שינויים

המונח '''מניפולציה בניקוטין''' (באנגלית: '''Nicotine manipulation''') מתייחס לדרכים שבהן [[חברות הטבק]] מבצעות שינויים מכוונים בניקוטין עצמו או בדרכים שבהן הניקוטין מגיע אל המעשן וזאת במטרה להגביר [[התמכרות לעישון]] או לשמר אותה. מניפולציות ניקוטין מבוצעות במגוון אמצעים: [[הנדסה גנטית]] של צמחי טבק להגדלת אחוז הניקוטין בצמח, התאמה של חומציות העשן, מניפולציה של סוכרים בטבק ושימוש בתוספים כדי להגדיל את ההשפעה של ניקוטין על המעשן. [http://www.sourcewatch.org/index.php/Nicotine_manipulation] דרך נוספת היא [[סיגריות קלות]] הנוטעות במשתמש את התחושה שהוא מעשן סיגריות דלות בניקוטין או בזפת, מבלי שדבר זה בהכרח נכון.  

המונח '''מניפולציה בניקוטין''' (באנגלית: '''Nicotine manipulation''') מתייחס לדרכים שבהן [[חברות הטבק]] מבצעות שינויים מכוונים בניקוטין עצמו או בדרכים שבהן הניקוטין מגיע אל המעשן וזאת במטרה להגביר [[התמכרות לעישון]] או לשמר אותה. מניפולציות ניקוטין מבוצעות במגוון אמצעים: [[הנדסה גנטית]] של צמחי טבק להגדלת אחוז הניקוטין בצמח, התאמה של חומציות העשן, מניפולציה של סוכרים בטבק ושימוש בתוספים כדי להגדיל את ההשפעה של ניקוטין על המעשן. [http://www.sourcewatch.org/index.php/Nicotine_manipulation] דרך נוספת היא [[סיגריות קלות]] הנוטעות במשתמש את התחושה שהוא מעשן סיגריות דלות בניקוטין או בזפת, מבלי שדבר זה בהכרח נכון.

{{עישון}}

{{עישון}}

המטרה של מניפולציות בניקוטין כוללות את חיזוק המוטיבציה הגופנית [[עישון|לעשן]], כדי לעודד את השימוש העתידי בסיגריות ובמוצרי טבק (שימור ההתמכרות), מניעה של [[הפסקת עישון]], חיזוק היכולת של החברות להשתמש בטבק מסוג פחות איכותי ושימור "שביעות הרצון של הלקוח". [http://www.sourcewatch.org/index.php/Nicotine_manipulation]

המטרה של מניפולציות בניקוטין כוללות את חיזוק המוטיבציה הגופנית [[עישון|לעשן]], כדי לעודד את השימוש העתידי בסיגריות ובמוצרי טבק (שימור ההתמכרות), מניעה של [[הפסקת עישון]], חיזוק היכולת של החברות להשתמש בטבק מסוג פחות איכותי ושימור "שביעות הרצון של הלקוח". [http://www.sourcewatch.org/index.php/Nicotine_manipulation]

עד לשנים האחרונות הכחישו חברות הסיגריות כי סיגריות ומוצרי טבק אחרים הם [[התמכרות לעישון טבק|חומר ממכר]]. בזמן האחרון התעשייה משתמשת במונח "ממכר" בצורה רחבה מאוד כך שניתן להכיל אותו באותה מידה גם על קניות וגם על האינטרנט. ממסמכים פנימיים של חברות הטבק שנחשפו לציבור בשנות ה-90 של המאה ה-20 עולה כי מאז שנות ה-60 חברות הסיגריות הבינו כי נקודת החוזקה העיקרית שלהן היא תלות כימית של הצרכנים במוצר. המודעות להתמכרות לניקוטין הורסת את העמדה המשפטית ואת יחסי הציבור של החברות לפיה עישון הוא עניין של [[בחירת הצרכן]]. משום כך חשוב לחברות הטבק להכחיש את ההתמכרות.<ref name="TobaccoExplained">[http://www.who.int/tobacco/media/en/TobaccoExplained.pdf Tobacco Explained] האמת על תעשיית הטבק, במילים שלה עצמה, ארגון הבריאות העולמי </ref>

עד לשנים האחרונות הכחישו חברות הסיגריות כי סיגריות ומוצרי טבק אחרים הם [[התמכרות לעישון טבק|חומר ממכר]]. בזמן האחרון התעשייה משתמשת במונח "ממכר" בצורה רחבה מאוד כך שניתן להכיל אותו באותה מידה גם על קניות וגם על האינטרנט. ממסמכים פנימיים של חברות הטבק שנחשפו לציבור בשנות ה-90 של המאה ה-20 עולה כי מאז שנות ה-60 חברות הסיגריות הבינו כי נקודת החוזקה העיקרית שלהן היא תלות כימית של הצרכנים במוצר. המודעות להתמכרות לניקוטין הורסת את העמדה המשפטית ואת יחסי הציבור של החברות לפיה עישון הוא עניין של [[בחירת הצרכן]]. משום כך חשוב לחברות הטבק להכחיש את ההתמכרות.<ref name="TobaccoExplained">[http://www.who.int/tobacco/media/en/TobaccoExplained.pdf Tobacco Explained] האמת על תעשיית הטבק, במילים שלה עצמה, ארגון הבריאות העולמי </ref>

