47,332
עריכות
שינויים
קפיצה לניווט
קפיצה לחיפוש
שורה 7:
שורה 7: − − מרבצי פוספטים יכולים להכיל כמויות גבוהות של [[מתכות כבדות]]. פעולות [[כרייה]] ועיבוד של סלעי זרחה עלולות להשאיר אחריהן ערימות פסולות גדולות עם ריכוזים גבוהים יחסית של [[קדמיום]], [[עופרת]], [[ניקל]], [[נחושת]], [[כרום]] ו[[אורניום]], מתוכם [[קדמיום]] [[עופרת]] ו[[אורניום]] הם [[גורם מסרטן וודאי בבני אדם|חומרים מסרטנים וודאים בני אדם]]. בלי ניהול נכון, ערימות אלו עלולות לזלוג ל[[מי התהום]] ולהוביל ל[[זיהום מים]] חמור. ספיגה של חומרים אלה על ידי צמחים, אצות או בעלי חיים ימיים יכולה להוביל להגדלת הריכוז של מתכות רעילות [[הצטברות ביולוגית|במעלה שרשרת המזון]] ומשם לגרום ל[[זיהום במזון]]. שורה 27:
שורה 25: + + +
אין תקציר עריכה
הוספה של כמות גבוה של פוספט ל[[הסביבה הטבעית|סביבה הטבעית]] ולמיקרו-סביבות שבהן היא בדרך כלל נדירה, היא בעלת השפעה אקולוגית חזקה. לדוגמה יכול להתרחש גידול עצום באוכלוסיה של יצור חי אחד על חשבון שאר המינים, ואז קריסה של האוכלוסיות שנשללו מהן משאבים חיוניים כמו חמצן (ראו [[אתרופקציה]]).
הוספה של כמות גבוה של פוספט ל[[הסביבה הטבעית|סביבה הטבעית]] ולמיקרו-סביבות שבהן היא בדרך כלל נדירה, היא בעלת השפעה אקולוגית חזקה. לדוגמה יכול להתרחש גידול עצום באוכלוסיה של יצור חי אחד על חשבון שאר המינים, ואז קריסה של האוכלוסיות שנשללו מהן משאבים חיוניים כמו חמצן (ראו [[אתרופקציה]]).
==מקורות הזרחה==
==מקורות הזרחה==
===זרחה בתעשיות המזון===
===זרחה בתעשיות המזון===
הזרחות מוספות למזון, שם הן מגיבות עם מתכות המצויות שם בכמות זעירה ביותר, ובכך קושרות אותן בחוזקה ומונעות את פירוק המזון. הזרחות משמשות גם לקשירת המים למזון כדי שלא יתפרק ויתקלקל קודם זמנו, ומסייעות להאריך את חיי המדף של מיני מזונות מעובדים, ובעיקר כאלה שהוספו להם מים, כגון מוצרי בשר מעובד (להם מוסיפים מים כדי לרככם, אך יש הטוענים כי גם במטרה להעלות את משקלם). זרחות מצויות גם בסלטים תעשייתיים שונים, המעובדים בין היתר גם כן עם מים.
הזרחות מוספות למזון, שם הן מגיבות עם מתכות המצויות שם בכמות זעירה ביותר, ובכך קושרות אותן בחוזקה ומונעות את פירוק המזון. הזרחות משמשות גם לקשירת המים למזון כדי שלא יתפרק ויתקלקל קודם זמנו, ומסייעות להאריך את חיי המדף של מיני מזונות מעובדים, ובעיקר כאלה שהוספו להם מים, כגון מוצרי בשר מעובד (להם מוסיפים מים כדי לרככם, אך יש הטוענים כי גם במטרה להעלות את משקלם). זרחות מצויות גם בסלטים תעשייתיים שונים, המעובדים בין היתר גם כן עם מים.
==כריית זרחה כמקור זיהום==
מרבצי פוספטים שנכרו מבטן האדמה יכולים להכיל כמויות גבוהות של [[מתכות כבדות]]. פעולות [[כרייה]] ועיבוד של סלעי זרחה עלולות להשאיר אחריהן ערימות פסולות גדולות עם ריכוזים גבוהים יחסית של [[קדמיום]], [[עופרת]], [[ניקל]], [[נחושת]], [[כרום]] ו[[אורניום]], מתוכם [[קדמיום]] [[עופרת]] ו[[אורניום]] הם [[גורם מסרטן וודאי בבני אדם|חומרים מסרטנים וודאים בני אדם]]. בלי ניהול נכון, ערימות אלו עלולות לזלוג ל[[מי התהום]] ולהוביל ל[[זיהום מים]] חמור. ספיגה של חומרים אלה על ידי צמחים, אצות או בעלי חיים ימיים יכולה להוביל להגדלת הריכוז של מתכות רעילות [[הצטברות ביולוגית|במעלה שרשרת המזון]] ומשם לגרום ל[[זיהום במזון]].
==ראו גם==
==ראו גם==