שורה 4: |
שורה 4: |
| בחקלאות ארץ ישראל העתיקה וגם המתחדשת (=[[חקלאות אורגנית|האורגנית]] פרמקלצ'ר ועוד שיטות משיטות שונות) המטרה היא לא רק לגדל צמחים אלא לגדל [[קרקע|אדמה עידית בריאה]] כלומר לגדל את א"י עצמה להבריא. | | בחקלאות ארץ ישראל העתיקה וגם המתחדשת (=[[חקלאות אורגנית|האורגנית]] פרמקלצ'ר ועוד שיטות משיטות שונות) המטרה היא לא רק לגדל צמחים אלא לגדל [[קרקע|אדמה עידית בריאה]] כלומר לגדל את א"י עצמה להבריא. |
| | | |
− | הרכב האדמה: 10% -מים 30%-חומר אורגאני 10%- מינרלים 50% -גזים | + | הרכב האדמה: 10% -מים, 30%- חומר אורגני, 10%- מינרלים ו-50% -גזים. |
| בדיקות קרקע במעבדה מורכבות מכמה גורמים מינרלים וחמיצות. אם חסר מינרלים צריך להוסיף [[קומפוסט]]. | | בדיקות קרקע במעבדה מורכבות מכמה גורמים מינרלים וחמיצות. אם חסר מינרלים צריך להוסיף [[קומפוסט]]. |
| בדיקת חמיצות האדמה היא רק החמיצות במים בכל מקרה אם האדמה בעלת חמיצות גבוה או נמוכה התרופה היא קומפוסט. | | בדיקת חמיצות האדמה היא רק החמיצות במים בכל מקרה אם האדמה בעלת חמיצות גבוה או נמוכה התרופה היא קומפוסט. |
שורה 12: |
שורה 12: |
| אז איך מרפאים? | | אז איך מרפאים? |
| | | |
− | == שבעה שלבי ריפוי (ע"פ טליה שנידר) == | + | == שבעה שלבי ריפוי (על פי טליה שנידר) == |
| ;1. [[קומפוסט]]: קומפוסט הערימה צריכה להיות בנויה בצורה מאווררת הצורה הפשוטה היא בונים ממשטחים 3 תאים תא אמצעי לחומרי חיפוי( חומר פחמני-קש נסורת עלים שנשרו וכדו') בתאים בצדדים תא אחד בתהליך התמלאות ותא אחד בתהליך התפרקות התא בתהליך ההתמלאות למטה שמים ענפים עבים מעל שמים כל פעם את החומר החנקני ומכסים במספיק חומר פחמני מספיק בשביל שלא יהיה ריח ולא יהיה זבובים. | | ;1. [[קומפוסט]]: קומפוסט הערימה צריכה להיות בנויה בצורה מאווררת הצורה הפשוטה היא בונים ממשטחים 3 תאים תא אמצעי לחומרי חיפוי( חומר פחמני-קש נסורת עלים שנשרו וכדו') בתאים בצדדים תא אחד בתהליך התמלאות ותא אחד בתהליך התפרקות התא בתהליך ההתמלאות למטה שמים ענפים עבים מעל שמים כל פעם את החומר החנקני ומכסים במספיק חומר פחמני מספיק בשביל שלא יהיה ריח ולא יהיה זבובים. |
| הערות מיקום- צריך צל וצריך להיות נוח לרוקן לתוכו את פח הקומפוסט. | | הערות מיקום- צריך צל וצריך להיות נוח לרוקן לתוכו את פח הקומפוסט. |
| ;2. [[חיפוי קרקע|חיפוי בחומר אורגני]]: מצל על האדמה, עוזר לבנות בית גידול לשלשולים כדוריות וכל מה שהאדמה צריכה,מעכב התייבשות. | | ;2. [[חיפוי קרקע|חיפוי בחומר אורגני]]: מצל על האדמה, עוזר לבנות בית גידול לשלשולים כדוריות וכל מה שהאדמה צריכה,מעכב התייבשות. |