מסמכים פנימיים של חברות הטבק מראים כי בתחילה החברות קיוו לייצר סיגריות בטוחות יותר, אבל הן זנחו את הקו הזה כאשר הן הבינו כי הדבר יחשוף את המוצרים הקיימים שלהם כבלתי בטוחים. החברות קידמו במכוון "[[סיגריות קלות]]" (low-tar) מתוך ידיעה כי דבר זה יספק ביטחון מוטעה ללא כל השפעה על הבריאות. החברות ביצעו מניפולציות על הניקוטין והכניסו תוספים כדי לשנות את מנגנוני המסירה של ניקוטין לגוף, בכך החברות הכירו בכך שהסיגריות הן אמצעי להחדרת סמים לגוף.<ref name="TobaccoExplained"/>  

מסמכים פנימיים של חברות הטבק מראים כי בתחילה החברות קיוו לייצר סיגריות בטוחות יותר, אבל הן זנחו את הקו הזה כאשר הן הבינו כי הדבר יחשוף את המוצרים הקיימים שלהם כבלתי בטוחים. החברות קידמו במכוון "[[סיגריות קלות]]" (low-tar) מתוך ידיעה כי דבר זה יספק ביטחון מוטעה ללא כל השפעה על הבריאות. החברות ביצעו מניפולציות על הניקוטין והכניסו תוספים כדי לשנות את מנגנוני המסירה של ניקוטין לגוף, בכך החברות הכירו בכך שהסיגריות הן אמצעי להחדרת סמים לגוף.<ref name="TobaccoExplained"/>

==הפיכת מוצרי הטבק לממכרים יותר==

==הפיכת מוצרי הטבק לממכרים יותר==

הספר [[שואה מוזהבת (ספר)|שואה מוזהבת]] מתאר את ההיסטוריה של [[חברות הטבק]] וכיצד הן הגדילו את כמות המעשנים ו[[הכחשת נזקי העישון|הסתירו את נזקי העישון]] והיבטים בעייתיים נוספים כמו [[שיווק טבק לבני נוער]]. הספר מתבסס על מאות אלפי מסמכים פנימיים שהוחרמו בשנות ה-90 מחברות הטבק במסגרת תביעה משפטית מול חברות הטבק. הכותב של הספר, פרופסור להיסטוריה של המדע, רוברט פרוקטור, מתאר כיצד הסיגריות הפכו לסם הנפוץ והקטלני ביותר בעולם תודות למאמץ מכוון להפוך אותן ליותר ממכרות, וכיצד חברות הסיגריות השתמשו ב"שכירי חרב" שונים כדי להתל בציבור.  

הספר [[שואה מוזהבת (ספר)|שואה מוזהבת]] מתאר את ההיסטוריה של [[חברות הטבק]] וכיצד הן הגדילו את כמות המעשנים ו[[הכחשת נזקי העישון|הסתירו את נזקי העישון]] והיבטים בעייתיים נוספים כמו [[שיווק טבק לבני נוער]]. הספר מתבסס על מאות אלפי מסמכים פנימיים שהוחרמו בשנות ה-90 מחברות הטבק במסגרת תביעה משפטית מול חברות הטבק. הכותב של הספר, פרופסור להיסטוריה של המדע, רוברט פרוקטור, מתאר כיצד הסיגריות הפכו לסם הנפוץ והקטלני ביותר בעולם תודות למאמץ מכוון להפוך אותן ליותר ממכרות, וכיצד חברות הסיגריות השתמשו ב"שכירי חרב" שונים כדי להתל בציבור.

===ייבוש הטבק בטכניקה שמקטינה את הצריבה מהעישון===

===ייבוש הטבק בטכניקה שמקטינה את הצריבה מהעישון===

אחד הצעדים החשובים הראשונים של חברות הטבק הוא שינוי תהליך שנקרא "ייבוש עלי הטבק". (Flue curing) בשיטה הישנה היו העלים נחשפים ללהבה של גזרי-עץ בוערים. חברות הטבק שינו תהליך זה לייבוש בכבשן מיוחד עם ארובת לבנים, כשהחום מגיע לעלים דרך צינורות ברזל סגורים. דבר זה העניק לטבק גוון חום-מוזהב והארומה של עישון טבק זה הייתה עם פחות חריפות, דבר שהפחית את הצריבה בגרון. מכאן גם שם הספר. {{הערה|שם=ben_sela|1=[http://www.tevalife.com/articleMivzakon.asp?id=4028 אין רגיעה ב"שואה שגורם העישון" כפי שמגדיר אותה ההיסטוריון של המדע, רוברט פרוקטור], פרופ' עמי בן סלע, באתר "טבע-לייף"}}

אחד הצעדים החשובים הראשונים של חברות הטבק הוא שינוי תהליך שנקרא "ייבוש עלי הטבק". (Flue curing) בשיטה הישנה היו העלים נחשפים ללהבה של גזרי-עץ בוערים. חברות הטבק שינו תהליך זה לייבוש בכבשן מיוחד עם ארובת לבנים, כשהחום מגיע לעלים דרך צינורות ברזל סגורים. דבר זה העניק לטבק גוון חום-מוזהב והארומה של עישון טבק זה הייתה עם פחות חריפות, דבר שהפחית את הצריבה בגרון. מכאן גם שם הספר. {{הערה|שם=ben_sela|1=[http://www.tevalife.com/articleMivzakon.asp?id=4028 אין רגיעה ב"שואה שגורם העישון" כפי שמגדיר אותה ההיסטוריון של המדע, רוברט פרוקטור], פרופ' עמי בן סלע, באתר "טבע-לייף"}}

שינוי זה בטבק הגדיל בצורה ניכרת את ההנאה של מעשן מהניקוטין, וגרם להתמכרות חזקה יותר ולכך שקל היה יותר להתחיל לעשן - באופן זה עישון סיגריות הפך גם הרבה יותר קטלני מאשר עישון מקטרות, סיגרים או לעיסת טבק. {{הערה|שם=ben_sela}} הטבק "הזהוב" החליף את הטבק החום יותר שהיה נפוץ עד אז באירופה שהיה גורם לשיעול רב יותר. דבר זה אפשר לחבורת הטבק מארצות הברית להגדיל את המכירות שלהן מול מתחרות.  

