שינויים

קפיצה לניווט קפיצה לחיפוש
הוסרו 7 בתים ,  21:17, 29 במרץ 2021
מ
החלפת טקסט – " " ב־" "
שורה 4: שורה 4:  
האו"ם מעריך ש-11 מתוך 15 אזורי המדגה העיקריים בעולם, ו-69% מזני הדגים המסחריים, נמצאים במגמת הידלדלות. הסיבה היחידה שכמות הדייג לא קטנה באופן משמעותי עדיין, היא שזנים מסורתיים מוחלפים בדגים מזנים נמוכים יותר ב[[שרשרת המזון]].
 
האו"ם מעריך ש-11 מתוך 15 אזורי המדגה העיקריים בעולם, ו-69% מזני הדגים המסחריים, נמצאים במגמת הידלדלות. הסיבה היחידה שכמות הדייג לא קטנה באופן משמעותי עדיין, היא שזנים מסורתיים מוחלפים בדגים מזנים נמוכים יותר ב[[שרשרת המזון]].
   −
לדייג היתר [[השלכות סביבתיות]] מהותיות. ביניהן איום ב[[הכחדת מינים]], ו[[הרס בתי גידול]] בסביבה הימית, וערעור ה[[מערכת אקולוגית]] הימית. השפעות על [[המין האנושי]] כוללות אובדן פרנסה של דייגים ו[[תעשיות דייג]], העלאת יוקר המחייה ופגיעה בבסיס המזון של מיליוני אנשים שדגים מהווים חלק מהותי מתזונתם.
+
לדייג היתר [[השלכות סביבתיות]] מהותיות. ביניהן איום ב[[הכחדת מינים]], ו[[הרס בתי גידול]] בסביבה הימית, וערעור ה[[מערכת אקולוגית]] הימית. השפעות על [[המין האנושי]] כוללות אובדן פרנסה של דייגים ו[[תעשיות דייג]], העלאת יוקר המחייה ופגיעה בבסיס המזון של מיליוני אנשים שדגים מהווים חלק מהותי מתזונתם.  
    
==דוגמאות לדייג יתר==
 
==דוגמאות לדייג יתר==
 
{{בעיות סביבתיות}}
 
{{בעיות סביבתיות}}
קיימות דוגמאות מתועדות לדייג יתר באזורים כמו הים הצפוני של אירופה, ה-Grand Banks של אמריקה הצפונית וים סין המזרחי באסיה. במקומות אלה דייג יתר לא רק שהוביל לתוצאות הרסניות עבור אוכלוסיות הדגים, אלא גם לקהילות הדייג המקומיות שהתבססו על דיג לפרנסתן. כמו פעילויות אחרות של לקיחת [[משאבים מתכלים]] מהטבע כמו [[כריתת יערות]] ו[[צייד]], שדות דיג רגישים לאינטראקציות הכלכליות בין בעלות או הכרזת בעלות על האזור לבין [[קיימות]], המוכרות כ[[טרגדיה של נחלת הכלל]].  
+
קיימות דוגמאות מתועדות לדייג יתר באזורים כמו הים הצפוני של אירופה, ה-Grand Banks של אמריקה הצפונית וים סין המזרחי באסיה. במקומות אלה דייג יתר לא רק שהוביל לתוצאות הרסניות עבור אוכלוסיות הדגים, אלא גם לקהילות הדייג המקומיות שהתבססו על דיג לפרנסתן. כמו פעילויות אחרות של לקיחת [[משאבים מתכלים]] מהטבע כמו [[כריתת יערות]] ו[[צייד]], שדות דיג רגישים לאינטראקציות הכלכליות בין בעלות או הכרזת בעלות על האזור לבין [[קיימות]], המוכרות כ[[טרגדיה של נחלת הכלל]].  
    
;צייד לווייתנים:
 
;צייד לווייתנים:
שורה 25: שורה 25:     
;דגי מים עמוקים:
 