| ;3. יבולי כיסוי תיחוח: בטטה, דלעות חמנית הפקעות (ארטישוק ירושלמי) ארטישוק רגיל. | | ;3. יבולי כיסוי תיחוח: בטטה, דלעות חמנית הפקעות (ארטישוק ירושלמי) ארטישוק רגיל. |
− | ;4. [[קציר גשם|מלכודות סחף]]:- net and pen,סוולים, חתיכות גזע, טרסה, תעלה ועוד כיד הדמיון הטובה. | + | ;4. [[קציר גשם|מלכודות סחף]]:- net and pen, סוולים, חתיכות גזע, טרסה, תעלה ועוד כיד הדמיון הטובה. |
− | ;5. עשבים רעים או עשבי בר: כשאפשר לא עוקרים אלא קוצרים עם מגל ומכינים מיץ עשבים או שמים בקומפוסט מתכון למיץ עשבים– שמים את העשבים בדלי מוסיפים מים מכסים מניחים בשמש לשבועיים פותחים מדללים1 ל-10 ומשקים. | + | ;5. עשבים רעים או עשבי בר: כשאפשר לא עוקרים אלא קוצרים עם מגל ומכינים מיץ עשבים או שמים בקומפוסט מתכון למיץ עשבים– שמים את העשבים בדלי מוסיפים מים מכסים מניחים בשמש לשבועיים פותחים מדללים 1 ל-10 ומשקים. |
− | ;6. צמחים קושרי חנקן: מדשנים את האדמה רזוביום (בקטריה) מפרקת חנקן אטמוספרי לחנקן זמין נקראים- קטניות, צמחים חלוצים, זבל ירוק, צמחי ביניים דוגמאות פול, שעועית, אפונה, עדשים. | + | ;6. צמחים קושרי חנקן: מדשנים את האדמה רזוביום (בקטריה) מפרקת חנקן אטמוספרי לחנקן זמין נקראים- קטניות, צמחים חלוצים, זבל ירוק, צמחי ביניים דוגמאות פול, שעועית, אפונה, עדשים. |
| ;7. צמחים רב שנתיים (רב"ש):שיטה (כ-800 מינים), צאלון, קידה, כליל החורש, צחנן מבאיש, מכנף נאה. | | ;7. צמחים רב שנתיים (רב"ש):שיטה (כ-800 מינים), צאלון, קידה, כליל החורש, צחנן מבאיש, מכנף נאה. |
| | | |
שורה 50: |
שורה 50: |
| | ||פלפל חריף||קיץ|| | | | ||פלפל חריף||קיץ|| |
| |- | | |- |
− | | ||תפו"א||סתיו או אביב|| | + | | ||תפוח אדמה||סתיו או אביב|| |
| |- | | |- |
| | קטניות||אפונה||חורף|| | | | קטניות||אפונה||חורף|| |
שורה 102: |
שורה 102: |
| מתכננים. למה לתכנן? על מנת שכל צמח יקבל את שלו. יש צמחים שצריכים שמש יש שצריכים צל יש שמדשנים את הקרקע יש צמחים שלוקחים מהקרקע. יש שקוטפים פעם בשנה ויש פעם בשבוע. | | מתכננים. למה לתכנן? על מנת שכל צמח יקבל את שלו. יש צמחים שצריכים שמש יש שצריכים צל יש שמדשנים את הקרקע יש צמחים שלוקחים מהקרקע. יש שקוטפים פעם בשנה ויש פעם בשבוע. |
| | | |
− | איך לתכנן שלב 1 התבוננות בעשב אבנים שיש עכשיו בשטח למה כל אחד נמצא במקומו בתכנון צריך להתחשב ברוח שמש מים ניקוז גשמים ע"מ להבין למה המצב כזה עכשיו | + | איך לתכנן שלב 1 התבוננות בעשב אבנים שיש עכשיו בשטח למה כל אחד נמצא במקומו בתכנון צריך להתחשב ברוח שמש מים ניקוז גשמים על מנת להבין למה המצב כזה עכשיו |
| | | |
− | כדאי להתחיל את התכנון בשבילים ע"מ שיהיה נוח לעבור ולא נשתול במקומות לא נוחים. | + | כדאי להתחיל את התכנון בשבילים על מנת שיהיה נוח לעבור ולא נשתול במקומות לא נוחים. |