שינוי זה בטבק הגדיל בצורה ניכרת את ההנאה של מעשן מהניקוטין, וגרם להתמכרות חזקה יותר ולכך שקל היה יותר להתחיל לעשן - באופן זה עישון סיגריות הפך גם הרבה יותר קטלני מאשר עישון מקטרות, סיגרים או לעיסת טבק. {{הערה|שם=ben_sela}} הטבק "הזהוב" החליף את הטבק החום יותר שהיה נפוץ עד אז באירופה שהיה גורם לשיעול רב יותר. דבר זה אפשר לחבורת הטבק מארצות הברית להגדיל את המכירות שלהן מול מתחרות.

שכלולים נוספים הגדילו את העישון - מכונות משוכללות יותר לייצור סיגריות הוזילו את עלויות הייצור הפחיתו את המחיר והפכו את הסיגריות לזמינות יותר לציבור. בנוסף הומצאו הגפרורים כך שיהיה קל להדליק את הסיגריות בכל מקום. תרומה נוספת להפצת הסיגריות הייתה חלוקת סיגריות חינם לחיילים בזמן מלחמת העולם הראשונה והשנייה, וכך התאפשרה הפיכת מיליוני חיילים למכורים לטבק. {{הערה|שם=ben_sela}}

שכלולים נוספים הגדילו את העישון - מכונות משוכללות יותר לייצור סיגריות הוזילו את עלויות הייצור הפחיתו את המחיר והפכו את הסיגריות לזמינות יותר לציבור. בנוסף הומצאו הגפרורים כך שיהיה קל להדליק את הסיגריות בכל מקום. תרומה נוספת להפצת הסיגריות הייתה חלוקת סיגריות חינם לחיילים בזמן מלחמת העולם הראשונה והשנייה, וכך התאפשרה הפיכת מיליוני חיילים למכורים לטבק. {{הערה|שם=ben_sela}}

===הוספת דיאמוניום פוספט לטבק===

===הוספת דיאמוניום פוספט לטבק===

חברת [[פיליפ מוריס]] היתה חברת הטבק הראשונה שגילתה כי הוספה של החומר דיאמוניום פוספט (Diammonium phosphate -DAP) לטבק הובילה להשפעה מהירה של הניקוטין לאחר ההצתה הראשונית. לפי מסמך של חברת הטבק British American Tobacco ההיסטוריה של שימוש ב-DAP מגיעה לשנות ה-60 המוקדמות של המאה ה-20 שבה פיליפ מוריס הוציאה פטנט הנוגע לשימוש בחומר לשם ייצוב הסיגריה. השימוש ב-DAP הוביל לגילוי מקרי כי החומר משפר את הטעם ואת הריח מבחינת המעשנים. פיליפ מוריס הקדישה בעקבות דבר זה מאמצים רבים כדי לנצל ככל הניתן תגלית זו. עד אמצע שנות ה-70 פיליפ מוריס החלה להשתמש בטכנולוגיה של הוספת DAP במותגים מרלבורו ו-Merit וכתוצאה מכך השיגה עליה ניכרת במכירות שמשכה תשומת לב מצד חברות סיגריות אחרות.  

חברת [[פיליפ מוריס]] היתה חברת הטבק הראשונה שגילתה כי הוספה של החומר דיאמוניום פוספט (Diammonium phosphate -DAP) לטבק הובילה להשפעה מהירה של הניקוטין לאחר ההצתה הראשונית. לפי מסמך של חברת הטבק British American Tobacco ההיסטוריה של שימוש ב-DAP מגיעה לשנות ה-60 המוקדמות של המאה ה-20 שבה פיליפ מוריס הוציאה פטנט הנוגע לשימוש בחומר לשם ייצוב הסיגריה. השימוש ב-DAP הוביל לגילוי מקרי כי החומר משפר את הטעם ואת הריח מבחינת המעשנים. פיליפ מוריס הקדישה בעקבות דבר זה מאמצים רבים כדי לנצל ככל הניתן תגלית זו. עד אמצע שנות ה-70 פיליפ מוריס החלה להשתמש בטכנולוגיה של הוספת DAP במותגים מרלבורו ו-Merit וכתוצאה מכך השיגה עליה ניכרת במכירות שמשכה תשומת לב מצד חברות סיגריות אחרות.

