'''שמן דקלים''' (או '''שמן דקל''') הוא [[שמן]] המופק מרסק של ציפת פרי עצי דקל טרופיים. לשמן דקלים מגוון שימושים בייצור והכנת [[מזון]], [[סבון]], [[קוסמטיקה]] ו[[ביו דיזל]] והוא מהווה כשליש מצריכת השמן הצמחי העולמי. היקף שוק שמן הדקל מוערכת בכ-42 מיליארד דולר בשנה והשחקניות הגדולות בתחום הן מלזיה ואינדונזיה האחראיות לכ-85% מהייצור ומהיצוא. מסוף [[המאה ה-20]] עלתה מאוד הדרישה לשמן דקלים ובעקבות זאת [[בירוא יערות|ביראו]] המדינות המייצאות שטחי ענק של [[יער טרופי]] ותיק עבור שתילת עצי דקל לשמן, באופן שמעורר מחאה של ארגוני סביבה וקיימות. | '''שמן דקלים''' (או '''שמן דקל''') הוא [[שמן]] המופק מרסק של ציפת פרי עצי דקל טרופיים. לשמן דקלים מגוון שימושים בייצור והכנת [[מזון]], [[סבון]], [[קוסמטיקה]] ו[[ביו דיזל]] והוא מהווה כשליש מצריכת השמן הצמחי העולמי. היקף שוק שמן הדקל מוערכת בכ-42 מיליארד דולר בשנה והשחקניות הגדולות בתחום הן מלזיה ואינדונזיה האחראיות לכ-85% מהייצור ומהיצוא. מסוף [[המאה ה-20]] עלתה מאוד הדרישה לשמן דקלים ובעקבות זאת [[בירוא יערות|ביראו]] המדינות המייצאות שטחי ענק של [[יער טרופי]] ותיק עבור שתילת עצי דקל לשמן, באופן שמעורר מחאה של ארגוני סביבה וקיימות. |