שינויים

רבים נוטים לאכול {{המ|תזונה ללא גלוטן}} אך הבעיה עם תזונות ללא גלוטן רבות היא שהן כוללות החלפת הגלוטן בריכוזיות חלבונית אחרת כמו חלבון סויה \ חלבון אפונה \ חלבון חומוס וכדומה (מתמקדים רק או בעיקר בחלבון אחד) ומבחינת גיוון קמחי זה שגוי.

רבים נוטים לאכול {{המ|תזונה ללא גלוטן}} אך הבעיה עם תזונות ללא גלוטן רבות היא שהן כוללות החלפת הגלוטן בריכוזיות חלבונית אחרת כמו חלבון סויה \ חלבון אפונה \ חלבון חומוס וכדומה (מתמקדים רק או בעיקר בחלבון אחד) ומבחינת גיוון קמחי זה שגוי.

עלינו לא להתרכז בחלבון אחד ספציפי או בדגן או קטנייה אחד ספציפי ולהעדיף להכין \ לקנות מאכלים שמוכנים תמיד בערך משלושה או ארבעה מקורות (קטניה\דגן).

לפי הגישה, עלינו לא להתרכז בחלבון אחד ספציפי או בדגן או קטנייה אחד ספציפי ולהעדיף להכין \ לקנות מאכלים שמוכנים תמיד בערך משלושה או ארבעה מקורות (קטניה\דגן).

==דוסה==

==דוסה==