שורה 28: |
שורה 28: |
| תגובה אחרת לסרט הייתה שורה של ניסיונות שנערכו כדי לאשר או להפריך את מסקנות הסרט התיעודי של ספרלוק. | | תגובה אחרת לסרט הייתה שורה של ניסיונות שנערכו כדי לאשר או להפריך את מסקנות הסרט התיעודי של ספרלוק. |
| | | |
− | ג'יימס פיינטר מהפקולטה למדעי המשפחה והצרכנות באוניברסיטת מזרח אילינוי ערך מחקר, בו חיקה את ניסויו של ספרלוק באמצעות שני סטודנטים שהתנדבו לאכול אך ורק במקדונלד'ס במשך 30 יום. הוא הנציח את הניסיון בסרט בשם "לאכול במידה" (Portion Size Me). מסקנת המחקר שערך הייתה כי האוכל ב"מקדונלד'ס" אינו מהווה סכנה בריאותית, אך אכילה מופרזת, ובמיוחד של מנות מופרזות, עלולה לגרום לעליה במשקל{{הערה|[http://www.eiu.edu/~pubaff/headline/2005/1017200590.php EIU Prof's 'Portion Size Me' Says Bring on the Fast Food -- In Moderation], באתר Eastern Illinois University,{{כ}} 17 באוקטובר 2005}}{{הערה|1=קטע העוסק בסרט: [http://www.cbsnews.com/video/watch/?id=2221635n Eat What You Want, Stay Fit?]{{D}}, באתר [[CBS|CBSNEWS]],{{כ}} 1 בדצמבר 2006 {{וידאו}}}}. | + | ג'יימס פיינטר מהפקולטה למדעי המשפחה והצרכנות באוניברסיטת מזרח אילינוי ערך מחקר, בו חיקה את ניסויו של ספרלוק באמצעות שני סטודנטים שהתנדבו לאכול אך ורק במקדונלד'ס במשך 30 יום. הוא הנציח את הניסיון בסרט בשם "לאכול במידה" (Portion Size Me). מסקנת המחקר שערך הייתה כי האוכל ב"מקדונלד'ס" אינו מהווה סכנה בריאותית, אך אכילה מופרזת, ובמיוחד של מנות מופרזות, עלולה לגרום לעליה במשקל{{הערה|[http://www.eiu.edu/~pubaff/headline/2005/1017200590.php EIU Prof's 'Portion Size Me' Says Bring on the Fast Food -- In Moderation], באתר Eastern Illinois University,{{כ}} 17 באוקטובר 2005}}{{הערה|1=קטע העוסק בסרט: [http://www.cbsnews.com/video/watch/?id=2221635n Eat What You Want, Stay Fit?]{{D}}, באתר [[CBS|CBSNEWS]],{{כ}} 1 בדצמבר 2006 {{וידאו}}}}. |
| | | |
| וים מיי ההולנדי, עורך מדור האוכל לשעבר של היומון ההולנדי "אלחמין דאחבלאד", שחזר במדויק את הניסוי של ספרלוק, כשהוא אוכל אך ורק ב"מקדונלד'ס" במשך שלושים יום, אך בליווי המלצות לאכילה נכונה של ד"ר יאפ פוחטלו מהמרכז הרפואי של אוניברסיטת ליידן. ככלות הניסוי ירד מיי במשקלו ב-6.3 ק"ג, לחץ דמו והיקף מתניו ירד ושיעור הכולסטרול בדמו צנח. ההבדל העיקרי בין הניסויים היה צריכה גדולה יותר של סלטים אצל מיי, וכן הבדלים מסוימים בתפריט בין מסעדות "מקדונלד'ס" בארצות־הברית ובהולנד{{הערה|1=[http://fitnezznet.blogspot.com/article_read.asp?id=251]{{קישור שבור|9.7.2010}}}}. | | וים מיי ההולנדי, עורך מדור האוכל לשעבר של היומון ההולנדי "אלחמין דאחבלאד", שחזר במדויק את הניסוי של ספרלוק, כשהוא אוכל אך ורק ב"מקדונלד'ס" במשך שלושים יום, אך בליווי המלצות לאכילה נכונה של ד"ר יאפ פוחטלו מהמרכז הרפואי של אוניברסיטת ליידן. ככלות הניסוי ירד מיי במשקלו ב-6.3 ק"ג, לחץ דמו והיקף מתניו ירד ושיעור הכולסטרול בדמו צנח. ההבדל העיקרי בין הניסויים היה צריכה גדולה יותר של סלטים אצל מיי, וכן הבדלים מסוימים בתפריט בין מסעדות "מקדונלד'ס" בארצות־הברית ובהולנד{{הערה|1=[http://fitnezznet.blogspot.com/article_read.asp?id=251]{{קישור שבור|9.7.2010}}}}. |
