שורה 1: |
שורה 1: |
| '''דשן''' (Fertilizer) הוא תרכובת כימית, אורגנית או אנ-אורגנית (ממקור טבעי או סינטטי) שמוסיפים אותה לקרקע או למצע גידול כדי לספק חומרי הזנה לצמחים. דשנים ניתנים בדרך כלל דרך ה[[קרקע]] - לקליטה דרך שורשי הצמחים, או בריסוס של דשן צמחי- לקליטה דרך העלים. חלק מהדשנים הם חומרים אורגניים ואחרים הם אי-אורגניים. הדשן יכול להיות מורכב מחומרים המצויים בטבע ([[כבול]], מינרלים טבעיים), חומרים המיוצרים בתהליך טבעי ([[קומפוסט]]) או [[דשן כימי]] מיוצרים בתהליך כימי כמו [[תהליך האבר]]. | | '''דשן''' (Fertilizer) הוא תרכובת כימית, אורגנית או אנ-אורגנית (ממקור טבעי או סינטטי) שמוסיפים אותה לקרקע או למצע גידול כדי לספק חומרי הזנה לצמחים. דשנים ניתנים בדרך כלל דרך ה[[קרקע]] - לקליטה דרך שורשי הצמחים, או בריסוס של דשן צמחי- לקליטה דרך העלים. חלק מהדשנים הם חומרים אורגניים ואחרים הם אי-אורגניים. הדשן יכול להיות מורכב מחומרים המצויים בטבע ([[כבול]], מינרלים טבעיים), חומרים המיוצרים בתהליך טבעי ([[קומפוסט]]) או [[דשן כימי]] מיוצרים בתהליך כימי כמו [[תהליך האבר]]. |
| | | |
− | על פי הערכות שמרניות, 30-50% מכמות התנובה [[חקלאות|חקלאית]] מקורה בתוספת של דשנים מסחריים סינטטים או טבעיים. שוק הדשנים האירואפי צרפוי להגיע ל 15 מיליארד אירו עד שנת 2018. השוק העולמי צפוי להגיע ל 185 מיליארד דולר עד שנת 2019. | + | על פי הערכות שמרניות, 30-50% מכמות התנובה [[חקלאות|חקלאית]] מקורה בתוספת של דשנים מסחריים סינטטים או טבעיים. שוק הדשנים האירופי צפוי להגיע ל-15 מיליארד אירו עד שנת 2018. השוק העולמי צפוי להגיע ל-185 מיליארד דולר עד שנת 2019. |
| | | |
| הדשנים ניתנים במסגרות שונות של גידול צמחים בידי האדם - בעיקר בתחום ה[[חקלאות]] אבל גם במסגרות של החזקת מדשאות עירוניות, גנים עירוניים וגנים פרטיים כמו גם במסגרת [[גינון קהילתי|גינון קהילתי]]. | | הדשנים ניתנים במסגרות שונות של גידול צמחים בידי האדם - בעיקר בתחום ה[[חקלאות]] אבל גם במסגרות של החזקת מדשאות עירוניות, גנים עירוניים וגנים פרטיים כמו גם במסגרת [[גינון קהילתי|גינון קהילתי]]. |
| | | |
− | במשך מאות שנים משתמשים בחומרי דישון א-אורגנים [[כרייה]] שנכרו, בעוד ש[[דשן כימי|דשן אנ-אורגני]] סינטטי פותח רק במהלך [[המהפכה התעשייתית]]. הבנה טובה יותר ושימוש נכון יותר בדשנים היו חלק חשוב במהפכה החקלאית שהתרחשה באנגליה בשנים שלפני המהפכה התעשייתית, וחלק מה[[המהפכה הירוקה]] במהלך המאה ה-20. דשן אנ-אורגני תמך [[גידול אוכלוסין|בגידול מהותי של האוכלוסיה]]. על פי הערכות כחצי מ[[בני-אדם]] שחיים היום מוזנים תודות לשימוש