'''מזון איטי''' או (Slow food) סלוו פוד היא תנועה הדוגלת בהתחברות מחודשת למזון טבעי וטרי, והמנעות ממזון מעובד, משומר, [[מזון מהיר]], מזון מיובא ועוד. התנועה נוסדה באיטליה בשנות ה-80.
+
'''מזון איטי''' או (Slow food) סלוו פוד היא תנועה הדוגלת בהתחברות מחודשת למזון טבעי וטרי, והמנעות מ[[מזון מעובד]], משומר, [[מזון מהיר]], מזון מיובא ועוד. התנועה נוסדה באיטליה בשנות ה-80.
מתוך תנועה זו צמחה תנועה שמרחיבה את הרעיון לתחומי חיים נוספים - [[התנועה לאיטיות]].
מתוך תנועה זו צמחה תנועה שמרחיבה את הרעיון לתחומי חיים נוספים - [[התנועה לאיטיות]].
במזון איטי אין מדובר ב"בישול איטי" אלא בשחזור יחסי הגומלין בין האדם לבין ה[[קרקע]] ו[[המערכות האקולוגיות]].
במזון איטי אין מדובר ב"בישול איטי" אלא בשחזור יחסי הגומלין בין האדם לבין ה[[קרקע]] ו[[המערכות האקולוגיות]].