שינויים

'''מזון איטי''' או (Slow food) סלוו פוד היא תנועה הדוגלת בהתחברות מחודשת למזון טבעי וטרי, והמנעות מ[[מזון מעובד]], משומר, [[מזון מהיר]], מזון מיובא ועוד. התנועה נוסדה באיטליה בשנות ה-80.  

'''מזון איטי''' (באנגלית: '''Slow food''') היא תנועה הדוגלת בהתחברות מחודשת למזון טבעי וטרי, והימנעות מ[[מזון מעובד]], משומר, [[מזון מהיר]], מזון מיובא ועוד. התנועה נוסדה באיטליה בשנות ה-80 של המאה ה-20.  

[[קובץ:SlowFoodThera06676.JPG|ממוזער|סמל תנועת מזון איטי על אריח קיר במסעדה בסנטוריני.]]

[[קובץ:SlowFoodThera06676.JPG|ממוזער|סמל תנועת מזון איטי על אריח קיר במסעדה בסנטוריני.]]

מתוך תנועה זו צמחה תנועה שמרחיבה את הרעיון לתחומי חיים נוספים - [[התנועה לאיטיות]]. במזון איטי אין מדובר ב"בישול איטי" אלא בשחזור יחסי הגומלין בין האדם לבין ה[[קרקע]] ו[[המערכות האקולוגיות]].  

מתוך תנועה זו צמחה תנועה שמרחיבה את הרעיון לתחומי חיים נוספים - [[התנועה לאיטיות]]. במזון איטי אין מדובר ב"בישול איטי" אלא בשחזור יחסי הגומלין בין האדם לבין ה[[קרקע]] ו[[המערכות האקולוגיות]].  

בשנים האחרונות גופי בריאות שונים ממליצים על [[תזונה ים תיכונית]] כסוג בולט של [[תזונה בריאה]]. ההתייחסות לתזונה זו היא ל[[אורח חיים בריא ופעיל]] שכולל גם [[אורח חיים פעיל|פעילות גופנית רבה]] כחלק מחיי היומיום, צריכה של ירקות פירות טריים, [[דגנים מלאים]], קטניות, אגוזים וזרעים ושמן זית. כמו כן בתזונה זו יש דגש על ארוחה נינוחה ואיטית של מנות קטנות. [https://www.health.gov.il/Subjects/FoodAndNutrition/Nutrition/Adequate_nutrition/mediterranean/Pages/default.aspx]

בשנים האחרונות גופי בריאות שונים ממליצים על [[תזונה ים תיכונית]] כסוג בולט של [[תזונה בריאה]]. ההתייחסות לתזונה זו היא ל[[אורח חיים בריא ופעיל]] שכולל גם [[אורח חיים פעיל|פעילות גופנית רבה]] כחלק מחיי היומיום, צריכה של ירקות פירות טריים, [[דגנים מלאים]], קטניות, אגוזים וזרעים ושמן זית. כמו כן בתזונה זו יש דגש על ארוחה נינוחה ואיטית של מנות קטנות. [https://www.health.gov.il/Subjects/FoodAndNutrition/Nutrition/Adequate_nutrition/mediterranean/Pages/default.aspx]

==ראו גם==

==ראו גם==

* [[תנועת ההאטה]]

* [[תנועת ההאטה]]

* [http://slowfood.org.il/ מזון איטי בישראל]

* [http://slowfood.org.il/ מזון איטי בישראל]

* [http://www.youtube.com/watch?v=XtCJq7wjsvQ סלוו פוד בגליל] סרטון ביוטיוב

* [http://www.youtube.com/watch?v=XtCJq7wjsvQ סלוו פוד בגליל] סרטון ביוטיוב

* [http://www.youtube.com/watch?v=NJYP9G_dLvU&NR=1 סלוו פוד ברשת על הבוקר] סרטון ביוטיוב

* [http://www.youtube.com/watch?v=NJYP9G_dLvU&NR=1 סלוו פוד ברשת על הבוקר] סרטון ביוטיוב

{{תרבות הצריכה}}

{{תרבות הצריכה}}

[[קטגוריה:מזון]]

[[קטגוריה:מזון]]