פיליפ מוריס, בריטיש אמריקן טבקו ו-R.J. Reynolds גילו במהרה כי כאשר מוסיפים DAP לסוגים מסויימים של טבק חזק, החומר גם לעידון של הטבק וכתוצאה מכך השפעת הניקוטין גדלה עקב העברת ניקוטין טובה יותר לתוך העשן. [http://www.sourcewatch.org/index.php/Nicotine_manipulation] {{הערה|1= M.Coleman, British American Tobacco [https://www.industrydocumentslibrary.ucsf.edu/tobacco/docs/#id=ykjg0209 Report on Root technology], Report. 47 pp. November 26, 1991. Bates No. 402444072/4118}}

פיליפ מוריס, בריטיש אמריקן טבקו ו-R.J. Reynolds גילו במהרה כי כאשר מוסיפים DAP לסוגים מסויימים של טבק חזק, החומר גם לעידון של הטבק וכתוצאה מכך השפעת הניקוטין גדלה עקב העברת ניקוטין טובה יותר לתוך העשן. [http://www.sourcewatch.org/index.php/Nicotine_manipulation] {{הערה|1= M.Coleman, British American Tobacco [https://www.industrydocumentslibrary.ucsf.edu/tobacco/docs/#id=ykjg0209 Report on Root technology], Report. 47 pp. November 26, 1991. Bates No. 402444072/4118}}

===הוספת אמוניה לטבק===

===הוספת אמוניה לטבק===

===הוספת קקאו לטבק===

===הוספת קקאו לטבק===

חברות הטבק מוסיפות לסיגריות קקאו ומוצריו. הטענה היא שמדובר בחומר תמים שנועד לשפר את הטעם. למעשה הקקאו מכיל חומר פרמקולוגי בשם תאוברומין.[https://en.wikipedia.org/wiki/Theobromine] לתאוברומין יש לו השפעה כפולה על גוף האדם — הוא מרחיב את הסימפונות, ובנוסף הוא חומר נוגד שיעול רב־עוצמה, שמדכא את פעילות עצב הוואגוס.{{הערה|Usmani, Omar S.; Belvisi, Maria G.; Patel, Hema J.; Crispino, Natascia; Birrell Mark A.; Korbonits, Márta; Korbonits, Dezső; Barnes, Peter J. (November 17, 2004). "[http://www.fasebj.org/content/early/2005/01/27/fj.04-1990fje.full.pdf+html Theobromine inhibits sensory nerve activation and cough]". FASEB Journal. 19 (2): 231–3. PMID 15548587. doi:10.1096/fj.04-1990fje}} הוספת קקאו לסיגריות מדכאת את התגובה הטבעית של הגוף לעשן שהיא שיעול. השיעול נועד לאפשר לגוף לנקות את הריאות מפני חומרים מזיקים. דבר זה מאפשרת למעשן להחזיק את העשן זמן רב יותר בריאות בלי שירגיש גירוי או צורך להשתעל. {{הערה|רוני לינדר-גנץ, [https://www.themarker.com/markerweek/1.4549230 אצטון, בוטאן, עטרן, בנזן וגם ציאניד: מה מסתתר בסיגריות שלכם], דה מרקר, 27.10.2017}} דבר זה מסתיר מהמעשן את התגובה של הגוף שלו לעשן.  

חברות הטבק מוסיפות לסיגריות קקאו ומוצריו. הטענה היא שמדובר בחומר תמים שנועד לשפר את הטעם. למעשה הקקאו מכיל חומר פרמקולוגי בשם תאוברומין.[https://en.wikipedia.org/wiki/Theobromine] לתאוברומין יש לו השפעה כפולה על גוף האדם — הוא מרחיב את הסימפונות, ובנוסף הוא חומר נוגד שיעול רב־עוצמה, שמדכא את פעילות עצב הוואגוס.{{הערה|Usmani, Omar S.; Belvisi, Maria G.; Patel, Hema J.; Crispino, Natascia; Birrell Mark A.; Korbonits, Márta; Korbonits, Dezső; Barnes, Peter J. (November 17, 2004). "[http://www.fasebj.org/content/early/2005/01/27/fj.04-1990fje.full.pdf+html Theobromine inhibits sensory nerve activation and cough]". FASEB Journal. 19 (2): 231–3. PMID 15548587. doi:10.1096/fj.04-1990fje}} הוספת קקאו לסיגריות מדכאת את התגובה הטבעית של הגוף לעשן שהיא שיעול. השיעול נועד לאפשר לגוף לנקות את הריאות מפני חומרים מזיקים. דבר זה מאפשרת למעשן להחזיק את העשן זמן רב יותר בריאות בלי שירגיש גירוי או צורך להשתעל. {{הערה|רוני לינדר-גנץ, [https://www.themarker.com/markerweek/1.4549230 אצטון, בוטאן, עטרן, בנזן וגם ציאניד: מה מסתתר בסיגריות שלכם], דה מרקר, 27.10.2017}} דבר זה מסתיר מהמעשן את התגובה של הגוף שלו לעשן.

===תהליך REST===

===תהליך REST===

בסביבות שנת 1990 חברת הטבק R.J. Reynolds פיתחה את "תהליך REST" תהליך כימי שנועד להשפיע על כמות הניקוטין שיש בטבק.  

בסביבות שנת 1990 חברת הטבק R.J. Reynolds פיתחה את "תהליך REST" תהליך כימי שנועד להשפיע על כמות הניקוטין שיש בטבק.

REST הם ראשי תיבות של "Reestablishment (or 'Restoration') of Solubles within Tobacco". התהליך צמח ככל הנראה מפרוייקט של החברה שנקרא "פרוייקט הניקוטין הנשלט" המטרה של הפרוייקט הייתה ליצור דרך זולה לשפר את הטבק ולספק לטבק כמות מסויימת של ניקוטין.  

