שורה 22:
שורה 22:
הדיאוקסינים הם חומרים כלורו-אורגנים ארומטיים הבנויים משתי טבעות ארומטיות עם גשר חמצן ביניהן: כאשר הגשר מורכב משני אטומי חמצן, החומר נקרא "דיאוקסין", וכאשר חמצן בודד מקשר בין הטבעות החומר נקרא "פוראן". PCBs הם תרכובות אורגניות בעלות 1-10 אטומים של כלור הצמודים לביפניל (מולקולה המורכבת משתי טבעות בנזן).<ref name="phc2011">לוסיה ברגובוי-ילין, [http://www.phc.org.il/wp-content/uploads/2011/04/Dioxin.pdf לשים סוף לדיאוקסינים: דיאוקסינים, פוראנים וביפנילים באוויר], [[הקואליציה לבריאות הציבור]], אפריל 2011</ref>
הדיאוקסינים הם חומרים כלורו-אורגנים ארומטיים הבנויים משתי טבעות ארומטיות עם גשר חמצן ביניהן: כאשר הגשר מורכב משני אטומי חמצן, החומר נקרא "דיאוקסין", וכאשר חמצן בודד מקשר בין הטבעות החומר נקרא "פוראן". PCBs הם תרכובות אורגניות בעלות 1-10 אטומים של כלור הצמודים לביפניל (מולקולה המורכבת משתי טבעות בנזן).<ref name="phc2011">לוסיה ברגובוי-ילין, [http://www.phc.org.il/wp-content/uploads/2011/04/Dioxin.pdf לשים סוף לדיאוקסינים: דיאוקסינים, פוראנים וביפנילים באוויר], [[הקואליציה לבריאות הציבור]], אפריל 2011</ref>
−
חומרים אלו מתאפיינים בתכונות ביו-כימיות ופיזיקליות דומות: התרכובות הן בעלות יציבות גבוהה - ולכן קשה לפרק אותן ולהיפטר מהן למעט שריפה בטמפרטורות גבוהות, יש להם מסיסות נמוכה במים לעומת מסיסות גבוהה בשומן - כך שכאשר הם מושלכים לאוויר, למים או לאדמה הם מתפרקים באיטיות רבה לתוך מאגרי מים, משם הם עוברים לתוך יצורים ביולוגיים ו[[הצטברות ביולוגית|ומצטברים ברקמות]]. בנוסף לכל החומרים יש גם רמות רעילות גבוהות גם בריכוזים נמוכים מאוד.<ref name="phc2011"/>
+
חומרים אלו מתאפיינים בתכונות ביו-כימיות ופיזיקליות דומות: התרכובות הן בעלות יציבות גבוהה - ולכן קשה לפרק אותן ולהיפטר מהן למעט שריפה בטמפרטורות גבוהות, יש להם מסיסות נמוכה במים לעומת מסיסות גבוהה בשומן - כך שכאשר הם מושלכים לאוויר, למים או לאדמה הם מתפרקים באיטיות רבה לתוך מאגרי מים, משם הם עוברים לתוך יצורים ביולוגיים ו[[הצטברות ביולוגית|מצטברים ברקמות]]. בנוסף לכל החומרים יש גם רמות רעילות גבוהות גם בריכוזים נמוכים מאוד.<ref name="phc2011"/>
==מקורות לדיאוקסינים==
==מקורות לדיאוקסינים==