47,332
עריכות
שינויים
קפיצה לניווט
קפיצה לחיפוש
שורה 23:
שורה 23: − + + + + + + + +
←גורמים
==גורמים==
==גורמים==
75-95% מהמקרים של סרטן המעי הגס מתרחשים באנשים עם סיכון גנטי נמוך או ללא סיכון גנטי. גורמי סיכון אחרים כוללים גיל מבוגר יותר, מגדר ממין זכר, צריכה גבוהה של שומנים, [[אלכוהול]] או בשר אדום, [[השמנת יתר]], [[עישון]] ו[[פעילות גופנית|העדר פעילות גופנית]]. כ-10% מהמקרים במחלה מקושרים לתת פעילות גופנית. הסיכון מאלכוהול גדל אם שותים מעל כוס משקה ביום.
75-95% מהמקרים של סרטן המעי הגס מתרחשים באנשים עם סיכון גנטי נמוך או ללא סיכון גנטי. גורמי סיכון אחרים כוללים גיל מבוגר יותר, מגדר ממין זכר, צריכה גבוהה של שומנים, [[אלכוהול]] או בשר אדום, [[השמנת יתר]], [[עישון]] ו[[פעילות גופנית|העדר פעילות גופנית]]. כ-10% מהמקרים במחלה מקושרים ל[[תת פעילות גופנית]]. הסיכון מ[[אלכוהול]] גדל אם שותים מעל כוס משקה ביום.
==בשר מעובד ובשר אדום==
בשנת 2015 פרסם ארגון הבריאות העולמי כי [[בשר מעובד]] כמו המבורגר, נקניקיות, פסטרמה הוא [[גורם מסרטן וודאי בבני אדם]]. <ref name="iarc">[http://www.iarc.fr/en/media-centre/pr/2015/pdfs/pr240_E.pdf IARC Monographs evaluate consumption of red meat and processed meat] 26 October 2015</ref> צריכה יומית של 50 גרם בשר מעובד מגדילה את הסיכון ללקות בסרטן המעי הגס ב-18%. פאנל המומחים של הסוכנות הלאומית לחקר הסרטן (IARC), ששייכת לארגון הבריאות העולמי, כלל 22 מומחים מעשר מדינות שונות, והוא בחן כ-800 מחקרים משני העשורים האחרונים שבחנו את הקשר בין צריכת בשר מעובד ובשר אדום לבין הסיכון ללקות בסרטן.
בשר האדום מסווג בקבוצת גורמי הסיכון השנייה ([[מסרטן אפשרי בבני אדם]]), ונקבע שהוא כנראה תורם להתפתחות סרטן המעי הגס, אך גם ל[[סרטן הלבלב]] ו[[סרטן הערמונית]]. <ref name="iarc"/>[http://www.themarker.com/hrtz/1.2761043]
מחקר משנת 2013 שבוצע בקרב מעל 400 אלף בני אדם עם מידע מלא לגבי הרגלי עישון, [[פעילות גופנית]], אינדקס BMI למשקל גוף, מצא קשר סטטיסטי מתון בין אכילת בשר מעובד לבין הגברת הסיכוי לתמותה, בעיקר מ[[מחלות לב]] וכן בגלל מחלות סרטניות וסיבות מוות נוספות. צריכה גבוה של בשר אדום ובמיוחד של בשר מעובד מגבירה את הסיכון הכללי למות. לפי הערכת החוקרים, כ-3% מתוך מקרי המוות בתקופת המחקר היו יכולים להמנע אם כל הנחקרים היו אוכלים פחות מ-20 גרם בשר ביום. אם מנטרלים גורמי סיכון אחרים כמו [[עישון]] ו[[מחסור בפעילות גופנית]] צריכה של בשר אדום בכמות גדולה מעלה את הסיכון למוות במחקר ב-14% וצריכה של בשר אדום מעובד מעלה את הסיכון ב-40%.<ref>Sabine Rohrmann et al, [http://www.biomedcentral.com/1741-7015/11/63 Meat consumption and mortality - results from the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition], BMC Medicine 2013, 11:63 doi:10.1186/1741-7015-11-63</ref>
==התפתחות המחלה==
==התפתחות המחלה==