REST הם ראשי תיבות של "Reestablishment (or 'Restoration') of Solubles within Tobacco". התהליך צמח ככל הנראה מפרוייקט של החברה שנקרא "פרוייקט הניקוטין הנשלט" המטרה של הפרוייקט הייתה ליצור דרך זולה לשפר את הטבק ולספק לטבק כמות מסויימת של ניקוטין.

התהליך אפשר ל-RJR לשפר את הביצועים הכלכליים שלה על ידי שימוש בטבק זול יותר ועל ידי מוצר באיכות עקבית באמצעות מניפולציה על כמות הניקוטין שמגיעה לגופו של המעשן. מטרה אחרת של הפרוייקט הייתה לפתח תהליך של שליטה בניקוטין במוצר בלי להשפיע על ביצועים אחרים מלבד אלו הקשורים לניקוטין. הפיתוח הבסיסי והתיאור של תהליכי הייצור תוכננו להסתיים עד סוף שנת 1991.

התהליך אפשר ל-RJR לשפר את הביצועים הכלכליים שלה על ידי שימוש בטבק זול יותר ועל ידי מוצר באיכות עקבית באמצעות מניפולציה על כמות הניקוטין שמגיעה לגופו של המעשן. מטרה אחרת של הפרוייקט הייתה לפתח תהליך של שליטה בניקוטין במוצר בלי להשפיע על ביצועים אחרים מלבד אלו הקשורים לניקוטין. הפיתוח הבסיסי והתיאור של תהליכי הייצור תוכננו להסתיים עד סוף שנת 1991.

==חשיפת המניפולציה בניקוטין על ידי הרשויות והתקשורת==

==חשיפת המניפולציה בניקוטין על ידי הרשויות והתקשורת==

{{הפניה לערך מורחב|הכחשת נזקי העישון}}

{{הפניה לערך מורחב|הכחשת נזקי העישון}}

בשנות ה-90 החלו חקירות של מנהל המזון והתרופות בארצות הברית בשאלה האם [[חברות הטבק]] מגדילות את המינון של הניקוטין בצורה מכוונת או נוקטות באמצעים אחרים כדי להגדיל את ההשפעה של הניקוטין על המעשן.  

בשנות ה-90 החלו חקירות של מנהל המזון והתרופות בארצות הברית בשאלה האם [[חברות הטבק]] מגדילות את המינון של הניקוטין בצורה מכוונת או נוקטות באמצעים אחרים כדי להגדיל את ההשפעה של הניקוטין על המעשן.

===חקירה של ה-FDA ושימוע בקונגרס ===

===חקירה של ה-FDA ושימוע בקונגרס ===

בשנת 1990 מונה דיוויד קסלר (David A. Kessler) לעמוד בראש מנהל המזון והתרופות בארצות הברית (ה-FDA), תפקיד בו החזיק 3 שנים.[https://en.wikipedia.org/wiki/David_A._Kessler] היות וניקוטין הוא סוג של חומר ממכר, קסלר בדק האם ניתן להחיל על סיגריות מגבלות מטעם מנהל המזון והתרופות כדי להגן על בריאות האוכלוסייה מפני [[עישון ובריאות|נזקי הטבק]]. הוא החל לחקור האם הייתה מטרה בעידוד צריכת הסם. האם חברות הסיגריות הגדילו את אחוז הניקוטין בצורה מכוונת? מה הן ידעו? שאלה זו לא נשאלה קודם לכן. קסלר הקים קבוצה של חוקרים מטעם ה-FDA שהשתמשה במודיעים שעבדו בתוך חברות הטבק. החקירה העלתה כי חברות הטבק ביצעו מניפולציה מכוונת על רמות הניקוטין שבסיגריות כדי להגדיל את ההתמכרות. לחברות הטבק היה כוח רב עקב [[לובי פוליטי]] ו[[קשרי הון-שלטון]] והן השפיעו על הקונגרס בארצות הברית, לבצע שימוע בקונגרס כדי לחקור את מנהל המזון והתרופות. [http://www.cbsnews.com/news/david-kesslers-battle-against-big-tobacco/]

בשנת 1990 מונה דיוויד קסלר (David A. Kessler) לעמוד בראש מנהל המזון והתרופות בארצות הברית (ה-FDA), תפקיד בו החזיק 3 שנים.[https://en.wikipedia.org/wiki/David_A._Kessler] היות וניקוטין הוא סוג של חומר ממכר, קסלר בדק האם ניתן להחיל על סיגריות מגבלות מטעם מנהל המזון והתרופות כדי להגן על בריאות האוכלוסייה מפני [[עישון ובריאות|נזקי הטבק]]. הוא החל לחקור האם הייתה מטרה בעידוד צריכת הסם. האם חברות הסיגריות הגדילו את אחוז הניקוטין בצורה מכוונת? מה הן ידעו? שאלה זו לא נשאלה קודם לכן. קסלר הקים קבוצה של חוקרים מטעם ה-FDA שהשתמשה במודיעים שעבדו בתוך חברות הטבק. החקירה העלתה כי חברות הטבק ביצעו מניפולציה מכוונת על רמות הניקוטין שבסיגריות כדי להגדיל את ההתמכרות. לחברות הטבק היה כוח רב עקב [[לובי פוליטי]] ו[[קשרי הון-שלטון]] והן השפיעו על הקונגרס בארצות הברית, לבצע שימוע בקונגרס כדי לחקור את מנהל המזון והתרופות. [http://www.cbsnews.com/news/david-kesslers-battle-against-big-tobacco/]