;דגי מים עמוקים:
דגי מים עמוקים רבים נמצאים בסיכון. הדוגמאות כוללות את orange roughy, Patagonian toothfish, ואת sablefish. הים הרחק ממדפי היבשת הוא חשוך כמעט לחלוטין, קרוב לנקודת הקפיאה ויש בו מעט מזון. דגי מים עמוקים גדלים לאט בגלל המחסור במזון ויש להם מטבוליזם איטי וקצב רבייה נמוך. רבים מהם לא מגיעים לבגרות מינית לפני גיל 30 או 40 שנה. דגי Orange roughy שנידוגו ונמכרים בשוק הם בדרך כלל בני 50 שנה ויותר. רוב דגי המים העמוקים נמצאים במים בינלאומיים, מקום שבו אין שום הגנה מפני דייג יתר על ידי החוק או מכסות דייג. רוב הדגים הללו נתפסים על ידי אוניות מכמורת למים עמוקים ליד פיות של ימים, במקומות שבהם הם מתכנסים כדי למצוא מזון. הקפאה מיידית בסיפון האוניה מאפשרת לאוניות המכמורת לעבוד במשך כמה ימים ברציפות, וציוד מודרני מאפשר להן לאתר את הדגים בקלות.  
+
דגי מים עמוקים רבים נמצאים בסיכון. הדוגמאות כוללות את orange roughy, Patagonian toothfish, ואת sablefish. הים הרחק ממדפי היבשת הוא חשוך כמעט לחלוטין, קרוב לנקודת הקפיאה ויש בו מעט מזון. דגי מים עמוקים גדלים לאט בגלל המחסור במזון ויש להם מטבוליזם איטי וקצב רבייה נמוך. רבים מהם לא מגיעים לבגרות מינית לפני גיל 30 או 40 שנה. דגי Orange roughy שנידוגו ונמכרים בשוק הם בדרך כלל בני 50 שנה ויותר. רוב דגי המים העמוקים נמצאים במים בינלאומיים, מקום שבו אין שום הגנה מפני דייג יתר על ידי החוק או מכסות דייג. רוב הדגים הללו נתפסים על ידי אוניות מכמורת למים עמוקים ליד פיות של ימים, במקומות שבהם הם מתכנסים כדי למצוא מזון. הקפאה מיידית בסיפון האוניה מאפשרת לאוניות המכמורת לעבוד במשך כמה ימים ברציפות, וציוד מודרני מאפשר להן לאתר את הדגים בקלות.  
    
;דגי אגמים:
 
;דגי אגמים:
שורה 31: שורה 31:     
==סיבות לדייג ייתר==
 
==סיבות לדייג ייתר==
כיום בעולם נפוצה [[התמחות כלכלית]], ופירוש הדבר שרוב האנשים לא משיגים לעצמם [[מזון]] אלה קונים אותו. מה שאומר שאת מלאכת תפישת המזון-כולל דגים-מטילים על אנשים שהם מקצועיים בתחום. כדי לתפוס את הכמות המירבית של דגים בזמן המועט ביותר, ועם הכי פחות הוצאות כמו שנהוג ב[[קפיטליזם|חברה הקפיטליסטית]], מעדיפות [[חברות הדיג]] לעשות זאת במספר יחסית קטן של נקודות. אם לפני 300 שנה לרוב כל כפר תפש לעצמו את הדגים במים ליד, היום מספר יחסית קטן של נקודות מאכילות בדגים את האנושות. כלומר, יש ריכוזיות גדולה בתחום זה מבחינה גאוגרפיות. במקביל התקיים גם תהליך של הגדלת הספינות ושכלול שלהן כדי לאפשר לתפוס מספר גדול של דגים בכמה שפחות זמן. חברות בנו ספינות ענקיות היכולות לדוג אלפי טונות של דגים, יותר ממה שיכולות לדוג מדינות מסוימות. יש היום ספינה שיכולה לשאת כ-7,000 טון דגים.
+
כיום בעולם נפוצה [[התמחות כלכלית]], ופירוש הדבר שרוב האנשים לא משיגים לעצמם [[מזון]] אלה קונים אותו. מה שאומר שאת מלאכת תפישת המזון-כולל דגים-מטילים על אנשים שהם מקצועיים בתחום. כדי לתפוס את הכמות המירבית של דגים בזמן המועט ביותר, ועם הכי פחות הוצאות כמו שנהוג ב[[קפיטליזם|חברה הקפיטליסטית]], מעדיפות [[חברות הדיג]] לעשות זאת במספר יחסית קטן של נקודות. אם לפני 300 שנה לרוב כל כפר תפש לעצמו את הדגים במים ליד, היום מספר יחסית קטן של נקודות מאכילות בדגים את האנושות. כלומר, יש ריכוזיות גדולה בתחום זה מבחינה גאוגרפיות. במקביל התקיים גם תהליך של הגדלת הספינות ושכלול שלהן כדי לאפשר לתפוס מספר גדול של דגים בכמה שפחות זמן. חברות בנו ספינות ענקיות היכולות לדוג אלפי טונות של דגים, יותר ממה שיכולות לדוג מדינות מסוימות. יש היום ספינה שיכולה לשאת כ-7,000 טון דגים.
    
