שינויים

קפיצה לניווט קפיצה לחיפוש
הוסרו 5 בתים ,  01:13, 13 בנובמבר 2019
מ
שורה 66: שורה 66:     
=== יתרונות חקלאיים ===
 
=== יתרונות חקלאיים ===
תוספת קומפוסט עוזרת לשמור על תכונות פיזיקליות נאותות של הקרקע: הגדלת חדירות הקרקע למים, הגברת האיוורור, הקטנת הצפיפות הגושית,  שמירה על [[pH]] מתאים, והקטנת ריכוז המלחים בקרקע.<ref name="hal"/>.
+
תוספת קומפוסט עוזרת לשמור על תכונות פיזיקליות נאותות של הקרקע: הגדלת חדירות הקרקע למים, הגברת האיוורור, הקטנת הצפיפות הגושית,  שמירה על [[pH]] מתאים, והקטנת ריכוז המלחים בקרקע<ref name="hal"/>.
   −
הרכב הקומפוסט מוסיף שפע מקורות מזון ליבול - תרכובות אורגניות, תרכובות מינראליות ואוכלוסייה מיקרוביאלית בקרקע, תוספת זו יכולה להביא לשיפור בכמות היבול<ref name="hal"/>.
+
הרכב הקומפוסט מוסיף שפע מקורות מזון ליבול - תרכובות אורגניות, תרכובות מינרליות ואוכלוסייה מיקרוביאלית בקרקע, תוספת זו יכולה להביא לשיפור בכמות היבול<ref name="hal"/>.
    
יתרון חקלאי נוסף וחשוב של הקומפוסט הוא יכולות של קומפוסטים ממקורות מסוימים לדכא מחלות קרקע שונות בצמחים.
 
יתרון חקלאי נוסף וחשוב של הקומפוסט הוא יכולות של קומפוסטים ממקורות מסוימים לדכא מחלות קרקע שונות בצמחים.
שורה 89: שורה 89:     
===סכנה לזיהום מי תהום===
 
