Bovine somatotropin

מתוך אקו-ויקי, מקום מפגש בנושאי אקולוגיה, חברה וכלכלה.
גרסה מ־09:16, 14 באוקטובר 2015 מאת עידן ד בוט (שיחה | תרומות)
(הבדל) → הגרסה הקודמת | הגרסה האחרונה (הבדל) | הגרסה הבאה ← (הבדל)
קפיצה אל: ניווט, חיפוש

Bovine somatotropin (שם מדעי:BST או BGH‏ Bovine Growth Hormone) הוא הורמון גדילה לבקר המיוצר על ידי יותרת המוח של הפרה. כיום ההורמון מופק גם בטכנולוגיה של הנדסה גנטית ונועד להאיץ גידול הבקר ולהגביר את תפוקת יצור החלב. ‏[1]

ישנם ארבעה סוגים של הורמון ה-BST המובדלים בהרכבם הכימי. ההורמון הסינתטי אינו ניתן לזיהוי בחלב וזאת מפני שלא ניתן להבחין בבדיקות מעבדה, בין ההורמון הסינתטי להורמון הרגיל. בחלב תמיד תמצא כמות מזערית של BST, גם אם לא בוצעה התערבות מלאכותית, בהזרקת ההורמון. ‏[2]

שימוש בהורמון עשוי להגדיל את תפוקת החלב בכ-10%-15%. חברת מונסנטו משווקת את ההורמון הסינתטי תחת השם Posilac. כיום חל איסור במדינות רבות, כולל ישראל,‏[3], להשתמש בהורמון הסינתטי. הורמון ה-Posilac שמשמש להגדלת תוצרת החלב, נאסר לשימוש בקנדה, אוסטרליה, ניו זילנד, יפן ועל ידי האיחוד האירופי.‏[4]

ראו גם

קישורים חיצוניים

הערות שוליים