שורה 36: |
שורה 36: |
| סוסו ויילי מ-CEI{{הערה|[http://cei.org/pages/debunk/debunk_the_junk.cfm CEI.ORG: Debunk the Junk: Soso Whaley's McDonald's Adventure], באתר CEI.org}} ערכה ניסוי כפול באורכו מזה של ספרלוק, כשהשינוי העיקרי היה פעילות גופנית מפעם לפעם וכן צריכת קלוריות בכמות פחותה (ספרלוק צרך כמות כפולה מהדרוש לגופו מדי יום. ויילי צרכה כמות המתאימה לדרוש לגופה). תוצאות הניסוי שלה היו ירידה של 8 ק"ג במשקל, ירידה באחוזי הכולסטרול ושיפור בהרגשתה הכללית{{הערה|[http://www.cfif.org/htdocs/freedomline/current/in_our_opinion/super_size_me_down_size_me.htm Super Size Me / Down Size Me], באתר CFIF.org}}. | | סוסו ויילי מ-CEI{{הערה|[http://cei.org/pages/debunk/debunk_the_junk.cfm CEI.ORG: Debunk the Junk: Soso Whaley's McDonald's Adventure], באתר CEI.org}} ערכה ניסוי כפול באורכו מזה של ספרלוק, כשהשינוי העיקרי היה פעילות גופנית מפעם לפעם וכן צריכת קלוריות בכמות פחותה (ספרלוק צרך כמות כפולה מהדרוש לגופו מדי יום. ויילי צרכה כמות המתאימה לדרוש לגופה). תוצאות הניסוי שלה היו ירידה של 8 ק"ג במשקל, ירידה באחוזי הכולסטרול ושיפור בהרגשתה הכללית{{הערה|[http://www.cfif.org/htdocs/freedomline/current/in_our_opinion/super_size_me_down_size_me.htm Super Size Me / Down Size Me], באתר CFIF.org}}. |
| | | |
− | ב-2009 ערך טום נוטון ניסוי תגובה, כשהוא טוען שאכילת 5000 קלוריות ביום מכל מזון שהוא גורם לבעיות בריאותיות. לטענתו יש להמעיט באכילת פחמימות וסוכרים ולשמור על מסגרת קלורית. הוא ירד מעל 6 ק"ג בחודש, ותיעד את הניסוי בסרט ב"[[שמנצ'יק]]" (Fat Head){{הערה|1= [http://yes.walla.co.il/?w=2/7828/1393622 לצפייה בסרט בתרגום לעברית], באתר יס דוקו}} הנתמך גם בהסברים מדעיים לכך שהצטברות הכולסטרול נגרמת על ידי הסוכר ולא על ידי השומנים. | + | ב-2009 ערך טום נוטון ניסוי תגובה, כשהוא טוען שאכילת 5000 קלוריות ביום מכל מזון שהוא גורם לבעיות בריאותיות. לטענתו יש להמעיט באכילת פחמימות וסוכרים ולשמור על מסגרת קלורית. הוא ירד מעל 6 ק"ג בחודש, ותיעד את הניסוי בסרט ב"[[שמנצ'יק]]" (Fat Head){{הערה|1= [http://yes.walla.co.il/?w=2/7828/1393622 לצפייה בסרט בתרגום לעברית], באתר יס דוקו}} הנתמך גם בהסברים מדעיים לכך שהצטברות הכולסטרול נגרמת על ידי הסוכר ולא על ידי השומנים. |
| | | |
− | ניסויים דומים ערכו מרבּ מורגן (90 יום, הורידה 16.7 ק"ג){{הערה|[http://www.msnbc.msn.com/id/8916080/ Woman says 'McDonald's diet' took off weight], באתר [[MSNBC]],{{כ}} 12 באוגוסט 2005}} ודשאן וודס (30 יום, 4 ק"ג){{הערה|[http://www.theage.com.au/articles/2004/05/19/1084917650326.html The good burghers of Macca's], באתר theage.com.au,{{כ}} 22 במאי 2004}}. | + | ניסויים דומים ערכו מרבּ מורגן (90 יום, הורידה 16.7 ק"ג){{הערה|[http://www.msnbc.msn.com/id/8916080/ Woman says 'McDonald's diet' took off weight], באתר [[MSNBC]],{{כ}} 12 באוגוסט 2005}} ודשאן וודס (30 יום, 4 ק"ג){{הערה|[http://www.theage.com.au/articles/2004/05/19/1084917650326.html The good burghers of Macca's], באתר theage.com.au,{{כ}} 22 במאי 2004}}. |
| | | |
| ==ראו גם== | | ==ראו גם== |