47,332
עריכות
שינויים
קפיצה לניווט
קפיצה לחיפוש
שורה 2:
שורה 2: + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + − +
אין תקציר עריכה
לפי אוניברסטת Twente , נכון לשנת 2004, טביעת הרגל המימית העולמית לנפש, עמדה על 1,243 קוב מים לשנה. <ref name="Report2004">[http://www.waterfootprint.org/Reports/Report16Vol1.pdf Water footprints of nations] A.K. Chapagain, A.Y. Hoekstra, University of Twente & UNESCO-IHE, November 2004, p55-57</ref>
לפי אוניברסטת Twente , נכון לשנת 2004, טביעת הרגל המימית העולמית לנפש, עמדה על 1,243 קוב מים לשנה. <ref name="Report2004">[http://www.waterfootprint.org/Reports/Report16Vol1.pdf Water footprints of nations] A.K. Chapagain, A.Y. Hoekstra, University of Twente & UNESCO-IHE, November 2004, p55-57</ref>
טביעת הרגל הלאומית הגבוה ביותר היא של הודו. טביעת הרגל הגבוהה ביותר לאדם היא של ארצות הברית, כאשר אחריה נמצאות מדינות אירופה הדרומיות כמו יוון, איטליה, וספרד, ולאחר מכן מלזיה ותאילנד. טביעת רגל לנפש נמוכה יחסית יש לתושבי סין - רק 700 קוב מים לשנה לנפש. רבע מטבעית הרגל הממוצעת לאדם בארצות הברית.
==טביעת רגל מימית לפי סוגי מזונות==
{{הפניה לערך מורחב|השפעות סביבתיות של מזון מהחי}}
יש הערכות שונות לגבי טביעת הרגל המימית של מוצרי מזון שונים, אולם בכולם מופיעים מגמות דומות.
רוב טביעת הרגל המימית נגרמת על ידי צריכה של מוצרי חקלאות והיא גבוה בהרבה מאשר טביעת הרגל המימית הישירה. צריכת מזון מהחי גורמת לטביעת רגל מימית גבוהה, במיוחד צריכה של בשר בקר. [[צמחונות]] ועוד יותר מכך [[טבעונות]] מקטינה מאוד את טביעת הרגל המימית. מגמה זו דומה להשפעות סביבתיות אחרות שגם הן גבוהות יותר במזון מהחי.
אתר להערכת טביעת רגל מימית של אוניברסיטת Twente בשיתוף עם המוסד לחינוך מים של UNESCO-IHE, מציג הערכות עולמיות של טביעת הרגל המימית של מספר מוצרי מזון.
המידות מציינות את מספר הליטרים של מים שהושקעו בייצור ק"ג אחד (או בליטר אחד):
*תפוזים 500
* תפוחי עץ 700
*תירס או תפוחי אדמה 900
*חלב 1,000
*שעורה או חיטה 1,300
*סויה 1,800
* ביצים 3,300
*בשר עוף 3,900
*גבינה 5,000
*בשר בקר 15,500
ג'ון רובינס, בספרו [[מהפכת המזון (ספר)|מהפכת המזון]] The Food Revolution, מביא נתונים מאוניברסיטת קליפורניה לגבי כמות המים הנדרשת לייצור מוצרים בקליפורניה (ליטר מים לק"ג מזון):
*חסה / עגבניות 191
*תפוחי אדמה 200
*חיטה 202
*גזרים 275
*תפוחים 408
*בשר עוף 6,787
*בשר בקר 43,422
רובינס ערך חישובים לפי נתונים אלה. בהנחה שאדם מתקלח מדי יום במשך שבע דקות, אכילת ק"ג אחד של בשר בקר צורכת מים בערך כמו מקלחות במשך שנה שלמה.
==טביעת רגל מימית בישראל==
==טביעת רגל מימית בישראל==
{{הפניה לערך מורחב|משק המים בישראל}}
טביעת הרגל הממוצעת לנפש בישראל עמדה על לישראל יש טביעת רגל מימית (קוב מים לשנה) 1,391 לנפש ואילו טביעת הרגל המימית של אזרח ממוצע בארה"ב עמדה על 2,483<ref name="Report2004"/>
טביעת הרגל הממוצעת לנפש בישראל עמדה על לישראל יש טביעת רגל מימית (קוב מים לשנה) 1,391 לנפש ואילו טביעת הרגל המימית של אזרח ממוצע בארה"ב עמדה על 2,483<ref name="Report2004"/>