===תביעות דיבה בניסיון להשתיק את התקשורת===

===תביעות דיבה בניסיון להשתיק את התקשורת===

===חשיפת מסמכים סודיים של תעשיית הטבק===

===חשיפת מסמכים סודיים של תעשיית הטבק===

בשנות ה-90 היו התארגנויות לתביעות נגד חברות הטבק מטעם רשויות של 46 מדינות בארצות הברית שאספו עדויות נגד החברות. בשנת 1998 נחתם הסכם בשם The Master Settlement Agreement בין חלק מהמדינות בארצות הברית לבין חברות הסיגריות. ההסכם כולל דרישה לתשלום פיצוי של 250 מיליארד דולר במשך 20 שנה, בנוסף לכך ההסכם כלל גם חשיפה של מסמכים מסווגים של תעשיית הסיגריות בפני הציבור.<ref name="haaretz_2012">[http://www.haaretz.co.il/news/health/1.1654113 הסודות האפלים של תעשיית הטבק נחשפים] כתבת 'לה מונד' על הספר "השואה המוזהבת", הארץ, 01.03.2012</ref>  

בשנות ה-90 היו התארגנויות לתביעות נגד חברות הטבק מטעם רשויות של 46 מדינות בארצות הברית שאספו עדויות נגד החברות. בשנת 1998 נחתם הסכם בשם The Master Settlement Agreement בין חלק מהמדינות בארצות הברית לבין חברות הסיגריות. ההסכם כולל דרישה לתשלום פיצוי של 250 מיליארד דולר במשך 20 שנה, בנוסף לכך ההסכם כלל גם חשיפה של מסמכים מסווגים של תעשיית הסיגריות בפני הציבור.<ref name="haaretz_2012">[http://www.haaretz.co.il/news/health/1.1654113 הסודות האפלים של תעשיית הטבק נחשפים] כתבת 'לה מונד' על הספר "השואה המוזהבת", הארץ, 01.03.2012</ref>

בעקבות פשיטת רשויות החוק על הנהלות חברות הטבק נתפסו מיליוני מסמכים שונים שנכתבו בתקופה של 50 שנה. מסמכים אלה הועברו לאוניברסיטת קליפורניה בסן-פרנסיסקו. נכון לשנת 2016 יש 14 מיליון מסמכים בספרייה נגישה דרך האינטרנט, בשם "אמת - מסמכי תעשיית הטבק" [https://industrydocuments.library.ucsf.edu/tobacco/] בין היתר המאגר מכיל מידע רב על מניפולציות בניקוטין. תיאור המידע מתוך המאגר כולל הניסיונות של חברות הטבק להסתיר את המידע מהציבור ולהשפיע על השלטונות, מופיע בספר [[השואה המוזהבת]], שנכתב על ידי רוברט פרוקטר, פרופסור להיסטוריה שתיעד וחקר את המסמכים במאגר.  

בעקבות פשיטת רשויות החוק על הנהלות חברות הטבק נתפסו מיליוני מסמכים שונים שנכתבו בתקופה של 50 שנה. מסמכים אלה הועברו לאוניברסיטת קליפורניה בסן-פרנסיסקו. נכון לשנת 2016 יש 14 מיליון מסמכים בספרייה נגישה דרך האינטרנט, בשם "אמת - מסמכי תעשיית הטבק" [https://industrydocuments.library.ucsf.edu/tobacco/] בין היתר המאגר מכיל מידע רב על מניפולציות בניקוטין. תיאור המידע מתוך המאגר כולל הניסיונות של חברות הטבק להסתיר את המידע מהציבור ולהשפיע על השלטונות, מופיע בספר [[השואה המוזהבת]], שנכתב על ידי רוברט פרוקטר, פרופסור להיסטוריה שתיעד וחקר את המסמכים במאגר.

ביולי 2000 פרסם ארגון הבריאות העולמי דו"ח בן 260 עמודים בהתבסס על המסמכים של תעשיית הטבק. הדו"ח מתאר כיצד חדרו היצרניות לשורות ארגון הבריאות באמצעות חברות קש ומדענים להם שילמו בחשאי. צעדים אלו נעשו במטרה לעכב את מדיניות ארגון הבריאות העולמי בנושא הפיקוח בתחום הטבק וההגבלים על הסיגריות בפרט. לאחר פשיטת סוכנים פדרליים על משרדי החברות בתקופת ממשל קלינטון, טענה התביעה כי "זה כבר חצי מאה שיצרניות הסיגריות באמריקה מתכננות ומוציאות מהכוח אל הפועל קנוניה רחבה להטעיית הציבור".<ref name="haaretz_2012"/>

ביולי 2000 פרסם ארגון הבריאות העולמי דו"ח בן 260 עמודים בהתבסס על המסמכים של תעשיית הטבק. הדו"ח מתאר כיצד חדרו היצרניות לשורות ארגון הבריאות באמצעות חברות קש ומדענים להם שילמו בחשאי. צעדים אלו נעשו במטרה לעכב את מדיניות ארגון הבריאות העולמי בנושא הפיקוח בתחום הטבק וההגבלים על הסיגריות בפרט. לאחר פשיטת סוכנים פדרליים על משרדי החברות בתקופת ממשל קלינטון, טענה התביעה כי "זה כבר חצי מאה שיצרניות הסיגריות באמריקה מתכננות ומוציאות מהכוח אל הפועל קנוניה רחבה להטעיית הציבור".<ref name="haaretz_2012"/>

==השפעות עיצוב על בחירות צרכנים==

==השפעות עיצוב על בחירות צרכנים==

השפעות העיצוב בחירות הצרכנים וניסיונות לגרום להתמכרות שלהם אינם מוגבלת רק ל[[חברות הטבק]] חברות נוספות מנסות לעודד יצירת דפוסים חוזרים דמויי התמכרות או התמכרות ממש במוצרים אחרים.  

