שינויים

אז מה אפשר לעשות?

אז מה אפשר לעשות?

ראשית, יש לצרוך פחות בשר. מעבר מאסיבי של אנשים לתזונה מעוטת בשר יקל משמעותית את הלחץ על השטחים החקלאיים ושאר התשומות החקלאיות. כפי שראינו, ההשפעה של ויתר על מנת בשר והחלפתה במנה צמחית הוא בכמה סדרי גודל, ולא שינוי מינורי.

ראשית, יש לצרוך פחות בשר. מעבר מאסיבי של אנשים לתזונה מעוטת בשר יקל משמעותית את הלחץ על השטחים החקלאיים ושאר התשומות החקלאיות. כפי שראינו, ההשפעה של ויתר על מנת בשר והחלפתה במנה צמחית הוא בכמה סדרי גודל, ולא שינוי מינורי.

שנית, יש להקטית את סחר המזון העולמי על ידי צריכה של יותר מזון מתוצרת מקומית. תופעה זו, של הקפדה על צריכת מזון מגידול מקומי הולכת ומתרחבת בעולם. לראייה, מילת השנה של מילון אוקספורד לשנת 2007 היא [[]]locavore – אדם הניזו מסביבתו הקרובה. למרות הרצון שלא לצרוך מזון מייובא, קיימים כמה מוצרי מזון שקשה לוותר עליהם בשלב ראשון ומקורם רק בייבוא. דוגמה בולטת למוצרים כאלה הם תה וקפה. במקרה כזה, מומלץ לצרוך מוצרים הנסחרים במסגרת סחר הוגן. מסגרת הסחר ההוגן מבטיחה תשלום נאות לחקלאים, ועוזרת להקטנת אי השיוויון העולמי.

שנית, יש להקטית את סחר המזון העולמי על ידי צריכה של יותר מזון מתוצרת מקומית. תופעה זו, של הקפדה על צריכת מזון מגידול מקומי הולכת ומתרחבת בעולם. לראייה, מילת השנה של מילון אוקספורד לשנת 2007 היא [[locavore]] – אדם הניזו מסביבתו הקרובה. למרות הרצון שלא לצרוך מזון מייובא, קיימים כמה מוצרי מזון שקשה לוותר עליהם בשלב ראשון ומקורם רק בייבוא. דוגמה בולטת למוצרים כאלה הם תה וקפה. במקרה כזה, מומלץ לצרוך מוצרים הנסחרים במסגרת סחר הוגן. מסגרת הסחר ההוגן מבטיחה תשלום נאות לחקלאים, ועוזרת להקטנת אי השיוויון העולמי.

==נושאים קשורים==

==נושאים קשורים==