47,332
עריכות
שינויים
אין תקציר עריכה
'''תת תזונה''' (Undernutrition) היא מצב שנובע מ[[תזונה]] [[איזון|בלתי מאוזנת]] שבה חסרים חלק מחומרי התזונה החיוניים לגוף, עקב מצריכה בלתי מספקת של קלוריות וחלבון, ולעיתים גם עקב מחסור ב[[ויטמינים]] ומינרלים חיוניים לגוף.
'''תת תזונה''' (Undernutrition) היא מצב שנובע מ[[תזונה]] [[איזון|בלתי מאוזנת]] שבה חסרים חלק מחומרי התזונה החיוניים לגוף, עקב מצריכה בלתי מספקת של קלוריות וחלבון, ולעיתים גם עקב מחסור ב[[ויטמינים]] ומינרלים חיוניים לגוף.
[[קובץ:Percentage population undernourished world map.png|ממוזער|400px|אחוז האנשים באוכלוסיה שסובלים מ[[תת תזונה]] במדינות שונות בעולם. במדינות העשירות תת תזונה היא נחלתם של פחות מ2.5% ובמדינות העניות ביותר, בעיקר באפריקה, הודו ומדינות נוספות הנתון מטפס ל 20-35% ויותר מכך]]
תת תזונה היא חלק ממצב כללי יותר '''[[תזונה לקויה]]'''(Malnutrition) מצב שנובע מ[[תזונה]] |בלתי מאוזנת שבה חסרים חלק מחומרי התזונה החיוניים לגוף, או שהם נלקחים בכמות גבוה יותר או ביחס בלתי הולם בינהם. כתוצאה מכך יכולות להתרחש מספר הפרעות תזונתיות, כתלות בגורמי התזונה שחסרים או נמצאים בעודף. ברוב המקרים כאשר מדברים על Malnutrition במדינות עניות, הכוונה היא לתת תזונה.
תת תזונה היא חלק ממצב כללי יותר '''[[תזונה לקויה]]'''(Malnutrition) מצב שנובע מ[[תזונה]] |בלתי מאוזנת שבה חסרים חלק מחומרי התזונה החיוניים לגוף, או שהם נלקחים בכמות גבוה יותר או ביחס בלתי הולם בינהם. כתוצאה מכך יכולות להתרחש מספר הפרעות תזונתיות, כתלות בגורמי התזונה שחסרים או נמצאים בעודף. ברוב המקרים כאשר מדברים על Malnutrition במדינות עניות, הכוונה היא לתת תזונה.
בעוד שתת תזונה נפוצה בהרבה במדינות עניות, היא קיימת גם במדינות העשירות יותר. תת תזונה במדינות עשירות נובעת לרוב מתזונה בלתי בריאה עם עודף אנרגיה, סוכר ושומנים ופחות מידי ויטמינים, מינרלים. צורה אחרת שת תזונה לקויה, [[השמנת יתר]], היא מגמה עולה ומהווה בעיית בריאות מרכזית בקרב [[אי שוויון|שכבות נמוכות]] הן במדינות העשירות והן במדינות עניות.
בעוד שתת תזונה נפוצה וחמורה בהרבה במדינות עניות, היא קיימת גם במדינות העשירות יותר. תת תזונה במדינות עשירות נובעת לרוב מתזונה בלתי בריאה עם עודף אנרגיה, סוכר ושומנים ופחות מידי ויטמינים, מינרלים. צורה אחרת שת תזונה לקויה, [[השמנת יתר]], היא מגמה עולה ומהווה בעיית בריאות מרכזית בקרב [[אי שוויון|שכבות נמוכות]] הן במדינות העשירות והן במדינות עניות.
[[ארגון הבריאות העולמי]] הגדיר את התת תזונה והתזונה הלקויה כאיום הגדול ביותר לבריאות הציבור. שיפור התזונה מוכר כצורה האפקטיבית ביותר של סיוע. מבצעי התערבות הממוקדים בהוספת גורם תזונתי מסויים, המתייחסים לגורמים המיידים של תת תזונה, הוכחו כהשקעות הטובות ביותר בהקשר של ערך ליחידת כסף מבין כל המבצעים לפיתוח איזורים עניים.
נכון לשנת 2010, 925 מיליארד [[רעב עולמי|אנשים בעולם חיים בתת תזונה]], עליה בסך 80 מיליון בני אדם, מהשפל בתת תזונה שהיה בשנת 1990.<ref>[http://www.fao.org/docrep/012/al390e/al390e00.pdf Global hunger declining, but still unacceptably high] Food and Agriculture Organization of the United Nations, Economic and Social Development Department, September 2010, Retrieved 11 October 2010</ref><ref>[[Food and Agriculture Organization]] Economic and Social Development Department.[http://www.fao.org/docrep/011/i0291e/i0291e00.htm “The State of Food Insecurity in the World, 2008 : High food prices and food security — threats and opportunities”]. [[Food and Agriculture Organization]] of the [[United Nations]], 2008, p. 2. “FAO’s most recent estimates put the number of hungry [actually, malnourished] people at 923 million in 2007, an increase of more than 80 million since the 1990–92 base period.”.</ref> לפי [[לסטר בראון]] בשנת 2009 המספר קפץ ל-מעל מיליארד רעבים, בגישת [[עסקים כרגיל]] בהקשר של [[גידול אוכלוסין]], [[חקלאות]] ו[[אנרגיה]] צפויים מעל 1.2 מיליארד רעבים עד שנת 2015.
[[ארגון הבריאות העולמי]] הגדיר את התזונה הלקויה כאיום הגדול ביותר לבריאות הציבור. שיפור התזונה מוכר כצורה האפקטיבית ביותר של סיוע. מבצעי התערבות הממוקדים בהוספת גורם תזונתי מסויים, המתייחסים לגורמים המיידים של תת תזונה, הוכחו כהשקעות הטובות ביותר בהקשר של ערך ליחידת כסף מבין כל המבצעים לפיתוח איזורים עניים.
לפי Jean Ziegler, מי שהיתה כתבת מיוחדת בנושא הזכות למזון מטעם האו"ם בשנים 2000-8, [[תמותה]] עקב תזונה לקויה ותת תזונה אחראית ל-58% מהתמותה בעולם בשנת 2006, כ-62 מיליון אנשים בשנה שמתים ממגוון מצבים הנגרמים עקב תזונה לקויה זו. אחד מכל 12 אנשים בעולם סובל מתת תזונה.<ref name="library.thinkquest.org">http://library.thinkquest.org/C002291/high/present/stats.htm</ref> בשנת 2006 מתו מעל 36 מיליון איש עקב [[רעב]] או עקב מחלות שנגרמו עקב מחסור במיקרו-נוטריאטנים (ויטמנים ומינרלים). <ref>Jean Ziegler '''L'Empire de la honte''',Fayard ,2007 ,978-2-253-12115-2,page 130</ref>
==ראו גם==
==ראו גם==
* [[משבר החוב העולמי]]
* [[משבר החוב העולמי]]
* [[השמנת יתר]]
* [[השמנת יתר]]
==הערות שוליים==
{{הערות שוליים}}
==קישורים חיצוניים==
==קישורים חיצוניים==