השפעות העיצוב בחירות הצרכנים וניסיונות לגרום להתמכרות שלהם אינם מוגבלת רק ל[[חברות הטבק]] חברות נוספות מנסות לעודד יצירת דפוסים חוזרים דמויי התמכרות או התמכרות ממש במוצרים אחרים.

התחום של '''[[כלכלת השמנה]]''' עוסק בניסיונות של [[חברות מזון]] לגרום לצריכה של כמות גדולה יותר של מזון, לחזרה של צרכנים שוב ושוב לאותם מותגים, להגדלת ההוצאות של הצרכנים והקטנת ההוצאות של היצרנים - גם כאשר הדברים האלה פירושם [[תזונה בריאה|פגיעה בבריאות]] הצרכנים. מזונות כמו [[סוכר]], [[מלח]] ו[[שומן]] עלולים ליצור מנגנונים דמויי התמכרות או מנגנונים של הסתרת כמות הסוכר או המלח שיש במזון. לדוגמה אדם שצורך מלח בכמות גבוהה ירגיש שמזונות עם כמות בריאה של מלח הם חסרי טעם. אם הוא יוריד את כמות המלח בהדרגה הוא יחזור לרמה בריאה של מלח. היבט אחר הוא שצריכה של מזון חריף מלוח או חמוץ עלולה להסתיר [[סוכר סמוי]] שיש במזון - לדוגמה הוספת חומצה ל[[משקאות ממותקים]] כמו [[קוקה-קולה]] מסתירה את כמות הסוכר הגבוה שיש במשקה. צריכה של מזונות בעלי ערך גליקמי נמוך - כמו לחמים ולחמניות מתוקים ואווריריים (המשמשים לא פעם ב[[מזון מהיר]]) גורמת לתחושה של "היי" עקב הספקת סוכר מהירה לדם - אבל בהמשך נוצרת תחושה של "דאון" כאשר רמות הסוכר בגוף יורדות - לעומת מזונות טבעים יותר כמו [[לחם מלא]] שמתפרקים לאט יותר ותורמים לשובע מתמשך יותר. דוגמה אחרת לכלכלת השמנה היא הוספת סוכר או חומרים דמויי סוכר (כמו סירופ תירס) משום שחומרים אלה משפרים את עמידות המזון לאחסון ארוך טווח או משום שאלו חומרים גלם זולים יותר ביחס לחומרים אחרים.  

התחום של '''[[כלכלת השמנה]]''' עוסק בניסיונות של [[חברות מזון]] לגרום לצריכה של כמות גדולה יותר של מזון, לחזרה של צרכנים שוב ושוב לאותם מותגים, להגדלת ההוצאות של הצרכנים והקטנת ההוצאות של היצרנים - גם כאשר הדברים האלה פירושם [[תזונה בריאה|פגיעה בבריאות]] הצרכנים. מזונות כמו [[סוכר]], [[מלח]] ו[[שומן]] עלולים ליצור מנגנונים דמויי התמכרות או מנגנונים של הסתרת כמות הסוכר או המלח שיש במזון. לדוגמה אדם שצורך מלח בכמות גבוהה ירגיש שמזונות עם כמות בריאה של מלח הם חסרי טעם. אם הוא יוריד את כמות המלח בהדרגה הוא יחזור לרמה בריאה של מלח. היבט אחר הוא שצריכה של מזון חריף מלוח או חמוץ עלולה להסתיר [[סוכר סמוי]] שיש במזון - לדוגמה הוספת חומצה ל[[משקאות ממותקים]] כמו [[קוקה-קולה]] מסתירה את כמות הסוכר הגבוה שיש במשקה. צריכה של מזונות בעלי ערך גליקמי נמוך - כמו לחמים ולחמניות מתוקים ואווריריים (המשמשים לא פעם ב[[מזון מהיר]]) גורמת לתחושה של "היי" עקב הספקת סוכר מהירה לדם - אבל בהמשך נוצרת תחושה של "דאון" כאשר רמות הסוכר בגוף יורדות - לעומת מזונות טבעים יותר כמו [[לחם מלא]] שמתפרקים לאט יותר ותורמים לשובע מתמשך יותר. דוגמה אחרת לכלכלת השמנה היא הוספת סוכר או חומרים דמויי סוכר (כמו סירופ תירס) משום שחומרים אלה משפרים את עמידות המזון לאחסון ארוך טווח או משום שאלו חומרים גלם זולים יותר ביחס לחומרים אחרים.

