition/Pages/soda_drinks_life_span.aspx כדאי שתגידו למשקה המוגז שלכם "תן גז"] ד"ר דנה פלורנטין, שירותי בריאות כללית. 28.10.2014

* [http://www.clalit.co.il/he/lifestyle/nutrition/Pages/soda_drinks_life_span.aspx כדאי שתגידו למשקה המוגז שלכם "תן גז"] ד"ר דנה פלורנטין, שירותי בריאות כללית. 28.10.2014

* [http://www.haaretz.co.il/news/health/research/1.1891661 המיצים הממותקים שיהרגו אתכם] ד"ר לימור בן יעקב, הארץ, 23.12.2012  

* [http://www.haaretz.co.il/news/health/research/1.1891661 המיצים הממותקים שיהרגו אתכם] ד"ר לימור בן יעקב, הארץ, 23.12.2012  

* [http://www.haaretz.co.il/blogs/netalexander/1.2903772 האושר מתחיל בתוכי: ביקור טראומתי ב"מוזיאון קוקה קולה"] נטע אלכסדנר, בלוג "התפוח המכני", הארץ, 04.04.2016

* [http://www.haaretz.co.il/blogs/netalexander/1.2903772 האושר מתחיל בתוכי: ביקור טראומתי ב"מוזיאון קוקה קולה"] נטע אלכסדנר, בלוג "התפוח המכני", הארץ, 04.04.2016

;נסיונות קוקה קולה להשפיע על מודעות הציבור ביחס לתזונה:

;ניסיונות קוקה קולה להשפיע על מודעות הציבור ביחס לתזונה:

* [http://www.calcalist.co.il/world/articles/0,7340,L-3674496,00.html המדענית הראשית של קוקה קולה התפטרה בעקבות פרשיית ההשמנה] שירות כלכליסט, 26.11.15

* [http://www.calcalist.co.il/world/articles/0,7340,L-3674496,00.html המדענית הראשית של קוקה קולה התפטרה בעקבות פרשיית ההשמנה] שירות כלכליסט, 26.11.15

* [http://www.calcalist.co.il/world/articles/0,7340,L-3674999,00.html בעקבות הסערה: תפורק העמותה למאבק בהשמנה שמומנה על ידי קוקה קולה] שירות  כלכליסט, 02.12.15

* [http://www.calcalist.co.il/world/articles/0,7340,L-3674999,00.html בעקבות הסערה: תפורק העמותה למאבק בהשמנה שמומנה על ידי קוקה קולה] שירות  כלכליסט, 02.12.15