שינויים

הגמישות למזון או לסיגריות היא נמוכה לכן עקומת הביקוש למזון היא "קשיחה" ומזון נחשבים מוצרים קשיחים. שכן כל אחד חייב לאכול ללא קשר למחיר. אם המחיר יעלה, אנשים יאכלו קצת פחות, ואם המחיר ירד, הם יאכלו קצת יותר. אפילו אם אוכל היה בחינם, אנשים לא יכולים לאכול יותר מכמות מסוימת. גם הביקוש לדלקים, מים, תרופות ולסיגריות הוא קשיח יחסית. לעומת זאת, הביקוש לחופשות במלונות באילת הוא די גמיש. אם חופשה כזו תעלה רק 100 ₪ ליום, הרבה יותר אנשים יקנו אותה. אם היא תעלה 10,000 ₪ ליום, בודדים יקנו אותה, והשאר ייסעו לחופשה בכנרת או במדינה אחרת או יוותרו על נופש כליל.  

הגמישות למזון או לסיגריות היא נמוכה לכן עקומת הביקוש למזון היא "קשיחה" ומזון נחשבים מוצרים קשיחים. שכן כל אחד חייב לאכול ללא קשר למחיר. אם המחיר יעלה, אנשים יאכלו קצת פחות, ואם המחיר ירד, הם יאכלו קצת יותר. אפילו אם אוכל היה בחינם, אנשים לא יכולים לאכול יותר מכמות מסוימת. גם הביקוש לדלקים, מים, תרופות ולסיגריות הוא קשיח יחסית. לעומת זאת, הביקוש לחופשות במלונות באילת הוא די גמיש. אם חופשה כזו תעלה רק 100 ₪ ליום, הרבה יותר אנשים יקנו אותה. אם היא תעלה 10,000 ₪ ליום, בודדים יקנו אותה, והשאר ייסעו לחופשה בכנרת או במדינה אחרת או יוותרו על נופש כליל.  

   

   

===מה משפיע על הגמישות?===

==מה משפיע על הגמישות?==

הגמישות הופכת לקשיחה בתלות במידת הנחיצות של המוצר לצרכנים, והאם יש לו תחליפים. למזון אין תחליפים והנחיצות גבוהה ולכן הביקוש קשיח. היבטים נוסף שעשויים להשפיע על הגמישות הוא [[ביקוש מושרה]], הפיכת המוצר לסמל סטטוס חברתי ואו הפיכה של המוצר לחלק חיוני לשם החזקה של עבודה או לגישה למוצרים אחרים. לדוגמה במדינות מסויימות כמו ארצות הברית קיים [[פרבור]], דבר זה מקשה על השימוש ב[[תחבורה ציבורית]]. ללא מכונית פרטית קשה להגיע לעבודה וכן יש קושי לבצע קניות של מזון. במקומות מסויימים ב[[ארצות הברית]] משפחות עניות מעדיפות לוותר על ארוחות (או שהמבוגרים מוותרים על חלק מהארוחות) או לקבל סיוע מזון מעמותות, אבל הן שומרות על המכונית. התנהגות זו אינה אופיינית לעניים בערים באירופה ובישראל. טלפון סלולרי היה בעבר מוצר מותרות אבל כיום בחלק מענפי העבודה הוא הפך להיות מכשיר עבודה חיוני לעצמאיים ולשכירים שצריכים להימצא בקשר עם לקוחות ומנהלים. החדירה של טלפונים סלולריים הגבירה את האפשרות לשמור על קשר אבל גם שינתה את הציפיות של לקוחות או מנהלים לגבי הזמינות של עצמאיים או עובדים, כך שויתור על הטלפון הנייד דומה להתפטרות.  

הגמישות הופכת לקשיחה בתלות במידת הנחיצות של המוצר לצרכנים, והאם יש לו תחליפים. למזון אין תחליפים והנחיצות גבוהה ולכן הביקוש קשיח. היבטים נוסף שעשויים להשפיע על הגמישות הוא [[ביקוש מושרה]], הפיכת המוצר לסמל סטטוס חברתי ואו הפיכה של המוצר לחלק חיוני לשם החזקה של עבודה או לגישה למוצרים אחרים. לדוגמה במדינות מסויימות כמו ארצות הברית קיים [[פרבור]], דבר זה מקשה על השימוש ב[[תחבורה ציבורית]]. ללא מכונית פרטית קשה להגיע לעבודה וכן יש קושי לבצע קניות של מזון. במקומות מסויימים ב[[ארצות הברית]] משפחות עניות מעדיפות לוותר על ארוחות (או שהמבוגרים מוותרים על חלק מהארוחות) או לקבל סיוע מזון מעמותות, אבל הן שומרות על המכונית. התנהגות זו אינה אופיינית לעניים בערים באירופה ובישראל. טלפון סלולרי היה בעבר מוצר מותרות אבל כיום בחלק מענפי העבודה הוא הפך להיות מכשיר עבודה חיוני לעצמאיים ולשכירים שצריכים להימצא בקשר עם לקוחות ומנהלים. החדירה של טלפונים סלולריים הגבירה את האפשרות לשמור על קשר אבל גם שינתה את הציפיות של לקוחות או מנהלים לגבי הזמינות של עצמאיים או עובדים, כך שויתור על הטלפון הנייד דומה להתפטרות.