===סכנה לזיהום מי תהום===
[[חקלאות אורגנית|חקלאות אורגנית אינטנסיבית]] המתסתמכת על דשן מוצק כמו קומפוסט, המיושם ישירות בקרקע בתחילת הגידול, עלול לגרור [[זיהום מי התהום]] עקב שטף של חנקות לתווך הלא רווי בקרקע. חקלאים אורגניים יכולים להקטין את בעיית הזיהום על ידי מיצוי של הדשן האורגני, ויישום תמיסת המיצוי באמצעות מערכת הטפטוף (הדשיה) כפי שמקובל בחקלאות קונבנציונלית. במקרים רבים בחקלאות אורגנית עיקר חומרי הדשן מיושמים לפני השתילה בקרקע כחומר אורגני מוצק, כדוגמת זבל בעלי חיים המיוצב כקומפוסט. בשלב זה, שורשי הצמח הצעיר אינם מפותחים דיים לקליטה של כל מנת המים וחלק ניכר מחומרי הדשן משתחררים לקרקע ומחלחלים מתחת לבית השורשים אל עומק התווך הלא רווי. בעומק זה המים והדשן אינם זמינים לצריכה על ידי הצמח. לעומת זאת, בגידול בשיטות ממשק לא-אורגניות הדשן מסופק בדרך כלל עם מי ההשקיה במינון התואם את צורכי הצמח, דבר המקטין מהותית את שטיפת החנקה לעומק התווך הלא רווי של מי התהום. מחקר במימון רשות המים משנת 2014, שפורסם גם בכתב העת Hydrology and Earth System Sciences, מצא כי תבנית ריכוזי החנקות שנמצאה מתחת לחממה הקונבנציונלית עדיפה הן מבחינה חקלאית והן מבחינה סביבתית על תבנית הריכוזים שנמצאה מתחת לחממה האורגנית. המחקר מצא כי הסיבה לכך היא העדפת הדשנים המוצקים. כאשר חולקו החממות לאלו שנסמכות על דישון מוצק (זבל) המיושם ישירות בקרקע לעומת דישון נוזלי המיושם באמצעות מערכות הטפטוף לאורך עונת הגידול נמצא כי דישון מוצק מזהם יותר. {{הערה| עפר דהן, אבשלום באב"ד, נפתלי לזרוביץ, אפי אליאני, דניאל קורצמן, [https://iwwaportal.co.il/index.php/%D7%9B%D7%AA%D7%91%D7%95%D7%AA-%D7%9E%D7%A7%D7%A6%D7%95%D7%A2%D7%99%D7%95%D7%AA/53-%D7%A2%D7%9C-%D7%97%D7%A7%D7%9C%D7%90%D7%95%D7%AA-%D7%90%D7%95%D7%A8%D7%92%D7%A0%D7%99%D7%AA-%D7%90%D7%99%D7%A0%D7%98%D7%A0%D7%A1%D7%99%D7%91%D7%99%D7%AA-%D7%95%D7%96%D7%99%D7%94%D7%95%D7%9D-%D7%9E%D7%99-%D7%AA%D7%94%D7%95%D7%9D על חקלאות אורגנית אינטנסיבית וזיהום מי תהום], אתר "מים והשקיה" - ארגון עובדי המים, 02 מרס 2014}}
+
[[חקלאות אורגנית|חקלאות אורגנית אינטנסיבית]] המסתמכת על דשן מוצק כמו קומפוסט, המיושם ישירות בקרקע בתחילת הגידול, עלול לגרור [[זיהום מי התהום]] עקב שטף של חנקות לתווך הלא רווי בקרקע. חקלאים אורגניים יכולים להקטין את בעיית הזיהום על ידי מיצוי של הדשן האורגני, ויישום תמיסת המיצוי באמצעות מערכת הטפטוף (הדשיה) כפי שמקובל בחקלאות קונבנציונלית. במקרים רבים בחקלאות אורגנית עיקר חומרי הדשן מיושמים לפני השתילה בקרקע כחומר אורגני מוצק, כדוגמת זבל בעלי חיים המיוצב כקומפוסט. בשלב זה, שורשי הצמח הצעיר אינם מפותחים דיים לקליטה של כל מנת המים וחלק ניכר מחומרי הדשן משתחררים לקרקע ומחלחלים מתחת לבית השורשים אל עומק התווך הלא רווי. בעומק זה המים והדשן אינם זמינים לצריכה על ידי הצמח. לעומת זאת, בגידול בשיטות ממשק לא-אורגניות הדשן מסופק בדרך כלל עם מי ההשקיה במינון התואם את צורכי הצמח, דבר המקטין מהותית את שטיפת החנקה לעומק התווך הלא רווי של מי התהום. מחקר במימון רשות המים משנת 2014, שפורסם גם בכתב העת Hydrology and Earth System Sciences, מצא כי תבנית ריכוזי החנקות שנמצאה מתחת לחממה הקונבנציונלית עדיפה הן מבחינה חקלאית והן מבחינה סביבתית על תבנית הריכוזים שנמצאה מתחת לחממה האורגנית. המחקר מצא כי הסיבה לכך היא העדפת הדשנים המוצקים. כאשר חולקו החממות לאלו שנסמכות על דישון מוצק (זבל) המיושם ישירות בקרקע לעומת דישון נוזלי המיושם באמצעות מערכות הטפטוף לאורך עונת הגידול נמצא כי דישון מוצק מזהם יותר. {{הערה| עפר דהן, אבשלום באב"ד, נפתלי לזרוביץ, אפי אליאני, דניאל קורצמן, [https://iwwaportal.co.il/index.php/%D7%9B%D7%AA%D7%91%D7%95%D7%AA-%D7%9E%D7%A7%D7%A6%D7%95%D7%A2%D7%99%D7%95%D7%AA/53-%D7%A2%D7%9C-%D7%97%D7%A7%D7%9C%D7%90%D7%95%D7%AA-%D7%90%D7%95%D7%A8%D7%92%D7%A0%D7%99%D7%AA-%D7%90%D7%99%D7%A0%D7%98%D7%A0%D7%A1%D7%99%D7%91%D7%99%D7%AA-%D7%95%D7%96%D7%99%D7%94%D7%95%D7%9D-%D7%9E%D7%99-%D7%AA%D7%94%D7%95%D7%9D על חקלאות אורגנית אינטנסיבית וזיהום מי תהום], אתר "מים והשקיה" - ארגון עובדי המים, 02 מרס 2014}}
    
== לקריאה נוספת ==
 
== לקריאה נוספת ==

תפריט ניווט