שינויים

נוספו 2,002 בתים ,  16:48, 16 במאי 2017
שורה 35: שורה 35:  
על פי ארגון המזון העולמי, בשנת 2005 צרכו בני האדם 93 מיליוני טונות של דגים ובעלי חיים מהים שמקורם מדיג מסחרי בים הפתוח, ועוד 48 מיליוני טונות שגודלו ב[[חוות דגים]]. בנוסף 1.3 מיליוני טונות של צמחים ימיים, כגון אצות, נקצרו מהים ועוד 14.8 מליוני טונות גודלו ב[[חקלאות ימית]].[http://www.fao.org/fishery/] מספר הדגים שנדוגו בטבע מוערך ב-0.97 עד 2.7 מיליארד דגים בשנה, לא כולל דגים מחוות דגים או יצורים ימיים חסרי חוליות.<ref>Estimating the Number of Fish Caught in Global Fishing Each Year,  [http://www.fishcount.org.uk/published/std/fishcountstudy.pdf Estimating the Number of Fish Caught in Global Fishing Each Year], A Mood and P Brooke, July 2010 </ref>   
 
על פי ארגון המזון העולמי, בשנת 2005 צרכו בני האדם 93 מיליוני טונות של דגים ובעלי חיים מהים שמקורם מדיג מסחרי בים הפתוח, ועוד 48 מיליוני טונות שגודלו ב[[חוות דגים]]. בנוסף 1.3 מיליוני טונות של צמחים ימיים, כגון אצות, נקצרו מהים ועוד 14.8 מליוני טונות גודלו ב[[חקלאות ימית]].[http://www.fao.org/fishery/] מספר הדגים שנדוגו בטבע מוערך ב-0.97 עד 2.7 מיליארד דגים בשנה, לא כולל דגים מחוות דגים או יצורים ימיים חסרי חוליות.<ref>Estimating the Number of Fish Caught in Global Fishing Each Year,  [http://www.fishcount.org.uk/published/std/fishcountstudy.pdf Estimating the Number of Fish Caught in Global Fishing Each Year], A Mood and P Brooke, July 2010 </ref>   
   −
===תעשיית התרנגלות===
+
===תעשיית התרנגולות===
 +
תעשיית התרנגולות והעופות האחרים היא תעשיית הבשר שגדלה בקצב הגבוה ביותר בעולם. ברחבי העולם חיות כ-24 מיליארד עופות כאלה (נכון ל-2012) - כמות זו מהווה גידול של פי 100% בתוך 20 שנה לעומת גידול של 13-20% בכמות בעלי החיים היבשתיים האחרים המשמשים למזון  [http://www.fao.org/ag/againfo/themes/en/meat/backgr_sources.html].
 +
 
 +
בכל שנה בוקעות מגודלות ונשחטות בעולם כ-51 מיליארד תרנגולות. תרנגולות המיועדות לבשר מגודלת מהר ככל האפשר, ונשחטות כעבור 42 יום. תוחלת החיים של תרנגולת שחיה מחוץ לתעשיית המזון היא 10-15 שנים. {{הערה|שם=17facts|[http://freefromharm.org/animalagriculture/chicken-facts-industry-doesnt-want-know/ 17 Chicken Facts the Industry Doesn’t Want You to Know], Free From Harm , August 28, 2014 }}
 +
תרנגולות-נקבות מטילות חיות כשנה עד לשחיטתן. פרקטיקה של השרה כפויה (הרעבה במשך עשרה ימים עד להשרת כל הנוצות) גורמת לכך שניתן לנצל תרנגולות מטילות במשך שנתיים לפני השחיטה. אפרוחים זכרים מומתים ביום בקיעתם בחשמל או בחנק.
 +
 
 +
מבחינת כמות בעלי החיים, תרנגולות ותרנגולי הודו מייצגים 99% מבעלי החיים היבשתיים שנשחטים למטרות מזון בארצות הברית. [[הנדסה גנטית]] אינטנסיבית גרמה לשינויים רבים בתרנגולות, לדוגמה הן גדלות במהירות גדולה פי 65 לעומת קצב הגידול הטבעי שלהן. תעשיית העופות מנסה למצוא דרכים כדי להאיץ עוד יותר את קצב הגידול. {{הערה|שם=17facts}}
 +
 
 
===תעשיית החזירים===
 
===תעשיית החזירים===
 
===תעשיית הפרות===
 
===תעשיית הפרות===