| מומלץ לכתוב את התכנון | | מומלץ לכתוב את התכנון |
| ניתן להוסיף מיני ערוגות | | ניתן להוסיף מיני ערוגות |
| | | |
− | ערוגות לזניה\ ערוגות מוגבהות- בונים מבקבוקים או רעפים מגירות ישנות ממלאים שכבות של חומר פחמני ואז חומר חנקני 10 ס"מ לפני הסוף ממלאים 5 ס"מ קומפוסט בשל אחריו ממלאים 5 ס"מ אדמה ערוגה זאת תישאר פורה לתקופה ארוכה מאוד. | + | ערוגות לזניה/ערוגות מוגבהות- בונים מבקבוקים או רעפים מגירות ישנות ממלאים שכבות של חומר פחמני ואז חומר חנקני 10 ס"מ לפני הסוף ממלאים 5 ס"מ קומפוסט בשל אחריו ממלאים 5 ס"מ אדמה ערוגה זאת תישאר פורה לתקופה ארוכה מאוד. |
| | | |
| ערוגת ספיראלה –מקיפים עיגול מכל חומר שיש ממלאים אדמה בפנים בונים עוד עיגול ושוב ממלאים אדמה ושוב עיגול עד שהמקום נגמר באמצע שמים מטז למעלה שותלים צמחים שצריכים פחות מים ערוגה זאת מתאימה במיוחד לתבלינים | | ערוגת ספיראלה –מקיפים עיגול מכל חומר שיש ממלאים אדמה בפנים בונים עוד עיגול ושוב ממלאים אדמה ושוב עיגול עד שהמקום נגמר באמצע שמים מטז למעלה שותלים צמחים שצריכים פחות מים ערוגה זאת מתאימה במיוחד לתבלינים |
שורה 114: |
שורה 114: |
| הירקות שאהבתי: | | הירקות שאהבתי: |
| * ארטישוק (בעברית קנרס) זורעים פעם אחת וקוטפים כל שנה. הצמח עצמו יפה מאד. | | * ארטישוק (בעברית קנרס) זורעים פעם אחת וקוטפים כל שנה. הצמח עצמו יפה מאד. |
− | * ארטישוק ירושלמי ותפו"א שותלים פקעות ובקטיף לא אוספים את כולם והם גדלים שוב. | + | * ארטישוק ירושלמי ותפוח אדמה שותלים פקעות ובקטיף לא אוספים את כולם והם גדלים שוב. |
| * כוסברה מנגולד מזריעים את עצמם משנה לשנה | | * כוסברה מנגולד מזריעים את עצמם משנה לשנה |
| * קישוא ניתן לגדל כל השנה נותן שפע פרי | | * קישוא ניתן לגדל כל השנה נותן שפע פרי |
שורה 120: |
שורה 120: |
| | | |
| == גינת הבוסתן == | | == גינת הבוסתן == |
− | אזור בו הביקור שבועי עד חודשי שם שותלים עצי פרי עדינים יחסית ודלעות דלוריות ובטטות שבגן הירק יתפסו את כל השטח. | + | אזור בו הביקור שבועי עד חודשי שם שותלים עצי פרי עדינים יחסית ודלעות דלוריות ובטטות שבגן הירק יתפסו את כל השטח. |
| | | |
| אומנות המיקום בבוסתן כמעט אין סופית נביא רק מספר רעיונות. מכיוון השמש נשירים גדולים שבחורף יהיה שמש ובקיץ צל מכיוון הרוח לשתול עצים גבוהים יחסית להוסיף שיחים מטפסים על עצים במקומות הנכונים על מנת ליצור פינות ישיבה. | | אומנות המיקום בבוסתן כמעט אין סופית נביא רק מספר רעיונות. מכיוון השמש נשירים גדולים שבחורף יהיה שמש ובקיץ צל מכיוון הרוח לשתול עצים גבוהים יחסית להוסיף שיחים מטפסים על עצים במקומות הנכונים על מנת ליצור פינות ישיבה. |