שינויים

{{הפניה לערך מורחב|השפעות סביבתיות של מזון מהחי}}

{{הפניה לערך מורחב|השפעות סביבתיות של מזון מהחי}}

יש הערכות שונות לגבי טביעת הרגל המימית של מוצרי מזון שונים, אולם בכולם מופיעים מגמות דומות.  

יש הערכות שונות לגבי טביעת הרגל המימית של מוצרי מזון שונים, אולם בכולם מופיעים מגמות דומות.  

רוב טביעת הרגל המימית נגרמת על ידי צריכה של מוצרי חקלאות והיא גבוה בהרבה מאשר טביעת הרגל המימית הישירה. צריכת מזון מהחי גורמת לטביעת רגל מימית גבוהה, במיוחד צריכה של בשר בקר. [[צמחונות]] ועוד יותר מכך [[טבעונות]] מקטינה מאוד את טביעת הרגל המימית. מגמה זו דומה להשפעות סביבתיות אחרות שגם הן גבוהות יותר במזון מהחי.  

רוב טביעת הרגל המימית נגרמת על ידי צריכה של מוצרי חקלאות, והיא גבוה בהרבה מאשר טביעת הרגל המימית הישירה. צריכת מזון מהחי גורמת לטביעת רגל מימית גבוהה, במיוחד צריכה של בשר בקר. [[צמחונות]] ועוד יותר מכך [[טבעונות]] מקטינה מאוד את טביעת הרגל המימית. מגמה זו דומה להשפעות סביבתיות אחרות שגם הן גבוהות יותר במזון מהחי.  

אתר להערכת טביעת רגל מימית של אוניברסיטת Twente בשיתוף עם המוסד לחינוך מים של UNESCO-IHE, מציג הערכות עולמיות של טביעת הרגל המימית של מספר מוצרי מזון. {{מקור}}

אתר להערכת טביעת רגל מימית של אוניברסיטת Twente בשיתוף עם המוסד לחינוך מים של UNESCO-IHE, מציג הערכות עולמיות של טביעת הרגל המימית של מספר מוצרי מזון. [http://www.waterfootprint.org/?page=files/productgallery]

המידות מציינות את מספר הליטרים של מים שהושקעו בייצור ק"ג אחד (או בליטר אחד):

המידות מציינות את מספר הליטרים של מים שהושקעו בייצור ק"ג אחד (או בליטר אחד):

רובינס ערך חישובים לפי נתונים אלה. בהנחה שאדם מתקלח מדי יום במשך שבע דקות, אכילת ק"ג אחד של בשר בקר צורכת מים בערך כמו מקלחות במשך שנה שלמה.<ref>John Robbins, The Food Revolution: How Your Diet Can Help Save Your Life and Our World, (Berkeley, CA: Conari Press, 2001), pp. 235-40.</ref>

רובינס ערך חישובים לפי נתונים אלה. בהנחה שאדם מתקלח מדי יום במשך שבע דקות, אכילת ק"ג אחד של בשר בקר צורכת מים בערך כמו מקלחות במשך שנה שלמה.<ref>John Robbins, The Food Revolution: How Your Diet Can Help Save Your Life and Our World, (Berkeley, CA: Conari Press, 2001), pp. 235-40.</ref>

==טביעת רגל מימית בישראל==

==טביעת רגל מימית בישראל==