בדשן חנקן סינטטי. | + | במשך מאות שנים משתמשים בחומרי דישון א-אורגנים [[כרייה]] שנכרו, בעוד ש[[דשן כימי|דשן אנ-אורגני]] סינטטי פותח רק במהלך [[המהפכה התעשייתית]]. הבנה טובה יותר ושימוש נכון יותר בדשנים היו חלק חשוב במהפכה החקלאית שהתרחשה באנגליה בשנים שלפני [[המהפכה התעשייתית]], וחלק מה[[המהפכה הירוקה]] במהלך המאה ה-20. דשן אנ-אורגני תמך [[גידול אוכלוסין|בגידול מהותי של האוכלוסיה]]. על פי הערכות כחצי מ[[בני-אדם]] שחיים היום מוזנים תודות לשימוש בדשן חנקן סינטטי. |
| | | |
| בדרך כלל דשן מספק את החומרים הבאים באחוזים משתנים: | | בדרך כלל דשן מספק את החומרים הבאים באחוזים משתנים: |
שורה 15: |
שורה 15: |
| ==סוגי דשנים== | | ==סוגי דשנים== |
| ===דשן אנ-אורגני=== | | ===דשן אנ-אורגני=== |
− | [[דשן כימי]] ממקורות לא אורגניים. מופק מכריית [[משאבים מתכלים]]: [[זרחה]], [[אשלג]] והפקת אמוניה על ידי קשירת [[מחזור החנקן|חנקן]] מ[[אטמוספירה|האטמוספירה]] באמצעות [[תהליך האבר]] שדורש [[גז טבעי]]. לדשן הכימי [[השפעה סביבתית|השפעות סביבתיות]] רבות כמו השפעה על [[מחזור הזרחן]] ועל [[מחזור החנקן]] והוא גם יוצר תלות של ה[[חקלאות תעשייתית]] במשאבים מתכלים. הדשן הכימי משמש כיום לזיבול רוב השדות וגידול המזון המסחרי. בכך הוא דומגה ל[[נעילה טכנולוגית]] - התחלת השימוש בדשן היא דבר מושך שמוריד עלויות ומאפשר לנצל [[יתרונות לגודל]] אך בהמשך אם רוצים להתנתק ממנו בגלל בעיות [[קיימות]] או עלויות גבוהות הדבר קשה, שכן יש פגיעה ב[[קרקע]], וקושי לגדל כמות גדולה של מזון בשיטות אחרות. | + | [[דשן כימי]] ממקורות לא אורגניים. מופק מכריית [[משאבים מתכלים]]: [[זרחה]], [[אשלג]] והפקת אמוניה על ידי קשירת [[מחזור החנקן|חנקן]] מ[[אטמוספירה|האטמוספירה]] באמצעות [[תהליך האבר]] שדורש [[גז טבעי]]. |
| + | |
| + | לדשן הכימי [[השפעה סביבתית|השפעות סביבתיות]] רבות כמו השפעה על [[מחזור הזרחן]] ועל [[מחזור החנקן]] והוא גם יוצר תלות של ה[[חקלאות תעשייתית]] במשאבים מתכלים. הדשן הכימי משמש כיום לזיבול רוב השדות וגידול המזון המסחרי. |
| + | |
| + | דשן כימי הוא דוגמה ל[[נעילה טכנולוגית]] - התחלת השימוש בדשן היא דבר מושך שמוריד עלויות ומאפשר לנצל [[יתרונות לגודל]. אם רוצים להתנתק מהדשן הכימי בגלל בעיות [[קיימות]] או עלויות גבוהות הדבר קשה, שכן יש פגיעה ב[[קרקע]], ויש גם קושי לגדל כמות גדולה של מזון, כדי להזין את האוכלוסיה שגדלה בעקבות השימוש בדשן הכימי. |
| | | |
| ===דשן אורגני=== | | ===דשן אורגני=== |
− | ראו [[קומפוסט]] לדוגמה | + | ראו [[קומפוסט]] לדוגמה. |
| | | |
| ==השפעות== | | ==השפעות== |