בספר "[[אכילה בהיסח הדעת]]" מתאר פרופ' בריאן וונסינק כיצד היבטים בלתי מודעים משפיעים על התזונה שלנו - הסביבה בה המזון מוגש, גודל האריזה, גודל הצלחות, מיקום של ירקות במטבח, הסחות דעת בזמן הארוחה (כמו טלוויזיה) ועוד. לפי וונסינק, רוב ההחלטות של בני אדם בנושא תזונה הן החלטות בלתי-מודעות. גם השכלה תזונתית אינה מסייעת במיוחד בהימנעות מאכילת יתר בשל צלחות גדולות מידי או הסחות דעת.  

בספר "[[אכילה בהיסח הדעת]]" מתאר פרופ' בריאן וונסינק כיצד היבטים בלתי מודעים משפיעים על התזונה שלנו - הסביבה בה המזון מוגש, גודל האריזה, גודל הצלחות, מיקום של ירקות במטבח, הסחות דעת בזמן הארוחה (כמו טלוויזיה) ועוד. לפי וונסינק, רוב ההחלטות של בני אדם בנושא תזונה הן החלטות בלתי-מודעות. גם השכלה תזונתית אינה מסייעת במיוחד בהימנעות מאכילת יתר בשל צלחות גדולות מידי או הסחות דעת.

תחום אחר שבו יש השפעה של הנדסה על הרגלי הצרכנים הוא [[תכנון מוטה רכב פרטי]] ודפוסי [[פרבור]] אשר גורמים להתרגלות לנסיעה ב[[מכוניות]] ולכך ששימוש באמצעים אחרים כמו [[אופניים]], [[הליכה ברגל]] ושימוש ב[[תחבורה ציבורית]] הופכים להיות בלתי נוחים או בלתי בטוחים.  

תחום אחר שבו יש השפעה של הנדסה על הרגלי הצרכנים הוא [[תכנון מוטה רכב פרטי]] ודפוסי [[פרבור]] אשר גורמים להתרגלות לנסיעה ב[[מכוניות]] ולכך ששימוש באמצעים אחרים כמו [[אופניים]], [[הליכה ברגל]] ושימוש ב[[תחבורה ציבורית]] הופכים להיות בלתי נוחים או בלתי בטוחים.

הכלכלן [[ריצ'רד ת'יילר]] והמשפטן קאס סאנסטיין (Cass R. Sunstein) טבעו את המושג '''[[ארכיטקטורה של בחירה]]''' בספר '''[[Nudge (ספר)|Nudge]]''' כדי להסביר כיצד חברות ארגונים או אנשים יכולים להשפיע על החלטות הצרכנים -מכוונות אותם למטרות רצויות כמו הוצאת יותר כסף, נאמנות למותגי החברה, קנייה אימפולסיבית ועוד. זהו בעצם עיצוב סביבת אפשרויות שמשפיעה על קבלת ההחלטות של הצרכן.

הכלכלן [[ריצ'רד ת'יילר]] והמשפטן קאס סאנסטיין (Cass R. Sunstein) טבעו את המושג '''[[ארכיטקטורה של בחירה]]''' בספר '''[[Nudge (ספר)|Nudge]]''' כדי להסביר כיצד חברות ארגונים או אנשים יכולים להשפיע על החלטות הצרכנים -מכוונות אותם למטרות רצויות כמו הוצאת יותר כסף, נאמנות למותגי החברה, קנייה אימפולסיבית ועוד. זהו בעצם עיצוב סביבת אפשרויות שמשפיעה על קבלת ההחלטות של הצרכן.

==ראו גם==

==ראו גם==

==קישורים חיצוניים==

==קישורים חיצוניים==

* [http://www.sourcewatch.org/index.php/Nicotine_manipulation מניפולציה בניקוטין] - באתר [[Sourcewatch]]

* [http://www.sourcewatch.org/index.php/Nicotine_manipulation מניפולציה בניקוטין] - באתר [[Sourcewatch]]

* [http://www.nytimes.com/2007/01/23/opinion/23tue3.html Nicotine Manipulation Confirmed] עמוד הדעות של הניו יורק טיימס, JAN. 23, 2007  

* [http://www.nytimes.com/2007/01/23/opinion/23tue3.html Nicotine Manipulation Confirmed] עמוד הדעות של הניו יורק טיימס, JAN. 23, 2007

* ד"ר אבי סאייג, [http://davidson.weizmann.ac.il/online/maagarmada/med_and_physiol/%D7%9C%D7%9E%D7%94-%D7%94%D7%A1%D7%99%D7%92%D7%A8%D7%99%D7%95%D7%AA-%D7%91%D7%99%D7%9E%D7%99%D7%A0%D7%95-%D7%9E%D7%9E%D7%9B%D7%A8%D7%95%D7%AA-%D7%99%D7%95%D7%AA%D7%A8 למה הסיגריות בימינו ממכרות יותר?], הארץ ומכון דוידסון, 6.1.2014

* ד"ר אבי סאייג, [http://davidson.weizmann.ac.il/online/maagarmada/med_and_physiol/למה-הסיגריות-בימינו-ממכרות-יותר למה הסיגריות בימינו ממכרות יותר?], הארץ ומכון דוידסון, 6.1.2014

* רוני לינדר-גנץ, [https://www.themarker.com/markerweek/1.4549230 אצטון, בוטאן, עטרן, בנזן וגם ציאניד: מה מסתתר בסיגריות שלכם], דה מרקר, 27.10.2017

* רוני לינדר-גנץ, [https://www.themarker.com/markerweek/1.4549230 אצטון, בוטאן, עטרן, בנזן וגם ציאניד: מה מסתתר בסיגריות שלכם], דה מרקר, 27.10.2017