מבחינה גאוגרפית עד 1750 יותר מ-99% מהאוקיינוסים היו מעין "שמורת" טבע כי עד אז הדייגים לא התרחקו ליותר ממספר קילומטרים מהחוף ולא יכלו לדוג בעומק של יותר מכמה עשרות מטרים. התפתחות הטכנולוגי אפשרה לדייגים לשכלל את הספינות, לדוג במקומות עמוקים יותר, רחוקים יותר מהחוף, לתפוס יותר דגים בבת אחת ולמצוא להקות גדולות של דגים. הטכנולוגיות כוללות ספינות מנוע, ספינות עם גוף מברזל, יכולות ניווט מתקדמות, רדיו, ספינות מכמורת וסונאר כדי לאתר את הדגים. במאה ה-20 בנו חברות הדיג ספינות ענק שיכולות לשהות הרבה זמן בים, לדוג בכל עומק ולכן דגות כמעט בכל מקום וכמעט בכל נפח האוקיינוס. יש שימוש בציוד יותר ויותר חדיש לשם תפיסת דגים רבים יותר בצורה יעילה יותר. דייג מכמורת על ידי ספינות מסחריות היא הטכנולוגיה המרכזית המאפשרת ללכוד בבת אחת אלפי דגים. טכנולוגיות אחרות הם גילוי דגים באמצעות מכ"מ וסונאר, קירור של הדגים שנידוגו ועיבוד שלהם על הספינה.
 
מבחינה גאוגרפית עד 1750 יותר מ-99% מהאוקיינוסים היו מעין "שמורת" טבע כי עד אז הדייגים לא התרחקו ליותר ממספר קילומטרים מהחוף ולא יכלו לדוג בעומק של יותר מכמה עשרות מטרים. התפתחות הטכנולוגי אפשרה לדייגים לשכלל את הספינות, לדוג במקומות עמוקים יותר, רחוקים יותר מהחוף, לתפוס יותר דגים בבת אחת ולמצוא להקות גדולות של דגים. הטכנולוגיות כוללות ספינות מנוע, ספינות עם גוף מברזל, יכולות ניווט מתקדמות, רדיו, ספינות מכמורת וסונאר כדי לאתר את הדגים. במאה ה-20 בנו חברות הדיג ספינות ענק שיכולות לשהות הרבה זמן בים, לדוג בכל עומק ולכן דגות כמעט בכל מקום וכמעט בכל נפח האוקיינוס. יש שימוש בציוד יותר ויותר חדיש לשם תפיסת דגים רבים יותר בצורה יעילה יותר. דייג מכמורת על ידי ספינות מסחריות היא הטכנולוגיה המרכזית המאפשרת ללכוד בבת אחת אלפי דגים. טכנולוגיות אחרות הם גילוי דגים באמצעות מכ"מ וסונאר, קירור של הדגים שנידוגו ועיבוד שלהם על הספינה.
שורה 58: שורה 58:  
לפי דיימונד, ממבט ראשון נראה כי גידול [[חקלאות ימית]] ביבשה - בריכות דגים, מהווה פתרון לבעיית דייג היתר שכן במקום לדוג את הדגים, מגדלים אותם. אלא שלפי דיימונד בריכות דגים דורשות לרוב דייג אינטנסיבי עוד יותר של דגים קטנים כדי להאכיל את הדגים הגדולים.
 
לפי דיימונד, ממבט ראשון נראה כי גידול [[חקלאות ימית]] ביבשה - בריכות דגים, מהווה פתרון לבעיית דייג היתר שכן במקום לדוג את הדגים, מגדלים אותם. אלא שלפי דיימונד בריכות דגים דורשות לרוב דייג אינטנסיבי עוד יותר של דגים קטנים כדי להאכיל את הדגים הגדולים.
   −
כדי לגדל דגי טונה בשבי צריך לתפוס 7 דגים באוקינוס על כל דג טונה{{הערה|משה ליכטמן [https://www.globes.co.il/news/article.aspx?did=1001297132 מה גרם לנתניהו להקציב עשרות מיליוני שקלים למען ביות דגי טונה באילת] 13 באוגוסט 2019, גלובס}}.
+
כדי לגדל דגי טונה בשבי צריך לתפוס 7 דגים באוקינוס על כל דג טונה{{הערה|משה ליכטמן [https://www.globes.co.il/news/article.aspx?did=1001297132 מה גרם לנתניהו להקציב עשרות מיליוני שקלים למען ביות דגי טונה באילת] 13 באוגוסט 2019, גלובס}}.
    
==דייג יתר בכלכלה אקולוגית==
 
==דייג יתר בכלכלה אקולוגית==

תפריט ניווט