שינויים

==גידול וייצור מזון==

==גידול וייצור מזון==

בשנת 2012 ישראל ייצרה 6 מיליוני טונות של מזון מסוגים שונים. 4 מיליון טונות של מזון מהצומח, ועוד 2 מיליון טונות של מזון מהחי- בשר, דגים, ביצים וחלב. לצורך הפקת מזון מהחי ישראל מייבאת דגנים ומזון נוסף (בעיקר מהצומח). ישראל ייצאה 1.34 מליוני טונות של מזון, מרביתם הגדול מזון מהצומח וייבאה 3.5 מיליוני טונות של מזון, רובו הגדול מזון מהצומח. <ref name="cbs19.23_2014"/>  

בשנת 2012 ישראל ייצרה 6 מיליוני טונות של מזון מסוגים שונים. 4 מיליון טונות של מזון מהצומח, ועוד 2 מיליון טונות של מזון מהחי- בשר, דגים, ביצים וחלב. לצורך הפקת מזון מהחי ישראל מייבאת דגנים ומזון נוסף (בעיקר מהצומח). ישראל ייצאה 1.34 מליוני טונות של מזון, מרביתם הגדול מזון מהצומח וייבאה 3.5 מיליוני טונות של מזון, רובו הגדול מזון מהצומח. <ref name="cbs19.23_2014"/>  

[[דגנים]] ובעיקר [[חיטה]] ו[[אורז]] מהווים את הגורם התזונתי החשוב ביותר בישראל מבחינה ערך קלורי. נכון לשנת 2012, ישראל מייצרת 253 אלף טונות דגנים בשנה, אבל מייצאת את רוב הכמות - 191 אלף טונות בשנה. במקביל ישראל מייבאת 1.829 טונות דגנים. כך שסה"כ בעלי החיים והאנשים החיים בישראל דורשים 1.889 טונות דגנים בשנה. מתוך כמות זו, 968 אלף טונות, שהם 51%, משמשים לשם האכלת בעלי חיים שונים או מתבזבזים לפני המכירה כך שכמות הדגנים נטו שמגיע לבני האדם עומדת על 920 אלף טונות. כך שהייצור המקומי, בהנחה שלא משנים ייעודי שטחים חקלאיים או תשומות אחרות, איפשר לייצר 13% מסך הצריכה הכוללת של דגנים (של בני אדם, בעלי חיים ולפני פחת), או 28% מסך צריכת הדגנים הישירה (בהנחה שאין בזבוז כלל).<ref name="cbs19.23_2014"/>  

[[דגנים]] ובעיקר [[חיטה]] ו[[אורז]] מהווים את הגורם התזונתי החשוב ביותר בישראל מבחינה ערך קלורי. נכון לשנת 2012, ישראל מייצרת 253 אלף טונות דגנים בשנה, אבל מייצאת את רוב הכמות - 191 אלף טונות בשנה. במקביל ישראל מייבאת 1.829 טונות דגנים. כך שסה"כ בעלי החיים והאנשים החיים בישראל דורשים 1.889 טונות דגנים בשנה. מתוך כמות זו, 968 אלף טונות, שהם 51%, משמשים לשם האכלת בעלי חיים שונים או מתבזבזים לפני המכירה כך שכמות הדגנים נטו שמגיע לבני האדם עומדת על 920 אלף טונות. כך שהייצור המקומי, בהנחה שלא משנים ייעודי שטחים חקלאיים או תשומות אחרות, איפשר לייצר 13% מסך הצריכה הכוללת של דגנים (של בני אדם, בעלי חיים ולפני פחת), או 28% מסך צריכת הדגנים הישירה (בהנחה שאין בזבוז כלל).<ref name="cbs19.23_2014"/>

 

==ראו גם==

==ראו גם==