שינויים

המהפכה החקלאית כללה ביות מספר קטן יחסית של בעלי חיים וצמחים. לרוב ביות בעלי החיים אירע לפני ביות הצמחים והמהפכה התרחשה במקביל במספר אזורים על פני כדור הארץ כאשר בכל אזור ביותו מינים שונים. המינים העיקריים של בעלי החיים שבויתו בתקופה הנאוליתית הם: התרנגולת, הכבש, החזיר, והעז. מאוחר יותר בויתו הפרה, הסוס, החמור והתאו, ומאוחר יותר הלמה, והגמל. הכלב הוא היוצא דופן מכל בעלי החיים שבויתו כיוון שהכלב שימש בן לווייתו של האדם עוד בתקופה המוקדמת לפני כ 100 אלף שנה לפחות, הכלב שונה גם בכך שלא בוית לצורכי מאכל. מיני הצמחים שבויתו הם החיטה, האורז התירס ותפוח האדמה.

המהפכה החקלאית כללה ביות מספר קטן יחסית של בעלי חיים וצמחים. לרוב ביות בעלי החיים אירע לפני ביות הצמחים והמהפכה התרחשה במקביל במספר אזורים על פני כדור הארץ כאשר בכל אזור ביותו מינים שונים. המינים העיקריים של בעלי החיים שבויתו בתקופה הנאוליתית הם: התרנגולת, הכבש, החזיר, והעז. מאוחר יותר בויתו הפרה, הסוס, החמור והתאו, ומאוחר יותר הלמה, והגמל. הכלב הוא היוצא דופן מכל בעלי החיים שבויתו כיוון שהכלב שימש בן לווייתו של האדם עוד בתקופה המוקדמת לפני כ 100 אלף שנה לפחות, הכלב שונה גם בכך שלא בוית לצורכי מאכל. מיני הצמחים שבויתו הם החיטה, האורז התירס ותפוח האדמה.

להלן טבלה מתוך הספר [[רובים חיידקים ופלדה]], לגבי תאריכים ומקומות הביות של בעלי החיים השונים<ref>ג'ארד דיימונד, [[רובים חיידקים ופלדה]] 2008, עמ ' 131 , טבלא 9.3</ref>:

להלן טבלה מתוך הספר [[רובים חיידקים ופלדה]], לגבי תאריכים ומקומות הביות של בעלי החיים השונים<ref>ג'ארד דיימונד, [[רובים חיידקים ופלדה]] 2008, עמ' 131 , טבלא 9.3</ref>:

{| cellspacing="1" cellpadding="1" border="1" style="width: 440px; height: 248px;"

{| cellspacing="1" cellpadding="1" border="1" style="width: 440px; height: 248px;"

===חברות גדולות יותר===

===חברות גדולות יותר===

בשדה חקלאי, ניתן להגיע לכך ש 90% מהביומסה של דונם מסויים הם צמחים שניתן לאכול חלקים שלהם. זאת לעומת 0.1 מהצמחים שהם ברי אכילה בדונם של יער או שטח בר אחר שזמין ללקטים. מסיבה זו דונם חקלאי יכול להזין רועים ואיכרים רבים יותר - בדרך כלל פי 10 עד פי 100 יחסית לדונם פרעי שעומד לרשות ציידים לקטים. <ref name="diamond_4">ג'ארד דיימונד, [[רובים חיידקים ופלדה]] 2008, עמ ' 69-74</ref>  

בשדה חקלאי, ניתן להגיע לכך ש 90% מהביומסה של דונם מסויים הם צמחים שניתן לאכול חלקים שלהם. זאת לעומת 0.1 מהצמחים שהם ברי אכילה בדונם של יער או שטח בר אחר שזמין ללקטים. מסיבה זו דונם חקלאי יכול להזין רועים ואיכרים רבים יותר - בדרך כלל פי 10 עד פי 100 יחסית לדונם פרעי שעומד לרשות ציידים לקטים. <ref name="diamond_4">ג'ארד דיימונד, [[רובים חיידקים ופלדה]] 2008, עמ' 69-74</ref>  

רוב חבורות ה[[ציידים לקטים]] צריכות לנוד בצורה תכופה בחיפוש אחר מזון בר. דבר זה הגביל את היכולת ללדת ילדים, בשל הצורך לשאת אותם עד שיגיעו לגיל בו הם מסוגלים ללכת בעצמם. לפי ג'ארד דיימונד בקרב הנוודים הולדת ילדים התרחשה כל 4 שנים בממוצע על ידי צירוף של פרישות, הפסקות ווסת בעקבות הנקה ועוד שיטות ל[[ייצוב אוכלוסין]]. בקרב חברות האיכרים לעומת זאת, מקובל היה ללדת ילד כל שנתיים.<ref name="diamond_4"/>  

רוב חבורות ה[[ציידים לקטים]] צריכות לנוד בצורה תכופה בחיפוש אחר מזון בר. דבר זה הגביל את היכולת ללדת ילדים, בשל הצורך לשאת אותם עד שיגיעו לגיל בו הם מסוגלים ללכת בעצמם. לפי ג'ארד דיימונד בקרב הנוודים הולדת ילדים התרחשה כל 4 שנים בממוצע על ידי צירוף של פרישות, הפסקות ווסת בעקבות הנקה ועוד שיטות ל[[ייצוב אוכלוסין]]. בקרב חברות האיכרים לעומת זאת, מקובל היה ללדת ילד כל שנתיים.<ref name="diamond_4"/>